今回のホームパーティーどう乗り切る！？簡単オードブルレシピ５選♪

ぷっくり可愛いポップオーバー
小さなカップで焼いて、お好み食材を入れるだけ！

人気急上昇のポップオーバーをオードブルに大変身にさせたレシピです。ポップオーバーはシュー生地のように中は空洞でサク、もっち触感。
中に詰め物をしても良し、挟んでも良しアレンジ次第で色々なオードブルの完成です♪

薄力粉・・・・60グラム
塩・・・・・・ほんのひとつまみ
卵・・・・・・Lサイズ1個
牛乳・・・・・120CC
サラダ油・・・小さじ２

オードブルレシピ①：ぷっくり可愛いポップオーバー
薄力粉、塩が入ったボールにホイッパーで混ぜ合わせた卵と牛乳を入れてぐるぐる混ぜる。最後にサラダ油を入れて30分寝かせる。

オードブルレシピ②：ぷっくり可愛いポップオーバー
型に流しいれ、220℃で12分190℃で4分焼く。

オードブルレシピ③：ぷっくり可愛いポップオーバー
焼きあがったポップオーバーにお好みの食材を入れてオードブルに。

オードブルの定番レシピのスモークサーモン、生ハムやチーズをポップオーバーに挟みお皿に飾るだけでいつもと違うオードブルに大変身できそうですね。

簡単オードブルピザ
残り物の餃子の皮を魚焼きグリルを使って簡単オードブル。餃子の皮に材料をのせたら後はグリルにお任せ♪

餃子の皮（大判） 作る枚数分
A：マルゲリータ風
トマトケチャップ・・・ 小さじ1
バジル・・・・・・・・3枚
ピザ用チーズ ・・・・・ひとつまみ
B：プッタネスカ風
トマトケチャップ ・・・小さじ1
ブラックオリーブ（スライス）・・ 1粒
ツナ ・・・・・・・・・大さじ1
アンチョビ・・・・・・ 適量
ピザ用チーズ・・・・・ ひとつまみ
C：ナポリタン風
トマトケチャップ ・・・小さじ1
ウインナー（加熱調理済・スライス）・・ 1/2本
ピーマン（スライス）・・ 1/6コ
ピザ用チーズ・・・・・・ ひとつまみ
D：アップルパイ風
クリームチーズ・・・・・ 大さじ1・1/2
リンゴジャム・・・・・・ 小さじ3
アーモンド・・・・・・・ 2つまみ
ミント・・・・・・・・・ 適量

餃子の皮でオードブルピザレシピ①
ＡからＣはケチャップを塗ってから材料をのせる。Ｄはクリームチーズの塗り餃子の皮を重ねてからを具材をのせる。

餃子の皮でオードブルピザレシピ②
ガスコンロのグリルで焼く（両面焼き水なしグリル）：上下強火3分

焼きあがったら、Dはミントを飾る

誰でも簡単に作れるレシピです！両面グリルがない場合はフライパンやトースターでもできます。
見た目も可愛く、気軽に手が出せる大きさですよね♪

ココットで海老のアヒージョカマンベール
フライパンでさっと材料を炒めたら、あとはオーブントースターやレンジに任せて。トロトロあつあつのオードブルレシピ♪

カマンベールチーズ・・・・1/2コ
にんにく(輪切り)・・・・・・1片分
赤唐辛子(輪切り)・・・・・・小さじ1/4
むき海老・・・・・・・・・・30g
オリーブオイル・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・少々
パセリ(みじん切り)・・・・・適量

フライパンにオリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を熱し、よい香りがしたらむき海老を加え炒め、塩を加え混ぜる。
横半分に切ったカマンベールチーズをココットに入れ炒めた材料をのせる。
チーズがとろけるまでオーブントースター(1000W 約3分)または電子レンジ(500W 約1分30秒)で加熱する。
パセリをちらす。

ココットで温野菜＆カマンベール
他に、お好みのお野菜を入れても♪
冷蔵庫にあるお野菜でトロトロオードブルの完成完成！！

生春テリーヌ
一度はチャレンジしてみたいテリーヌ作り。レシピを見るだけで諦めていませんか？テリーヌ風生春巻き仕立てでおしゃれで簡単なレシピを紹介します。

新じゃが ・・・・・・・・1/4個
菜の花 ・・・・・・・・・2本
アスパラ ・・・・・・・・2本
赤パプリカ・・・・・・・ 細切り2本
黄色パプリカ ・・・・・・細切り2本
プチトマト ・・・・・・・2個
スモークサーモン・・・・4枚
生ハムスライス ・・・・・4枚
■仕上げの材料
生春巻きのライスペーパー・・・・・ 2枚
シーザーサラダドレッシング ・・・・少々
イタリアンドレッシング・・・・・・ 少々
バジルドレッシンング ・・・・・・・少々

オードブルレシピ：ライスペーパーでくるくるテリーヌ
１、トマト以外の野菜は茹でて水分をとっておく。
２、新じゃがいも（半分に切る）を生ハム、アスパラを生ハム、菜の花（半分に切る）をスモークサーモンでそれぞれ巻く。
３、ライスペーパーを水で固めに戻し、２と他の野菜をのせて巻く。
４、３を４等分にカットしお皿にのせ、各ドレッシングを飾る。

これならゼラチンがうまく固まらなかったり、切っている最中に崩れたりする心配もないですね。季節の野菜アでレンジして楽しめますね♪

生春巻き以外に湯葉も出来ます！季節でライスペーパーを湯葉にチェンジしても良いですし、２種類作っても良いですね♪

コンビーフのリエット　
リエットを家庭で作るのはとてもハードルが高いイメージですが、コンビーフを使って簡単に作れるレシピを紹介します！

コンビーフ ・・・・・・１缶
じゃがいも・・・・・・中１個
玉ねぎ・・・・・・・・１/４個
塩・・・・・・・・・ 小さじ1/4
マヨネーズ・・・・・ 大さじ3
粒コショウ ・・・・・お好み量

バケット お好きなだけ

オードブルレシピ：簡単リエット
１、玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしで水分を切る。じゃがいもをレンジもしくは茹で皮を剥いてフォークで潰す。
２、１の玉ねぎ、じゃがいもとコンビーフに調味料を加え全体をよく混ぜ合わせる。
３、ココットに入れて飾りにパセリを飾る。
４、バケットをトーストする。

えっ！？と思うくらいあっという間に出来てしまうレシピです。
このレシピなら料理初心者の方でも楽しく作れるレシピですよね♪

ハードルが高そうなオードブルもお手軽に作れそうなものばかりですね。組み合わせる食材を変えてオードブルレシピの仲間入りにしてみてはいかがでようか？