バレンタインにチーズケーキ！？オススメレシピなどをまとめました！

バレンタインにチーズケーキと聞くと少し違和感を感じる方もいるかもしれません。
しかし今チョコとチーズケーキをミックスさせたケーキをバレンタインにプレゼントする人が増えています！

今回は簡単に作れるチョコレートチーズケーキのレシピについてまとめてみましたので参考にしてみてください！

リード クッキングシートを10cm角にカット。
プリン型に敷き、バタークッキーを1枚ずつ入れてください。

板チョコレートを湯せんにかけて溶かす。
キウイフルーツを8枚にスライスし、お好みの型で抜いてください。

クリームチーズをボウルに入れ室温でやわらかくし、砂糖と卵を加えて混ぜる。
「バレンタインにオススメ簡単チョコレートチーズケーキ作り方②」のチョコレートも加えて混ぜ型に入れてください。

あらかじめあたためておいた170℃のオーブンで約25分焼いてください。
冷めたら粉砂糖をふり、キウイフルーツを飾って完成です！

【材料】１５×１５センチ角型
◆ブラウニー
チョコレート（スーパーゲアキル）　　６０ｇ
バター　　４０ｇ
卵　　１個
砂糖　　４０ｇ
牛乳　　１５ｇ
ブランデー　　７ｇ
小麦粉（ドルチェ）　　１５ｇ
ココア　　１０ｇ

◆チーズケーキ
クリームチーズ　　１００ｇ
グラニュー糖　　４０ｇ
卵　　１／２個（２５ｇ）
牛乳　　１５ｇ
小麦粉（ドルチェ）　　１０ｇ

ボウルにチョコとバターを入れ、湯煎にかけて溶かす。

別のボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加える。
湯煎にかけながら混ぜ、砂糖が溶けて泡立つまで混ぜる。

卵液をチョコのボウルに加え、馴染むまで混ぜる。

牛乳とブランデーを加え、馴染むまで混ぜる。

合わせてふるった小麦粉とココアを加え、馴染むまで混ぜてから型に流す。

ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、グラニュー糖が溶けるまで混ぜる。

溶いた卵を加え、馴染むまで混ぜる。

牛乳を加え、馴染むまで混ぜる。

小麦粉をふるい入れ、馴染むまで混ぜる。　※結構さらさらした生地です

ブラウニー生地の上に流す。

あとは１７０℃に温めたオーブンで、２５～２８分焼くだけ。
竹串を刺して、どろっとした生地がつかなければＯＫ。

常温に戻したクリームチーズとココアパウダー、はちみつをフードプロセッサーにかけてください。
FPが無い場合はよく混ぜてください。

バットなどに流し込み冷蔵庫で1時間ほどねかせます。

ポキポキ割った板チョコとココナッツオイルを合わせて電子レンジで1分加熱

冷蔵庫から取り出して上にかけて、チョコチップを散らして再び冷蔵庫でチョコが固まればOK

型から抜いて切り分ければ完成です。

バレンタインにピッタリのお手軽チョコレートチーズケーキです。
濃厚な味わいが楽しめます。

バレンタインにチョコレートチーズケーキをもらった方の感想として
「チョコレートを貰うと思っていたから少しびっくりした。チーズケーキとチョコレートがあっていてすごく美味しかったです。」
といったものがありました。

バレンタインにチョコレートチーズケーキを送ってみてはいかかでしょうか。
今回はバレンタインにピッタリなチーズケーキのレシピをまとめてみました。
貰う人も嬉しい、簡単に作れてチョコとの相性もいいチーズケーキ。ぜひバレンタインのプレゼント候補にしてみてください！