2016/04/24
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アンチエイジング効果やダイエットにも！アーモンドミルクレシピ
アーモンドミルクはビタミンＥやオレイン酸、食物繊維など美容や健康によい栄養が豊富に含まれています。低カロリーで乳糖を含まないので、乳糖不耐症の人が多い日本人におススメです！アーモンドミルクの美味しいレシピ満載です♡アーモンドミルクレシピのまとめです。
目次
アーモンドミルクに含まれているビタミンEの強い抗酸化作用で体を若返らせるので、アンチエイジングや美肌に効果的です。また、アーモンドミルクは低カロリーでダイエットに最適な食材です。不溶性の食物繊維の働きにより不要なものを体の外に排出してくれます。アーモンドに含まれる不飽和脂肪酸がダイエットに有効だということがハーバード大学の研究でも証明されています。
完熟バナナとアーモンドミルクのスムージー
アーモンドミルクと完熟したバナナで作った簡単スムージー。シンプルで美味しいです。アサイーなど、お好きな果物をプラスしても！
材料 （2人分）
完熟バナナ2本
アーモンドミルク200ml
完熟バナナとアーモンドミルクのスムージーレシピ１
皮が黒くなったバナナは皮をむき、薄くスライスして、冷凍します。
完熟バナナとアーモンドミルクのスムージーレシピ2
[1]とアーモンドミルクをミキサーにかけます。
このレシピの生い立ち
バナナは幸せホルモンのもとになる栄養素や植物繊維が豊富。バナナが真っ黒に完熟してしまったら、そのままでは食べにくいですが、冷凍してスムージーにするととっても甘くて薫り高く、オナカもココロもたっぷり満たされます♪
仕込3分♪アーモンドミルクプリン
所要時間わずか3分でできる簡単アーモンドミルクプリンレシピです！さっぱりとしていて甘さ控えめ♡きび砂糖をオリゴ糖に変えて作ったり、カラメルやメープルシロップをプラスしても美味しいです。飾りのイチゴが可愛いですね。
材料 （4人分）
仕込3分♪アーモンドミルクプリンレシピ１
ココットに砂糖を入れる。
仕込3分♪アーモンドミルクプリンレシピ2
水を入れて軽く混ぜたら、
仕込3分♪アーモンドミルクプリンレシピ3
粉ゼラチンを振り入れる。
仕込3分♪アーモンドミルクプリンレシピ4
しっとりふやけたら、アーモンドブリーズオリジナルを５０㏄入れる。
仕込3分♪アーモンドミルクプリンレシピ5
別のボウル（注ぎ口付きがおススメ）にアーモンドブリーズオリジナル３００㏄を入れる。
仕込3分♪アーモンドミルクプリンレシピ6
４を600ｗのレンジで40秒加熱。（ラップ無し）。よく混ぜてゼラチンを溶かす。
仕込3分♪アーモンドミルクプリンレシピ7
６を５に注ぎ、
仕込3分♪アーモンドミルクプリンレシピ8
よく混ぜる。
（甘さはかなり控えめです。味見して砂糖を増やしてください。）
仕込3分♪アーモンドミルクプリンレシピ9
均等に瓶などに注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
仕込3分♪アーモンドミルクプリンレシピ10
イチゴやミントをトッピングして完成！
コツ・ポイント
子どもでも簡単にできます。
甘さ加減はお好みでどうぞ！（⑧の時味見してみてください）
ゼラチンをアガーに変えて作ってもｇｏｏｄ！低カロリーでアーモンドのほんのりとした香りと甘みがいいですよ♪
アーモンドミルク☆フレンチトースト
定番のフレンチトーストもアーモンドミルクを使ったレシピでヘルシーに☆パンをバゲットにしたり、厚切り食パンにしたりその日の気分で楽しめます。普通のフレンチトーストよりも軽くて◎オリーブオイルをココナッツオイルに変えても美味しいです。
材料
食パン(6枚切り)1枚
◎アーモンドミルク120㏄
◎砂糖(てんさい糖)または蜂蜜小さじ2～
◎卵1個
オリーブオイル 大さじ1
蜂蜜・メープルシロップなど適量
アーモンドミルク☆フレンチトーストレシピ１
◎をよく混ぜ合わせ
バット等に入れて お好みの大きさにカットしたパンをしっかり浸す
小さめにカットもおススメです^^
アーモンドミルク☆フレンチトーストレシピ2
オリーブオイルを熱し１を両面こんがり焼く
側面も焼くと美味♪
アーモンドミルク☆フレンチトーストレシピ3
お好みで 蜂蜜やメープルシロップを♡
コツ・ポイント
＊甘さ控えめです。はちみつ等かけない場合は砂糖を増やしても.…お好みで。アーモンドミルクは砂糖不使用のタイプです
＊パンにフォークを何か所か刺して浸すと染み込みがよくなります
＊食パン→バゲット・オイルはバターやココナッツオイルでも◎
こんな風にアイスや旬のフルーツをトッピングしても美味しそう♡
ほっこり♡アーモンドミルクのおぜんざい
アーモンドミルクを使った、健康的で優しい甘さのおぜんざいです。ふかしたサツマイモを合わせても良いです♪余ったぜんざいでようかんや水分を飛ばして冷凍パイシートに包んで焼いたり、パウンドケーキやどら焼きにしても美味しい♡
材料 （２人分）
☆アーモンドミルク２００ｃｃ
☆こしあん（粒あん）８０ｇ位
☆塩ひとつまみもないほど
☆寒天パウダー（お好みで）～２ｇ
生姜汁（お好みですりおろし生姜でも）生姜汁なら小さじ２位、すりおろし生姜なら小さじ１位
団子、餅など適量
ほっこり♡アーモンドミルクのおぜんざいレシピ１
団子、餅を準備しておく。
ほっこり♡アーモンドミルクのおぜんざいレシピ2
小鍋に☆の材料を入れて、初めは中火、煮立って来たら弱火に変えて、１分半位かき混ぜながら加熱する。
ほっこり♡アーモンドミルクのおぜんざいレシピ3
寒天を入れない時は、全体がよく混ざればOKです。
ほっこり♡アーモンドミルクのおぜんざいレシピ4
仕上げに生姜汁を加える。すり下ろし生姜の場合は、少し加熱して下さい。
ほっこり♡アーモンドミルクのおぜんざいレシピ5
器に注ぎ、１を入れたら出来上がり。
寒天２ｇで作り、冷蔵庫で冷やすと、羊羹になります。※寒い時期なら常温でも固まります。
コツ・ポイント
あん、生姜の量はレシピを参考にお好みで調節下さい。寒天パウダーを入れると、とろみ効果でより温まります。冷めて固まっても、再度レンジで温めると溶けます。寒天はあくまでお好みですので、省略下さってももちろんＯＫです。
アーモンドミルクを牛乳の代わりにコーヒーや紅茶にに入れる使い方もおすすめです！
アンチエイジング効果やダイエットにも！アーモンドミルクレシピまとめ、いかがでしょうか？アーモンドミルクを摂ることで、美味しく美容やダイエット効果を実感できます。簡単でおいしいレシピなので、試してみてはいかがでしょうか？ふだん飲まれている牛乳や豆乳の代わりに時々アーモンドミルクに変えて楽しんでもいいですね！
