ビール片手に♪お家で贅沢居酒屋気分!!簡単おつまみレシピ8選!!
2016/02/14
lu_run
のんびりくつろぐ ♪ 家飲みビールにおススメのおつまみレシピ5選
美味しいおつまみを食べながら、冷たいビールをきゅ～っと一杯♪そんな時間が、一日のつかれを癒してくれますよね。せっかくのんびりビールを飲むなら、やっぱり美味しいおつまみが欠かせません。そこで、ビールにぴったりのおすすめおつまみレシピをご紹介します。
目次
材料(1～2人分)
ヤゲン軟骨 :120g
オリーブオイル :小さじ1
塩こしょう :少々
青葱小口切り :大さじ2
大葉 :2枚
しょうが :1/2かけ
ポン酢 :大さじ3
こちらのビールに良く合うおつまみは、居酒屋メニューのようなおつまみですよ♪塩こしょうで炒めた鶏軟骨に、たっぷりのねぎと大葉としょうがをちらし、ポン酢をかけて出来上がりの、とってもビールに合う、さっぱりとした簡単おつまみです。ビールがどんどん進んでしまいそうです♪
材料(2人分)
えび（殻つき・ブラックタイガーなど）:10尾
マッシュルーム:8個
にんにくのみじん切り:1かけ分
赤唐辛子の小口切り:2本分
イタリアンパセリ:適宜
バゲットの薄切り:適宜
塩 酒 オリーブオイル:粗びき黒こしょう
こちらのビールが進みそうなおつまみは、スペインのバルの代表的な料理「アヒージョ」えびとマッシュルームを、にんにくのきいたオリーブオイルで炒め煮にする、ビールのおつまみにぴったりのレシピです。にんにく料理とビールは相性が良いので、ビールも美味しくおつまみも美味しく頂けちゃうのは間違いなしのおつまみレシピです。
材料(4人分)
納豆:2～3パック
白菜キムチ:60g
ピザ用チーズ:40g
納豆のタレ:2～3パック分
餃子の皮:16～20枚
揚げ油:適量
ビールにぴったりのこちらのおつまみは、納豆、白菜キムチ、ピザ用チーズを餃子の皮に包んで油で揚げて出来上がりの「おつまみ納豆揚げ餃子」のビールに良く合うおつまみレシピです。キムチの辛さと、とろっと絡んだ納豆とチーズが、ビールと一緒にあと引く美味しさです。
材料(2人分)
ごぼう:1本
小麦粉:小さじ2
ハウス 香りソルト「イタリアンハーブミックス」:小さじ1/2
サラダ油:適量
こちらもビールが進みそうなおつまみです♪薄くスライスしてあくを抜いたごぼうに、ハーブソルトと小麦粉をまぶしてカリカリに揚げて出来上がりです。ビール片手にポリポリとつまめるので、ビールもチップスもいくらでも飲んで食べれてしまいそう。スナック感覚のごぼうチップスとビールの相性もばつぐんですね。
材料(12本分)
【A】トマトときゅうりのピンチョス（6本分）
雪印北海道100 さけるチーズ プレーン: 1本
ミニトマト: 3個
きゅうり: 適量
【B】ハムとパプリカのピンチョス（6本分）
雪印北海道100 さけるチーズ プレーン: 1本
ロースハム :2枚
パプリカ（黄・オレンジ）: 各適量
可愛らしい、こちらのビールに合うおつまみは、中火で焦げ目がつくまで焼いたさけるチーズと、それぞれの切った材料を串に刺した簡単な、ビールに良く合うおつまみレシピです。ひょいっとつまめるので、パーティーにもぴったりのおしゃれなおつまみですね。チーズやハムも、ビールには合うおつまみ食材です。もちろんビールだけではなく、ワインなどにも合いうおつまみですよ♪
