話題のスティックおにぎりも天かすで！簡単コク深料理の作り方

作り方1
ボールに揚げ油以外を入れ、良く混ぜる。
作り方2
油をフライパンで熱し、中温になったら1を入れる。
１度に全部ではなく数回に分けて揚げます。入れながら菜箸でグルグル混ぜる。
作り方3
天かすが軽くなってきたら少し油の温度を上げて取り出す。

衣を少量ずつ油に落とし、混ぜながら揚げることでサクサクの天かすが作れます。きれいに仕上がるので是非この作り方を試してみてください♪

話題のスティックおにぎりの作り方です。天かすと桜海老でお手軽に天むす風に♪見た目が華やかなのでお弁当にしても良さそうですね。

作り方1
ピーマン1個は荒く刻む。
作り方2
2つに割ったマフィンをオーブントースターで軽く焼いて取り出す。
作り方3
2に１のピーマンを載せて塩とレモン汁をふる。
作り方4
天かす、ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞る。
作り方5
ごまを散らして色よくトーストする。
＊今回黒ごま・白ごまを使用しています。いずれか一方でも結構です。
作り方6
エゴマ油をまわしかけて完成です。お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。

シンプルな材料に天かすで深いコクをプラスしたマフィントーストです。ごまはたっぷり振るのがおすすめです。

作り方1
豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿におきレンジで2分。水切りします。
作り方2
キッチンペーパーをはがし、皿にのせたまま少々傾けて、冷ましつつ水分を出す。
作り方3
8等分に切る。さらに水分が出たら適宜拭き取る。
作り方4
キッチンペーパーにのせ、全面水分を拭き取る。
作り方5
薄力粉を全面につけ、180度の油で揚げる。
作り方6
麺つゆ、水、みりんを耐熱容器に入れて、レンジで温める。
レンジによるので、熱くなる程度まで。
作り方7
油をきり、器にのせ、麺つゆ、天かす、刻んだ大葉をのせる。

仕上げに天かすをプラスすることで揚げだし豆腐にさらにコクが生まれます。サクサクの食感も面白いですし、出汁が染み込んだふんわり食感も楽しめます。

作り方1.
めんつゆ、マヨネーズ、皮を剥いだ明太子、細切りキュウリを和えておく。
作り方2.
パスタをゆで時間＋３０秒くらい長めに茹でて、氷水で冷やしてよく水を切る。
作り方3.
パスタをソースに和えて、天かす、青のり(あれば)をかけて出来上がり！

とっても簡単な冷たいパスタの作り方です。ツルツルのパスタにきゅうりのシャキシャキと天かすのサクサクがよ～く絡みます。暑い季節でもまろやかにつるっといただけるので手軽なランチにどうぞ♪

作り方1
鶏胸肉をお好きな大きさに削ぎ切りにし、塩胡椒を振る。
作り方2
●の材料を合わせ、卵のコシを切るようにしっかり混ぜる。
作り方3
ビニール袋にお肉と小麦粉を入れ、シャカシャカ振る。
作り方4
卵液に浸して天かすをまんべんなく付ける。
※ぎっしり付けなくても、まばらでも大丈夫。
作り方5
お皿やバットに並べ、冷蔵庫で10分〜置いて衣を馴染ませる。
作り方6
160℃の油で5分〜揚げる。
※油の温度が高いとお肉に火が通る前に衣が焦げてしまうので注意！
作り方7
カラリとキツネ色に揚がれば出来上がりです。

天かすのザクザク食感がおもしろいフライの作り方です。このままでもチキン南蛮や甘酢和えなどにしても美味しいですよ。