今晩の献立にオススメ！とろ～りチーズが絶品♪ラザニアレシピまとめ

最初にご紹介します献立にオススメ♪絶品ラザニアレシピは『生地簡単です♪ミートソースでラザニア☆』です。ラザニアのパスタから作る本格的なラザニアですが、とっても簡単においしく作れちゃいます♪市販のミートソースを使うので、時間短縮できるのもポイントです。

最初にラザニアに用いるパスタを作ります。ボウルに☆の材料を入れて混ぜ合わせ、水をパスタの様子を見ながら少しずつ加えながら捏ねやすくなるまで捏ねていき、なめらかになったら10分ほど捏ねてラップで包んで冷蔵庫に入れて30分ほど寝かせます。

じゃがいもを輪切りにして柔らかくなるまでレンジで加熱します。

ベシャメルソース（ホワイトソース）を作ります。耐熱ボウルなどにバター、小麦粉を入れ、レンジで30秒ほどバターが溶けきらない程度に加熱します。バターと小麦粉を泡立て器で練り合せ、更に牛乳を少しずつ加えながらまぜ合わせます。

③をもう一度レンジで2分ほど加熱し、とろみが付いたら軽く混ぜてベシャメルソースの完成です。

①を冷蔵庫から取り出し、厚さ１mm程度まで麺棒で伸ばし、お好みの大きさに切ります。沸騰したお湯にオリーブオイルを加えて５分ほど茹で、茹であがったらキッチンペーパーに乗せて水気を取ります。

グラタン皿にじゃが芋を敷き、パスタ、ミートソース、ベシャメルソースの順に乗せていき、これを２,３回ほど繰り返します。

⑥の上にチーズをたっぷりのせ、お好みでパセリを散らして焼き色が付くまでトースターで焼いたら完成です。

ラザニアのパスタの作り方を覚えておくと他の料理にも応用できるので、とても便利ですよ。パスタ自体のレシピや作り方もとっても簡単なので、お料理初心者の方も是非お試しください♪

次にご紹介します献立にオススメ♪絶品ラザニアレシピは『◎レンチンミートソースで！もちラザニア◎』です。パスタの代わりにお餅を使ったラザニア風のお料理です。おなか持ちのいい一品なので、御夕飯の献立にオススメですよ♪

ミートソースの材料（○の材料）をよく混ぜ合わせて、ラップをしてからレンジで２分ほど加熱し、取り出してもう一度混ぜてからラップを付けずに３０秒ほど加熱します。

お餅を包丁で1/2の厚さに切り、牛乳と絡めます。

お餅→ミートソースの順に乗せていくのを２回ほど繰り返します。残った牛乳を回しいれてピザ用チーズを乗せてラップをかけてレンジで２分ほど加熱します。

トースター（もしくは魚焼き用のグリル）でチーズに焼き目を入れたら完成です。

お餅とミートソースとチーズの組み合わせは最早定番と言えるくらい相性抜群ですね♪お好みでパセリを散らしたり、ホワイトソースを追加したりアレンジしてみてはいかがでしょうか？

次にご紹介します献立にオススメ♪絶品ラザニアレシピは『ワンタンの皮で作る簡単・節約ラザニア』です。ワンタンの皮が余って…、とお悩みの方必見のこのレシピ、超簡単に作れるのに本格的なラザニアに負けないくらい美味しく作れちゃいますよ♪

タマネギ、ジャガイモを薄くスライスし、油をひいて熱したフライパンで焦げ付かないように軽く炒めます。

フライパンのタマネギ、ジャガイモを平らにならしてからワンタンの皮を敷き、ミートソースを皮の上に乗せて平らにならします。

蓋をして１０分ほど弱火にかけたら仕上げにとろけるチーズを振りかけてとろけさせたら完成です。

フライパン一つで簡単に作れるので、あまりお料理をしたことのない人も安心して調理することができます。御夕飯の献立がちょっと物足りない…というときにもお役に立つ一品ですよ♪

次にご紹介します献立にオススメ♪絶品ラザニアレシピは『豆腐のラザニア』です。パスタの代わりに豆腐を用いることでカロリーを大幅に軽減することができます。ダイエット中の方におすすめの一品です♪

木綿豆腐はキッチンペーパーなどで水切りしてから厚さ1cmほどに切り分けます。オーブンはあらかじめ230℃に予熱しておきます。

耐熱容器にミートソースとホワイトソースを分量の1/3程敷き、豆腐を半量分並べます。これをもう一度繰り返して最後に残りのミートソースとホワイトソースを乗せて上にとろけるチーズを振りかけます。

あらかじめ230℃に予熱しておいたオーブンで6~8分ほど焼き目が付くまで焼きます。焼きあがったらオーブンから取りだしてドライパセリを散らして完成です。

今回のレシピに用いた豆腐はローカロリーで高たんぱくなので、ダイエット中の方だけでなく、日々の健康に気を使っている方にもおすすめしたい一品です。ミートソースやホワイトソースも市販のものなので失敗なく美味しく作れるのも利点です♪

次にご紹介します献立にオススメ♪絶品ラザニアレシピは『キャベツとベーコンのラザニア』です。春キャベツがおいしい今の時期におすすめのレシピです♪ジューシーなトマトにキャベツの甘みが加わってよりおいしいラザニアに仕上がります。

キャベツとベーコンは細切りにし、鍋を中火にかけてバター10gを溶かしてキャベツ、ベーコンを入れて塩コショウを少々ふって焦がさないように炒めます。しんなりしてきたらみりん大さじ1杯にカットトマトを加え、弱火にして5,6分ほど煮込みます。

フライパンにたっぷりのお湯を沸かして塩を1Lにつき小さじ2杯ほどの分量で加えてからラザニアを箱に表記してある時間より1~2分長くゆでます。茹であがったらざるにあけて器の大きさにあうように切り分けます。

耐熱容器に②→ラザニアの順に敷いていき、これを3回ほど繰り返してから最後にピザ用チーズを乗せ、あらかじめ予熱しておいたオーブントースターでチーズに少し焼き目が付くくらいまで10分ほど焼きます。焼きあがったら仕上げにパセリを散らして完成です。

オーブントースターで焼けるので、オーブンがないご家庭でも簡単に作れるのが魅力的ですね♪アレンジとしてホワイトソースを用いるとより本格的なラザニアになりますので、是非お試しくださいね。

以上、献立にオススメの絶品ラザニアレシピを5つほどご紹介しましたが、いかがだったでしょうか？ソースとラザニアとチーズを重ねて焼くだけという簡単な調理法ながらも美味しく作れるので、ちょっと献立に一品加えたいときや、お酒の肴が欲しいときに最適です♪今回のまとめを是非活用なさってくださいね♪