2016/04/09
milkpop
卵なしでも美味しいチャーハンを作れる♪おすすめレシピ５選
チャーハンと言えば、必ずと言っていい程入っているのが卵。でも、卵がない時にチャーハン食べたいって時ありませんか？そんな時におすすめの卵なしチャーハンレシピを集めてみました！卵なしでも十分美味しくボリュームがある卵なしレシピなので是非読んでみて下さい！
目次
材料 （１人分）
ごはん 120ｇ
a 山芋（すり下ろし） 100ｇ
a 豆腐 1/5丁（60ｇ）
長ねぎ（小口切り） 10㎝
醤油 大さじ1/2
ごま油 適量
卵なしのチャーハンレシピ１つ目は、卵なしの卵チャーハン風。卵なしなのに卵チャーハン風というのは、材料に豆腐と山芋が入っているからです。豆腐＆山芋でふわふわの卵っぽくなるのかも♪卵なしだけど、簡単に美味しいチャーハンを作るならこのレシピがおすすめです！
材料 （２～３人分）
～チャーハン～
ご飯７００g
人参３㎝
ピーマン３個
玉ねぎ１/２個
●中華スープ(顆粒)２袋(16g)
●酒大さじ１
※サラダ油適宜
～餡(あん)～
◎中華だし(顆粒)１袋(5g)
◎水４００㏄
◎醤油大さじ１/２
◎酒大さじ１
◎黒こしょう適宜
◎塩少々
※長ネギ１/４本
◆片栗粉小さじ２
◆水大さじ１
卵なしチャーハンにあんかけをかけたやさしい味のレシピです。卵なしですが、色々な野菜を入れれば、見た目も綺麗なチャーハンになりますね♪あんかけで体も温まりランチにも夕食にもよさそうなレシピです。簡単に作れる卵なしチャーハンなので是非作ってみて下さい。
材料 （２人分）
焼いた鮭 切り身2つ分程度
大根菜を刻んだもの 20グラム（または小松菜やほうれん草などでもおいしくできます）
黒ゴマ 適量
ごはん 3膳分
ごま油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
塩コショウ 適量
鮭を入れた卵なしチャーハンです。鮭に味があるので調味料はほんの少しでも大丈夫そう。香りも良さそうだし、卵なしでも鮭のピンク色や大根菜の緑色などで見た目的にも美味しそうですよね。鮭とご飯は別に食べることが多いですが、卵なしでもありでも、チャーハンにして食べるのもおすすめ！
材料 （１人分）
ご飯１人分
油揚げ（油ぬきせず大きめ角切り）１枚
お好みの野菜（今回はねぎ、人参、ピーマン全てみじん切り）適量
☆めんつゆ（3倍濃縮）大１
☆みりん小１
★塩胡椒、カレー粉適量
マーガリン適量
刻みのりお好みで
卵なしの和風カレーチャーハン美味しそう！卵なしはもちろん、お肉も入っていませんが、揚げが入っているからかボリューム満点の卵なしチャーハンレシピです！やさしい和風味にほんのりカレー風味が更に食欲をそそりそうですね。とにかく簡単に作れるチャーハンなので作ってみたいレシピ！
材料 （１人分）
温かいご飯 250g
ベーコンブロック 50g
長ねぎ 10cm
にんにく 1かけ
刻みねぎ 適量
ラード（無ければサラダ油） 大さじ1～お好みで
黒こしょう、塩 適量
焦がしにんにくが入っているので、香りが強そうな卵なしチャーハンレシピ。でも卵なしの黒チャーハン美味しそうですね。ベーコンがブロックというのもボリュームありそう。卵なしですが、チャーハン好きなら１度は食べたいレシピかも♪
