『生クリームなし』でカロリーダウン♪みんな大好きチーズケーキ

オーブンを１８０℃で予熱します。
型に油を塗って粉をふるっておきます。（分量外）または、クッキングシートを敷く。

材料を全てボールに入れ、しっかり混ぜて型に流し込み、180℃で予熱したオーブンで55～70分程度焼きます。

クリームチーズ、生クリームなしでもヨーグルトでチーズケーキが出来るんです。レモン汁を少し加えると更に美味しくなるそうですよ。濃厚なチーズケーキがお好みの方は一晩寝かせて召し上がれ♪

ヨーグルトは一晩かけて、必ず半量以下になるまで水を切ります。

レンジで溶かしたバターに砂糖と卵を入れてよく混ぜます。

水切りしたヨーグルトに②とレモン汁、小麦粉を入れてさらによく混ぜます。

180度に予熱しておいたオーブンで15～20分焼いて出来上がりです。

水切りヨーグルトを使ったチーズケーキです。バターを入れることでクリームチーズや生クリームなしでも濃厚な味わいになるそうですよ。こちらも出来立てより一晩泣かせた方が濃厚な味わいに♪材料も少なめで簡単な生クリームなしのチーズケーキレシピです。

Ｂのビスケットをビニール袋に入れ砕きます。バターを溶かし（レンジ600Ｗで30秒加熱)加えてよくもんで下さい。これを、オーブン用シートを敷いた型に敷き スプーン等で押しておきます。

豆腐を使ったチーズケーキです。ポイントは豆腐がなめらかになるまでよく混ぜることだそうです。こうすることで生クリームなしでも濃厚なチーズケーキが出来るんです。ヘルシーな生クリームなしのチーズケーキレシピですね。

クリームチーズと牛乳をボールに入れ、レンジで1～２分温めよく混ぜます。オーブンを160度にしておきます。

卵白を泡立てます。砂糖を２～3回に分けて入れて、角がぴんと立つまでよく泡立てます。

クリームチーズが冷めたら卵黄を入れてよく混ぜ、小麦粉・レモン汁入れてさっくり混ぜた後②をひとすくい入れてよく混ぜます。

③に②を半分入れて、木べらでよく混ぜます。混ざったらもう半分も入れてさっくり混ぜます。

型に流し込みオーブンに入れ、お湯を張って50分焼きます。途中こげそうならアルミホイルをかぶせておいてください。

ふわふわスフレチーズケーキも生クリームなしで出来るんです。メレンゲをしっかりと立てることでふわふわ触感に♪生クリームなしで、簡単にスフレチーズケーキが作れるので試してみてください。

①　クリームチーズは常温にもどし、柔らかくしておきます。

②　クッキーは細かく砕いておきます

炊飯器の内釜に砕いたクッキー、溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせ、全体に広げます。③を流し入れ、内釜をトントンと叩いて表面を平らにし、スイッチを入れます。竹串を刺して何もついてこなければ、ケーキクーラーにのせて冷まし、食べやすい大きさに切って器に盛ってください。

生クリームなしで、炊飯器で作れるチーズケーキです。サワークリーム入りで爽やかな味わいに♪後片付けも楽ちんなのがうれしいですね。

さつまいもは茹でて（または蒸して）熱いうちにフォーク等でつぶしたらはちみつを加えて混ぜ合わせます。

粗熱を取り冷蔵庫でしっかり冷やします。　

さつまいもで生クリームなしでもしっとり濃厚なチーズケーキが作れるんです。食物繊維も取れてしかもヘルシー♪腹にも嬉しいチーズケーキのレシピですね。

いかがでしたか。生クリームなしでもヨーグルトや豆腐、牛乳でチーズケーキが作れますので、試してみてはいかがでしょうか。カロリーカットで美味しいチーズケーキを楽しんでください♪