みんなに人気の中華そば！家庭で美味しくお店風の中華そばレシピ5選

このレシピは台湾風の肉そぼろを乗せた中華そばです。材料はすべて肉そぼろを作る為の材料です。混ぜて食べる中華そばは結構美味しいですし、汁が無いので食べやすい一品です。

①味噌・醤油・砂糖を予め混ぜておきます。
②フライパンにごま油を入れ熱し、にんにく・ししとうを入れ炒めます。(軽く)
③赤みが残るぐらいにミンチ肉を②のフライパンで炒めます。
④白ネギ・海苔・ニラ・ちくわは1センチ各に切っておきます。(トッピング用)
⑤赤みが残るぐらいになった③に①の材料を入れ炒め煮て汁気が少し残るぐらいになれば完成です。

この中華そばレシピはししとうが入っています。ですが、火を通すので辛さがなくなってマイルドな味わいになります。結構食べやすいレシピで安価なししとうをつかうので比較的作りやすいレシピになるかと思います。

①スープの材料を沸騰した水に入れます。(少し濃い目がおすすめ)
②麺を茹でる水を沸かします。(タイミングはもやしを炒めだした時に使う感じ)
③フライパンにごま油・にんにく・斜め切りにしたネギを入れ炒めお皿に移します。味付けは塩コショウ
④そのままもやしを塩コショウで炒めます。
⑤同じ時に麺をゆで始めます。
麺がゆであがったら器に移しトッピングをし完成！

塩中華そばのレシピです。この塩中華そばは塩加減が調整でき、塩だけではなく鶏がらを使うので本格的なお店の中華そばが楽しめるレシピです。

①熱したフライパンに材料を入れる
②そのフライパンに塩コショウ酒をいれお湯をいれます。
③麺を入れタレを入れ完成です。

豆腐でかさ増しをしたレシピです。ヘルシーで調理方法も簡単なので短時間でささっと作れるレシピです。

①ざく切りにしたトマトをごま油で炒めます。
②そこに麺を入れ、温まるまで麺を炒めます。
③そこに醤油を回しかけ器に盛ります。
④しそをちぎり、和えたら完成です。

トマトとしそを使った珍しいレシピです。このレシピは夏向けやさっぱりの中華そばレシピなので重たい中華そばに飽きた時におすすめのレシピです。しその風味が出て非常に食べやすいレシピです。

①鶏肉は皮をむきます。
②皮をむいたら5センチから10ミリに切ります。
④スライスした鶏肉を叩きます。
⑤鶏肉と調味料をボウルに入れ混ぜて終わりです。

①スープの材料を入れ煮詰めます。
時々アクをとり、味を塩を整えます。
②整え終わったら鍋ごと冷水に入れ冷やします。
中身も冷えたら冷蔵庫に入れ冷やします。

①耐熱ボウルに入れレンジで加熱します。(500W4分間)
②水切りをし、調味料を入れ混ぜます。
③しばらく放置します。

中華そばの麺を茹で、冷水でしめます。滑りを取って、器に盛りつけします。
スープやトッピングを乗せ完成！

少し工程がありますが味わいのある中華そばレシピです。鶏胸肉もジューシーで味がしっかりとついているので単品でも美味しく食べれます。もやしのナムルももやしだければなく小松菜や人参のナムルも付け足してみてもいいかもしれません。アレンジの効く中華そばレシピです。

中華そばは麺単体で販売されており、自分の好きなスープやアレンジレシピが作れます。通常の中華そばに飽きた方はアレンジレシピを作ってみたり、ラーメンの変わりに中華そばを使ってみたりしている方もいます。比較的安価に販売されているのでお昼や晩御飯の一品としてぴったりかと思います。