栄養たっぷり緑黄色野菜のほうれん草スープレシピを紹介します。
2016/04/26
c2tze
ニラは昔から薬用植物として尊重されてきたほど、元気の源のような野菜です。そんな栄養満点なニラを毎日の献立にたくさん取り入れたいですよね。今回はニラを使ったスープのレシピを5つご紹介します。今夜のスープはぜひニラスープにしてみてはいかがでしょうか。
材料 (4人分)
卵 2個
にら 1/2束
水 800㏄
鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1~2
ゴマ油 小さじ2
塩・コショウ 各適量
白ごま 適量
まずはニラのスープの中でも、人気レシピのこちらをご紹介します!あっというまに出来上がる簡単さと、ふわふわに仕上がる卵が人気のひみつ☆ニラもたっぷり食べられるので栄養満点!ぜひこちらのレシピでニラと卵のスープ作ってみてはいかがでしょうか。
材料 (2人分)
白菜キムチ 100g
にら 4~5本
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1と1/2
白いりごま 適宜
しょうゆ
塩
こしょう
続いてのニラのスープはこちら☆キムチの入った簡単ニラスープです。ニラと相性のいいキムチ。たまには辛いパンチのあるスープはいかがでしょうか。ニラの風味とキムチの辛味で、やみつきになること間違いなし!体の芯から温まりますよ☆
材料(2人分)
あさりの水煮缶…1缶(約130g)
にら…1/2わ
しょうがのせん切り…1/2かけ分
だし汁…1と1/2カップ
しょうゆ
こちらのニラのスープレシピ。あさりが入っていますが缶詰で手軽に作っています。あさりのうまみで調味料はしょうゆのみというシンプルなスープ。さらにニラの食感としょうがの香りで食欲増進☆栄養もバッチリなスープなので、ぜひあさりの缶詰があったらこちらのニラスープ試してみてはいかがでしょうか。
材料(4人分)
豚ひき肉150g.
ごま油大さじ1.
水500ml.
顆粒かつおだし小さじ2.
キャベツ100g.
ニラ35g.
乾燥春雨50g
続いてのニラスープレシピはこちら。具材たっぷり☆ボリューム満点のスープです。ニラの他、豚ひき肉やキャベツなどお肉も野菜もたっぷりとれます。春雨も入って食べごたえ満点なので、ちょっと小腹がすいた時にも良さそうなスープです☆スタミナをつけたいときはぜひこちらのニラ入りスープ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(2人分)
マギー 化学調味料無添加コンソメ1本
水300ml
カレー粉小さじ1/2杯
ショルダーベーコン(2cm幅に切る)1枚
もやし50g
にら(3cm幅に切る)10g
こしょう少々
最後は大人も子供も大好きなカレー風味のニラスープレシピです。こちらのレシピもすごく簡単なので、すぐにでも試していただきたいです。もやしとニラという節約食材でスープが1品出来上がるので、月末やピンチの時にぜひ食卓に登場させてみてはいかがでしょうか。
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