おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
体の内側から綺麗になろう☆おすすめデトックスレシピをご紹介
ダイエットや美肌は女性の永遠のテーマですよね。パックや運動など外側のケアも大事ですがやはり一番大事なのは内側からのケアですよね！最近デトックスウォーターなどが流行っていますが今回はデトックス効果抜群の美味しいレシピをご紹介！ぜひこのレシピを参考にしてみて下さい
目次
菜の花適量
★味噌大匙2
★砂糖大匙2
★酢大匙4
すりゴマ大匙4
デトックスにおすすめ♪菜の花のゴマ酢味噌レシピ①
菜の花は洗って向きを揃えておく。
菜の花の長さの半分くらいの高さまでのお湯を沸かす
デトックスにおすすめ♪菜の花のゴマ酢味噌レシピ②
菜の花の茎から入れる。お湯に半分浸かっている状態です。15～20秒経ったらつぼみまでお湯に浸ける。
デトックスにおすすめ♪菜の花のゴマ酢味噌レシピ③
10秒くらい茹でたらお湯を捨てて水に晒す。
デトックスにおすすめ♪菜の花のゴマ酢味噌レシピ④
熱が取れたらすぐに水から上げて水分を絞って2～3㎝の長さに切る。
デトックスにおすすめ♪菜の花のゴマ酢味噌レシピ⑤
★の調味料を合わせる。
混ざったらすりゴマも入れ混ぜる。お薦めはオニザキさんの「つきごま」です！
手に入る方は試してみてね☆
デトックスにおすすめ♪菜の花のゴマ酢味噌レシピ⑥
菜の花にごま酢味噌をかけて出来上がり
実は菜の花はデトックス効果が抜群の食材なんですよ♪
この時期美味しい菜の花をゴマの香りが香ばしいゴマ酢味噌で美味しく頂きます♪
材料
牛蒡1/2本
小結び白滝8〜10個
豚ひき肉80〜100g
おろし生姜(チューブでも可)少々
調味料
醤油:味醂:酒各大さじ1
砂糖小さじ2
しょうが(チューブ) 少々
☆味噌小さじ1弱
☆昆布ダシ適量
☆ごま油 適量
●白胡麻&糸唐辛子お好みで◎
デトックスにおすすめ♪牛蒡&白滝の肉味噌風きんぴらレシピ①
牛蒡は皮をこそげ落とし細切り→水にさらす→柔らかく茹でて水分をきる
デトックスにおすすめ♪牛蒡&白滝の肉味噌風きんぴらレシピ②
白滝は結び目を解き食べやすく切る
※長さがキレイに揃います
熱湯でサッと茹でて水分をきる
デトックスにおすすめ♪牛蒡&白滝の肉味噌風きんぴらレシピ③
☆以外の調味料は合わせておく
フライパンにサラダ油【分量外】をしき生姜&豚ひき肉を炒める
デトックスにおすすめ♪牛蒡&白滝の肉味噌風きんぴらレシピ④
豚ひき肉に8割程火が通ったら牛蒡→こんにゃくの順で入れ混ぜ合わせながら炒める
全体に火が通ったら調味料を再度シェイクしてフライパンに流し入れる
デトックスにおすすめ♪牛蒡&白滝の肉味噌風きんぴらレシピ⑤
汁気がある程度無くなるまで煮絡めたら火を止め、☆を入れて仕上げる
デトックスにおすすめ♪牛蒡&白滝の肉味噌風きんぴらレシピ⑥
時間を置いた方が具材に味が染み込みます
ただ豚ひき肉の油が固まるので食べる時は温め直して下さい
出来上がり♡
白胡麻&糸唐辛子はお好みで
食物繊維がたっぷりのゴボウと低カロリーの白滝を使ったデトックス効果抜群のレシピ☆お弁当などに入れてもいいですよね。ぜひチャレンジしてみて下さい。
材料A
にんじん中１/２本、ごぼう細１本、レンコン小１節、大根５センチ
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ２、ベジブロスor水４００ｃｃ
じゃがいも中２個、牛乳大さじ３～４、玉ねぎ中１個、キャベツ中半分
材料B
鶏もも肉１００ｇ、塩・胡椒適量、SBカレー粉大さじ1～2
市販鶏団子（生挽肉）６個、ショウガチューブ適量、ウインナー６本
オリーブオイルorサラダ油大さじ１～２、にんにく １かけ、クミンシード適量
ベジブロスor水１リットル、固形コンソメ２個、ローリエ２～３枚
スパイス等
マジックソルト 小さじ２～３、ターメリック適量
ガラムマサラ適量、コリアンダー適量、黒コショウ適量
デトックスにおすすめ♪カレー風味デトックスポトフレシピ①
ジャガイモをよく洗い半分か４等分にして、牛乳をまぶしておく。２～３分置いたら、電子レンジ６００Ｗで３分加熱する。
玉ねぎは大きめのくしがたにして、ばらけない様、真ん中につまようじを刺しておく。
デトックスにおすすめ♪カレー風味デトックスポトフレシピ②
キャベツも大きめのくし切りに。芯の部分を残しておくと、煮崩れてもバラバラになりません。
ゴボウとレンコン（乱切り）はよく洗い、切った後薄い酢水につけておくと黒くならずに綺麗です。
デトックスにおすすめ♪カレー風味デトックスポトフレシピ③
（Ａ）にんじん（乱切）、レンコン、ごぼう、大根をフライパンに入れる。ベジブロス（水でも）４００ｃｃと鶏ガラスープで煮る。
落し蓋をして（穴を開けたアルミ箔だと灰汁が一緒に取れて便利です）、レンコンに竹串が通る位まで煮る。
デトックスにおすすめ♪カレー風味デトックスポトフレシピ④
塩コショウした鶏肉にカレー粉をまぶし
ます。
市販の鶏肉団子にショウガを更に加えておきます。
デトックスにおすすめ♪カレー風味デトックスポトフレシピ⑤
（Ｂ）フライパンにオリーブオイルと包丁で潰したニンニクをひとかけ入れ、細火で香が出るまで温める。
鶏肉とウインナーを入れ、少し焦げ目がつくまで炒める。
デトックスにおすすめ♪カレー風味デトックスポトフレシピ⑥
ベジブロス（水でも）を１リットルと固形コンソメ２個、ローリエ２～３枚を加え、煮込む。
沸騰したら鶏肉団子も加え、煮立て、灰汁を取る。
デトックスにおすすめ♪カレー風味デトックスポトフレシピ⑦
だんごに火が通ったら、残りの野菜を全てを入（Ｃ）の調味料を入れて蓋をし、中火。煮立ったら弱火にして、２０～３０分煮込む。
食物繊維たっぷりの根菜たちと数種類のスパイスがたっぷりのカレーポトフ！みんなが大好きなカレー味☆美味しく食べれながらデトックスも出来ちゃうなんてとても嬉しいですよね☆
納豆1パック
キムチ適量
たまご1個
オリーブオイル 大さじ2
デトックスにおすすめ♪キムチ納豆のたまご炒めレシピ①
納豆は、添付のたれや辛子を入れてほぐしておく
デトックスにおすすめ♪キムチ納豆のたまご炒めレシピ②
フライパンにオリーブオイルを熱し、納豆とキムチを入れてさっと炒める
デトックスにおすすめ♪キムチ納豆のたまご炒めレシピ③
たまごを溶いて、回し入れる
端が固まってきたら、ざっと混ぜて、半熟ぐらいで火を止める
お皿に盛って、出来上がり！
手軽にご家庭で出来るデトックスレシピ♪
キムチと納豆と玉子の組み合わせはもう最強ですよね！
パパッと作れて手軽にデトックス効果が得られるなんて嬉しすぎますね。
今回は、様々なデトックスレシピをご紹介しましたがいかがでしたか？オシャレで可愛いデトックスウォーターも手軽に取り入れられていいですが、晩御飯の一品やお弁当などにも取り入れられるともっと嬉しいですよね☆ぜひ、デトックスレシピ参考にしてみて下さい。
