記事ID2024のサムネイル画像

”幅広く大人気”甘くて美味しいとうもろこしのおすすめスープ5選

今やお馴染みとうもろこしを使ったスープ!ファミリーレストランにも、オシャレなフレンチレストランにもどこにでも置いているスープですよね♪そんなとうもろこしを素材を生かしたスープや一味変わったスープを様々なレシピの中から厳選し、ご紹介していきます♪

とうもろこしスープのおすすめレシピ①とうもろこし本格コーン・ポタージュ

「材料・4人分」

トウモロコシ---2本
タマネギ---1個
バター大さじ1
液状ヴェジタブル・ストック---200ml
牛乳---300ml
生クリーム---100ml
塩---少々
パセリのみじん切り---適宜

とうもろこしスープといえばコーンスープが定番!
こってりしたスープに、とうもろこしの甘味が美味しくて
お子様も大好き!大人も大好きな味!
本格的なスープなので少し手間をかけていますが
覚えちゃえば簡単!とうもろこしスープが自宅で作れちゃいますよ!!

とうもろこしスープのおすすめレシピ②冷製コーンスープ

「材料・2~3人分」

とうもろこし---2本
牛乳---200ml
水---200ml
バター---10g
塩---少々
■ 仕上げ
牛乳---100ml〜

とうもろこしの冷静スープ。
夏や、温かいスープに飽きた方にはもってこい!
温かいとうもろこしスープとはまた違い、
さらっと飲みほせちゃうスープです♪

とうもろこしスープのおすすめレシピ③とうもろこしと鶏手羽肉のスープ

「材料・6人分」

トウモロコシ(生)---1本(粒で160g)
ジャガイモ---1個(80g)
ベーコン(細切り)---30g
鶏手羽元---2〜3本
ニンニク(皮つき)---1片
ブイヨン---480cc
ローリエ---1枚
牛乳 120cc
枝豆(ゆでてさやから出したもの) 60g
塩、コショウ、レモン汁
サラダ油

とうもろこしスープに手羽肉が入りました♪
甘味のあるとうもろこしスープで、手羽元がほんのり甘く鶏の良い出汁が美味しい!
とうもろこしの粒もはいっているので、プチプチ食感がいい♪

とうもろこしスープのおすすめレシピ④とろとろ卵とコーンの中華スープ

「材料・2人分」

冷凍コーン---大さじ2~
卵---1ケ
小ネギ---5.6cm分
いりごま---大さじ1
○水---400cc
○白だし---大さじ1
○ウェイパー---大さじ1/2
ごま油---大さじ1
塩コショウ---少々
水溶き片栗粉---大さじ1ずつ

とうもろこしスープといえば洋食ですが、中華にもなるんです!
冷凍のとうもろこしを使っているので処理もせず楽ちん♪
とうもろこしとごま油の効いた中華スープの味が意外と合い美味しいですよ♪
とうもろこしスープは甘いだけじゃないんです!笑

とうもろこしスープのおすすめレシピ⑤とうもろこしとごろごろ野菜のスープ

「材料・3~4人分」

とうもろこし---1本
人参---1本
じゃがいも---中2個
しめじ---適量
玉ねぎ(中)---1個
豚バラ肉---100g
コンソメ---2~3個
マジックソルト(塩・コショウ)---少々

とうもろこしをぶつ切りにした食べれるスープ!
スープはコンソメスープですが、とうもろこしの甘味ときのこの風味がでて絶品!
ポトフ感覚で食べられるとうもろこしのスープです♪
とうもろこしが余ってしまった時、調理するのが面倒な時、
簡単に作れちゃうとうもろこしスープですよ!

関連する記事

この記事に関する記事

この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

TOPへ