簡単であっと言う間に作れる、ブロッコリーを使った胡麻和えレシピ！

ブロッコリー小1株
すりごま大さじ1
めんつゆ 大さじ1/2

①ブロッコリーは、食べやすい大きさに分けて切る。

②お鍋にお湯を沸かして、沸騰したら塩を一つまみ入れる。
ブロッコリーを入れて茹でる。

③ザルにブロッコリーを上げて冷水で静かに冷やす。
ブロッコリーは柔らかくなりやすいので注意です！

④ボウルに調味料を入れてよく混ぜる。

⑤④のボウルに③のブロッコリーを入れて静かによく混ぜる。

⑥器に盛ったら出来上がり！

とってもシンプルなブロッコリーの胡麻和えですが、簡単に作れるので忙しい日にもぴったりのレシピですね！
オススメです♪

ブロッコリー100g
しめじ1/2パック

①ブロッコリーは、食べやすい大きさに分けて切る。
しめじも食べやすい大きさに切る。

②お鍋にお湯を沸かして、沸騰したら塩を一つまみ入れる。
ブロッコリーとしめじを入れて茹でる。

③ザルにブロッコリーとしめじを上げて冷水で静かに冷やす。
ブロッコリーは柔らかくなりやすいので注意です！

④ボウルにゴマとめんつゆを入れてよく混ぜる。

⑤④のボウルに③のブロッコリーとしめじを入れて静かによく混ぜる。

⑥器に盛ったら出来上がり！

作り方はとっても簡単！
ちょっとした一品がほしいときに、あっと言う間に作れてしまいますね♪
しめじとブロッコリーの相性も良いですね～！

レンコン10cm
ブロッコリー1株
えび10匹
練りごま大さじ4
麺つゆ 大さじ7
砂糖大さじ1
白ごま適量

①ブロッコリーは、食べやすい大きさに分けて切る。
レンコンも食べやすい大きさに切る。

②お鍋にレンコンと水を入れて火にかける。
沸騰したら塩を一つまみ入れて、ブロッコリーとエビを入れて茹でる。

③レンコンが柔らかくなったらザルに上げて冷水で静かに冷やす。
ブロッコリーは柔らかくなりやすいので注意です！

④ボウルに調味料を入れてよく混ぜる。

⑤④のボウルに③のブロッコリー、レンコン、エビを入れて静かによく混ぜる。

⑥器に盛ったら出来上がり！

オシャレでとっても豪華な胡麻和えですが、こちらも作り方はとっても簡単ですね！
エビの旨味が出てブロッコリーと合って美味しそうですね♪
レンコンも入ってシャキシャキ感があり、エビのプリプリ感と混ざって本当に食べごたえがありそうなレシピです！

ブロッコリー
バター約２０g
すりごま(白がオススメ)お好きな方はたっぷりと♪
アジシオ少々

①ブロッコリーは、食べやすい大きさに分けて切る。

②お鍋にお湯を沸かして、沸騰したら塩を一つまみ入れる。
ブロッコリーを入れて茹でる。

③ザルにブロッコリーを上げて冷水で静かに冷やす。
ブロッコリーは柔らかくなりやすいので注意です！
または電子レンジで加熱しても柔らかくなります♪

④電子レンジでバターを加熱する。
ボウルに調味料を入れてよく混ぜる。

⑤④のボウルに③のブロッコリーを入れて静かによく混ぜる。

⑥器に盛ったら出来上がり！

バターの風味が良くて、食欲のないときでもたくさん食べられそうなレシピですね！
また、ブロッコリーはお鍋で茹でても良いですし、時間のないときや1人分などの少ない量を調理するときなどは電子レンジでブロッコリーを温めると、とっても楽で経済的かもしれませんね♪

ブロッコリー1房
すりゴマ適量
かつおぶし1パック
顆粒昆布だし適量
砂糖適量
醤油適量

①ブロッコリーは、食べやすい大きさに分けて切る。
かつおぶしは、フライパンに入れて弱火で炙っておく。
こうすることによって香ばしくなります。

②お鍋にお湯を沸かして、沸騰したら塩を一つまみ入れる。
ブロッコリーを入れて茹でる。
すぐに茹で上がります！

③ザルにブロッコリーを上げて冷水で静かに冷やす。
ブロッコリーは柔らかくなりやすいので注意です！

④ボウルに調味料を入れてよく混ぜる。

⑤④のボウルに③のブロッコリーを入れて静かによく混ぜる。

⑥器に盛ったら、上からおかかをかけて出来上がり！

シンプルですが、おかかが入ることによって随分と変わりますね！
オススメです♪

ブロッコリーの胡麻和えと言っても、シンプルなものからちょっぴりアレンジをしたものまで、実に様々なレシピがありましたね！
ブロッコリーのレシピに悩んだとき、あと一品ほしい！と言うときには活躍しそうですね♪
ご家庭でぜひ試してみてください！