サラダにはほうれん草を！サラダほうれん草を使った人気レシピ特集！

豆腐は食べやすい大きさに切る。

プチトマトはヘタを取り、縦4等分に切る。

ほうれん草と豆腐のサラダ！
ヘルシーで彩りも鮮やかな絶品サラダです♪

炒り大豆はフライパンでいり、包丁で刻む。

ほうれんそうは食べやすい大きさに切る。ベーコンはせん切りにする。ゆで卵は殻をむいて刻む。

フライパンにオリーブ油大さじ1とベーコンを入れて中火でいためる。塩・こしょう各少々とオリーブ油大さじ2を加えて火から下ろし、白ワインビネガーを加えて、粗熱を取る。

器にほうれんそうを盛り、③をかけ、ゆで卵と①を散らす。

ほうれん草の大豆クルトンサラダ。
大豆クルトンの歯ごたえが癖になるサラダですよ♪

絹ごし豆腐はさいの目に切ります。サラダほうれん草は、根元の部分を切り落とし、2cm幅に切ります。

卵は割りほぐします。(B)を合わせて水溶き片栗粉を作ります。

鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら(A)と絹ごし豆腐を加え、ひと煮立ちさせます。

③の鍋にサラダほうれん草を加えてひと煮立ちさせます。ごま油を入れ、(B)を加えてとろみを付け、②の卵を流し入れてかき玉にし、器に盛ります。

サラダほうれん草と豆腐の中華スープ！
サラダほうれん草はサラダだけじゃないんですよ！
スープに入れても美味しい♪

ほうれん草は葉を食べやすくちぎり、洗って水けをよくきる。ベーコンはせん切りにし、フライパンでカリッと炒めてペーパータオルにとり、脂をきる。

ボウルに粒マスタード、ワインビネガー、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れてよく混ぜ、オリーブ油を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

器にほうれん草を盛ってベーコン、チーズを散らし、ポーチドエッグをのせてドレッシングをかける。

ほうれん草とポーチドエッグのサラダ。
サラダほうれん草が柔らかく、またポーチドエッグが絶品のサラダですよ♪

サラダほうれん草は根元を切り落とし、水菜は根元を切って長さを2～3等分にちぎる。両方とも水にさらす。マッシュルームは石づきを切って4～6等分に切る。エリンギは石づきを切って縦8～10等分に裂く。しめじは根元を切り落として小房に分ける。

フライパンにオリーブオイル大さじ2を中火で熱し、マッシュルーム、エリンギ、しめじの順に加えて炒める。全体にしっかり炒め色がついたら、にんにくのみじん切りを加え、香りが立ってきたところで塩、こしょう各少々で味をととのえる。白ワインビネガー大さじ2、レモン汁大さじ１を加えて混ぜ、火を止める。

サラダほうれん草、水菜を水けをよくきって皿に盛り、きのこソテーを熱いうちにかける。

ほうれん草と水菜のきのこサラダです。
酸味をきかせたきのこのソテーとサラダほうれん草の相性バッチリ♪

ホウレン草はきれいに水洗いして、根元を少し切り落とし、長さ4～5cmに切る。

油揚げはフライパンで焼き、5mm角に切る。

熱湯でユリネを少し透き通るまでゆで、ザルに上げる。

ほうれん草とユリネのサラダ。
サラダほうれん草とほっくりとしたユリネの相性は抜群ですよ♪