2016/04/24
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寒天食べて健康美人へ！寒天を使った美味しくてヘルシーレシピ５選！
近年、寒天には特殊な美容効果があることが明らかになってきました！その他に寒天には食物繊維も多く、便秘解消の効果も！ヘルシーな食材としてどんなレシピで料理しましょう？スイーツから食事系まで幅広くレシピを集めました！この寒天レシピを食べて健康美人になりましょう！
目次
材 料（５～６人分）
・粉寒天：40g
・水：200cc
・砂糖：大さじ2杯
・フルーツ缶(パイン・黄桃)：各2分の１缶
・牛乳：300cc
・缶詰の汁：100cc
寒天を使ったレシピと言ったらまずはこの牛乳カンでしょう！カロリーも控えめでダイエット中の間食にはうってつけのレシピではないでしょうか？レシピのコツとしましては、寒天液にとろみが付きにくい時は氷水を鍋底にあてがってかきまぜることです。お手軽に作れるヘルシーな寒天のおやつレシピなので、ぜひ1度作ってみてはいかがですか？
材料（６人分）
A
・豆乳 カップ3
・ 粉寒天 4g
・「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）商品ページへ 大さじ3
・抹茶 大さじ1
こちらの寒天レシピは豆乳かんですね。そこに抹茶のソースをかけてあげるとまるで和風のプリンのようです。また寒天を使っているため77キロカロリーと低カロリーなレシピですので、小腹が空いた時などのお菓子に最適なレシピではないでしょうか！豆乳を使っているので体にも良さそうなレシピをさらに食物繊維が多い寒天を使って、 美味しく体に優しいスイーツを試してみてください。
材料（４人分）
<クレープ生地>
・薄力粉：45g
・砂糖：10g
・塩：少々
・卵：1個
・牛乳：240cc
・無塩バター：10g
・サラダ油：適宜
<ヨーグルト羹>
<シロップ>
・角寒天：1/2本
・水：100cc
・牛乳：200cc
・ヨーグルト：100cc
・砂糖：大さじ2
・ブルーベリージャム：大さじ4
・ミント：適宜
クレープの中身に寒天を使ったびっくりレシピを紹介しますね♪さっぱりとしたヨーグルトかんがもちっとしたクレープ生地によく合うレシピになっています。クレープで寒天を包むように巻き、ソースをかけたらおしゃれなスイーツになりますよ！おもてなしスイーツレシピの１つにしてみてはいかがでしょう？もちろん寒天を使用しているので低カロリーなのも嬉しいところですね！
材料（2人分）
・帆立貝柱：4個
<ビネガーかん>
・粉寒天：小さじ1/4（約0.5g）
・水：大さじ3
・赤ワインビネガー：大さじ5
・砂糖：大さじ1と1/2
・塩：少々
・ミディートマト：2個
・オレガノ：適宜
このレシピで寒天でちょっとしたおかずが作れてしまいますよ！ソースを寒天で固めるというアイディアで、もちろんそのビネガーかんはホタテとよくマッチします。なかなか面白いレシピですが、見た目がすごくオシャレです♪ソースの旨みを寒天で閉じ込め、それを余すところなくホタテと頂ける素晴らしいレシピをぜひ作っていただきたいです！
材料(4人分)
・角寒天：1本
・スープ：5カップ
・豚肉（薄切り）：80g
・干し椎茸：3枚
・カニ（水煮）：50g
・たけのこ水煮：40g
Ａ
・酒：大さじ2
・塩：小さじ1/2
・しょうゆ：大さじ1
・水溶き片栗粉：大さじ1
・万能ねぎ（小口切り：5本分
高級フカヒレのような食感を寒天で味わえる、とってもリーズナブルでヘルシーなレシピを紹介します！寒天で代用するって、本当に大丈夫なの？と思う方がたくさんいらっしゃるでしょう。まずは作って食べてみて下さい！似ていますよ♪具沢山なスープにしても美味しいでしょう。ローカロリーなスープの寒天レシピなのでダイエットを頑張る人の力強い味方になること間違いなしですね！
