節約しながらたっぷり食べたい！！食べきり！白菜とひき肉のレシピ

火を通りやすくする為大きいグラタン皿で薄く作る事がコツです(^^;白菜を一番下にひいて焦げ付きを防ぎひき肉汁が、白菜の汁とたまってジューシーです。洗い物が楽チンレシピです。

レシピ

1
白菜はしんをとる
2
ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを合わせ塩コショウし混ぜる
3
グラタン皿に白菜を敷き詰めてひき肉をのせる、そして白菜をのせる。これを交互にする
4
240度のオーブントースターで5分焼く
5
とろけるチーズをのせ、さらに5分～10分焼く
※焦げそうならばアルミホイールをかぶせる
6
頂く時にお好みでポン酢、だし醤油、お湯でわっためんつゆ等かけても美味しいと思います

白菜の水分とひき肉の肉汁も頂けてジューシーな焼き物です(^^)白菜もたっぷり頂けます

下準備をバッチリしておけば後は炒めるだけの楽ちんヘルシーレシピです♪

ひき肉のあんかけ丼　白菜ともやしでヘルシー＆節約レシピ　2
　ボウルにＡの調味料を合わせておく

ひき肉のあんかけ丼　白菜ともやしでヘルシー＆節約レシピ　4　
白菜がしんなりすればＢの水溶き片栗粉を入れて好みのとろみまで火を入れる

作り方、すっごく簡単です！！
野菜もたっぷり摂れて、ご飯も進むし、とっても美味しいです(^O^)

レシピ

1　ボウルに豚ひき肉と（Ａ）を合わせ混ぜる。
2　５０g位の白菜のしんをみじん切りにし１のボールに加え混ぜる。残りの葉は１０等分し、ラップをしレンジ（５００Ｗ）に３０秒かける。
3　１のひき肉を１０等分し、２の白菜の葉で包む。
4　フライパンに３を並べ、隙間に残りの白菜のしんを詰める、湯1/2カップを注いで蓋をし、８～１０分蒸し煮し、Ｂを添える。

キャベツよりも白菜の方がみずみずしくって美味しいです。簡単お手軽レシピです♪

フライパンで手軽に蒸し物ができます。

炒めた白菜と豚ひき肉の甘みがあんでからんでおいしさ満点。ごま油の風味と唐辛子の辛みが絶妙な激うま中華レシピです。

レシピ

１　ごま油を入れて熱した鍋にひき肉を入れて炒めほぐれたらせん切りにしたしょうが、へたと種を取って小口切りにした赤唐辛子、1.5c幅に切った白菜のしん、白菜の葉の順に加え炒める
2　全体に油が回ったら、しょうがと、湯1カップ、鶏ガラスープの素少々を加え、強火で煮る。弱めの中火でアクを取りながら火を通す。
3　しょうゆ大さじ2、酒大さじ1を加えて5分ほど煮る。
仕上げ水溶き片栗粉を入れ好みのとろみまで煮る。

白菜にひき肉のうまみが染みて絶品です♪

室温に戻したバター大さじ１は小さめのボウルに入れる。食べやすい大きさに切った白菜、4cm
に切ったにんじん、缶汁をきったコーン缶をボウルに入れておく
とりひき肉　玉ねぎのみじん切り　酒　塩を別のボールに入れて粘りが出るまで練り混ぜ、６等分にして丸める。

熱したフライパンにオリーブ油大さじ1/2を入れ、とりだんごを入れて時々転がしながら約４分焼く。空いたところに白菜とにんじんを加えて炒め、全体しんなりしたらコーンを加え、牛乳以外の煮汁の材料を加え煮立ったら弱火にしてふたをし、さらに７～８分煮る。

牛乳がふつふつとしたら具を少し端に寄せ煮汁に１のボールのバターに小麦粉大さじ１を加えてしっかり混ぜ、少しずつ加えて溶かす。全体を混ぜて好みのとろみをつける。

このレシピのコツ！
あらかじめバターと小麦粉をしっかり混ぜ合わせておくと、小麦粉がだまになりにくいです。

あったかメニューで心も体もぽっかぽかです
子供にも大人気！！