使い道いろいろ！パセリを効果的に用いたおすすめレシピ5選！

まずはじゃが芋とベーコンを使った、しゃきしゃきした食感がたまらないパセリ炒めのレシピからです。パセリには、平たい葉が特徴的なイタリアンパセリと縮れた葉のカーリーパセリがありますが、こちらのレシピでは、味にくせがなく食べやすいイタリアンパセリを使用します。イタリアンパセリの爽やかな香りがレモン汁の酸味と合わさって、さっぱり感が楽しめるレシピです♪

お腹がすいていてがっつり食べたい時にぴったりのレシピです。しょうゆバターに、にんにくとパセリが染み込んでポークソテーの旨みを引き出します。このレシピではにんにくパセリはポークソテーの上に乗せて食べるのですが、これがびっくりするほど美味しいんです！こんな食べ方あったのか！と気づかせてくれるレシピです。ご飯と一緒にワンプレートに盛ると、ご飯にも味が染みて美味しいですよ♪

お月様にみたてた目玉焼きがとってもかわいい、チャーハンのレシピです。うすくちしょうゆを使用するレシピなので、チャーハン全体の色が薄くなり、パセリのきれいな色味が引き立ちます。作り方も簡単で手間いらずなので、忙しい時のランチにも最適！見た目も華やかなのでおもてなしにもおすすめのレシピです。

白身魚と相性抜群のパセリ。こちらはオリーブオイルを使った洋風レシピです。パセリにはミネラル、ビタミン、食物繊維、葉緑素、カリウム等たくさんの栄養素が含まれていますが、こちらのレシピではそんなパセリをふんだんに使い、さらにお魚レシピなのでとってもヘルシー♪♪白身魚を使用するのでお魚が苦手な人でも食べやすく、かりっと焼けたパン粉が香ばしいレシピです。

最後にご紹介するのは、パセリと卵を使用したスープのレシピです。β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEが含まれ凝縮抗酸化効果が高いパセリ。そんな栄養満点のパセリに更ににんにくが合わさるスープのレシピで、パワー満点！パセリは加熱することでかさが一気に減るので、ちょっと入れすぎ！？と思うくらいたくさん入れても大丈夫ですよ♪食欲がに時にもおすすめのレシピです。