美肌効果に効く！キウイを使った低カロリースイーツ＆料理レシピ

キウイのカロリー（100gあたり　約53カロリー）

・グレープフルーツのカロリー
（100gあたり　約38カロリー）
・みかんのカロリー
（100gあたり　約45カロリー）
・いちごのカロリー
（100gあたり　約34カロリー）
・りんごのカロリー
（100gあたり　約54カロリー）
・バナナのカロリー
（100gあたり　約86カロリー）

キウイは強い抗酸化作用を持つビタミンCやビタミンEの栄養素を含んでいるので、紫外線などで受けたダメージを回復し、肌の老化現象や吹き出物などの肌トラブルの予防に効果がある果物と言われています。

また、キウイには美白効果があるビタミンCや、血行を良くする働きがあるビタミンEなど、女性に嬉しい効果が期待できる栄養素も豊富に含まれているんです！

材料＜2人分＞

キウイ：2個
水：200ml
粉寒天：2g
砂糖：60～70g

①キウイは皮をむき、フォークの背でザックリつぶす。

②鍋に水と粉寒天を入れ、煮たったら弱火で2分程煮、砂糖を加えて煮溶かす。

③キウイを加えて鍋底を水につけ、粗熱が取れたら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。低カロリーキウイスイーツの完成！（168カロリー）

材料＜2人分＞

キウイ：2個
生ハム：6～8枚（大きさにもよるので適量）
バルサミコ酢（mizkan　フェデルツォニバルサミコ酢）： 大さじ3～
ハチミツ： 小さじ１～
胡桃（炒ったもの）：適量
ＥVオリーブ油：適量
ブラックペッパー：適量
セルフィーユまたは、ベビーリーフあれば：少量

①キウイの皮を剥き、縦に4～6等分に切る（サイズにより調整して下さい）胡桃は炒っておきます。

②生ハムをクルクルと巻きます。

③少量のバルサミコ酢なので、出来るだけ小さい鍋で、ハチミツを入れて煮詰めます。火加減に気をつけて軽くとろみが出たらＯＫ！

④少量ですが焦がさないように気をつけて下さい。

⑤お皿に盛り炒った胡桃と⑤、オリーブ油をかけ、ブラックペッパーを振り、低カロリーキウイ生ハムサラダの出来上がり！あればセルフィーユを飾る。

材料＜10人分＞

キウイ（約４～５個）：300ｇ
酢：300ｍｌ
氷砂糖：300ｇ
★お気に入りの保存容器：１

①キウイを輪切りにカットしフルーツを下に敷き上から氷砂糖を。

②酢を入れる。

③カラーが可愛いのでキッチンの片隅で素敵にディスプレイすると可愛い♪お好みで炭酸や水で割って飲んでください。

材料＜4人分＞

サーモン（刺身用）：150g
キウイ：1個
クリームチーズ：1個(18g)
A　玉ねぎ（みじん切り）：60g（約1/8個）
A　パプリカ黄（みじん切り）：25g（約1/4個）
A　オリーブオイル：大さじ2
A　酢：大さじ1＆1/2
A　白ワイン：大さじ1/2
A　塩、こしょう：各少々
塩、粗びきこしょう：各少々
タイム（あれば）：適量