おしゃれディナー♥記念日やパーティーにも！白菜のクリーム煮レシピ

1、白菜は芯と葉に分け、葉はザク切り、芯は縦半分にして、削ぎ切りにする。ニンジンは皮をむいて縦薄切り、キクラゲはぬるま湯でもどし、細切りにする。
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2、フライパンにサラダ油を入れ、白菜の芯、ニンジン、キクラゲを炒める。しんなりしたらホタテ、白菜の葉を加え、塩コショウをし、酒、水を入れる。
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3、中火で煮て、全体に火が通ったら一度火を止める。＜調味料＞の材料を合わせ、フライパンに入れたら再び火をつける。トロミが出たら火を止める。

このレシピは、寒い日に食べたい白菜と豆乳のやさしい味わいの一品です。

1、帆立は厚さを半分に切る。白菜は芯と葉に分け、それぞれ大きめのひと口大に切る。たけのこは薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。

2、フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したら（１）の白菜の芯・にんじんを加える。やわらかくなったら（１）の帆立・白菜の葉・たけのこ・しめじを加える。

3、火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えてよく混ぜる。再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。

＊お好みでオイスターソースやごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

このレシピは、シーフードの旨みととろとろ白菜がとってもおいしいですよ。

1、・半解凍したシーフードは水けをふく
　 ・白菜はざく切り、玉ねぎはくし形切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る

2、・鍋に油を熱し、玉ねぎ・白菜・ブロッコリーを中火で炒める→火が通ったら❶の
シーフード・顆粒野菜だし・バターを加え混ぜ合わす→ブロッコリーだけ皿にとる
（省略しても可）

3、・❷に牛乳を加えて強火で煮たて、味を見て、塩・こしょうをふり入れ、Bの水溶き
片栗粉を加えとろみをつける→❷で皿にとったブロッコリーを鍋に戻す

4、・とろみが付いたら、出来上がり～

このレシピは、冷凍シーフードを使った、お手軽クリーム煮♪
魚介のうまみと野菜の甘みが楽しめますよ～！

「野菜だし」でしっかりコクが出ます～★
（チキンブイヨンでも可）

ベーコンは５㎜幅、にんにくは薄切りに切る。

器に盛り、好みで黒コショウ、ごま油をかける。(もちろんそのままで十分おいしいです♪)

このレシピは、ウマい！ごはんが進む！簡単！マンネリがちな白菜消費にぴったりなレシピですよ♪

1、もも肉は一口大に切り塩こしょうをする。玉葱は薄切りにする。白菜は芯の部分はそぎ切りにし、葉はザク切りにします。

2、フライパンにバターの半分量を入れ、玉葱がしんなりするまで炒め、鶏肉を加え2分程炒めます。

3、残りのバターを加え白菜の芯を炒めます。薄力粉を加えよく炒め合わせます。牛乳を加え木じゃくしでかき混ぜます。

4、白菜の葉、コンソメ顆粒を加え、5分程煮込みます。塩こしょうで味を調えます。器に盛り付けパセリor黒こしょうを散らします。

5、＊クリーム煮なので牛乳の量が少な目です。多めに作りたい時は、薄力粉を少し増やし、牛乳を足して下さい。

このレシピは、サッと煮込むだけで直ぐに出来上がります。簡単だけど美味しいクリーム煮です。朝食や夕食にお薦めです。