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サンドイッチの定番!卵のサンドイッチ、美味しいバリエーション5選

サンドイッチの定番の具、卵は腹持ちが良く栄養もあるのでサンドイッチにはぴったりですね。たまにはちょっと違うタイプの卵のサンドイッチを作ってみませんか?今回はそんな卵を使ったサンドイッチのバリエーションを幅広くご紹介します。是非作ってみてください!

おすすめ卵サンドイッチ①:だし巻き卵のサンドイッチ

材料 (2人分)

卵4個
砂糖(三温糖)小匙2
白だし大匙1
牛乳大匙1
8枚切り食パン4枚
韓国のり適量

まずはこちらのおすすめ卵サンドイッチから。白だしと三温糖で味付けをした和風の卵焼きをはさんだサンドイッチです。ほんのり甘いやさしい味の卵が食パンにはよく合います。この卵サンドイッチ、韓国のりが隠し味。韓国のりの塩味が効いているのでただ、甘いだけのサンドイッチにはなりません。朝食にもおすすめの卵サンドイッチです。

おすすめ卵サンドイッチ②:しっとり卵サンド

材 料(2人分)

食パン(6枚切り)2枚
卵2個
玉ねぎ1/2個
クリームチーズ(個装タイプ)1個(18g)
マヨネーズ大さじ1
レモン汁小さじ1/2
クレイジーソルト(ハーブソルト)少量

続いてご紹介するおすすめ卵サンドイッチは、はさんだ卵がとにかくしっとり滑らかなサンドイッチです。そのしっとりの秘密は調理道具にあり!ゆで卵とレンジでチンした玉ねぎをすり鉢で潰すのです。熱いうちにクリームチーズも入れてスリスリすればしっとり滑らかな卵の具が出来あがり!マヨネーズは控え目に。一度は試してみたい卵サンドイッチですね。

おすすめ卵サンドイッチ③:蒲焼きと卵のサンドイッチ

材料 ( 2 人分 )

バゲット1/2本
バター10g
粉山椒少々
ウナギ蒲焼き1尾分
ウナギのタレ大さじ3~4
<卵液>
卵2個
酒小さじ1/2
みりん小さじ1/2
だし汁大さじ1/2
サラダ油少々
木の芽適量
水菜適量
<合わせマヨ>
マヨネーズ大さじ3
粉山椒小さじ1/2
<酢の物>
キュウリ1本
カブ1個
もむ塩少々
甘酢ショウガ適量
作り置き甘酢大さじ2

こちらのおすすめ卵サンドイッチは卵と一緒にはさむ具にご注目!なんとうなぎのかば焼きをはさんでしまうという驚きの卵サンドイッチ。うなぎとパンって意外とよく合いますよ。どちらとも相性が良い卵がまとめ役です。スタミナ、栄養ともに満点な卵サンドイッチです。是非一度は作ってみてくださいね!

おすすめ卵サンドイッチ④:ロールサンドイッチ

材料 (1人分)

冷凍ミックスベジタブル 大さじ3
卵 1/2個
a
 マヨネーズ 大さじ1
 塩 少々
 こしょう 少々
スライスハム 2枚
きゅうり 1/4本
いちごジャム 大さじ2~3
サンドイッチ用パン 6枚
バターまたはマヨネーズ 少々
オレンジ 適宜
サラダ油 適宜

こちらのおすすめ卵サンドイッチはお弁当におすすめのロールサンドイッチです。サンドイッチ用パンで具材を巻けば切り口もかわいいロールサンドイッチに。ラップごとお弁当に入れられるので食べるときにも便利ですね。卵の他にもハムやジャムを巻いたものと一緒にお弁当に入れると喜ばれること間違いなし!是非お試しを。

おすすめ卵サンドイッチ⑤: クロックムッシュ

材料2人分

食パン(6枚切り)・・・・4枚
ハム・・・・・・・・・・・・・・2枚
溶けるスライスチーズ・・2枚
Aマヨネーズ・・・・・・・・・大さじ4
A粒マスタード・・・・・・・小さじ2
B卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
B牛乳・・・・・・・・・・・・・・140cc
バター・・・・・・・・・・・・・・適宜

最後にご紹介するおすすめ卵サンドイッチはパンにはさむのではなく、卵液を染み込ませておいたパンで具材をはさんでやいたクロックムッシュ。ボリュームも満点なレシピです。とろけるチーズとハムが絶妙な美味しさ。甘いフレンチトーストに飽きた方にもおすすめの卵を使った温かいサンドイッチのレシピです。

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