カロリーオフ！チーズを使って作ろう♪簡単で美味しいチーズ料理

・カマンベールチーズのカロリー
（100gあたり　約310カロリー）
・エメンタールチーズのカロリー
（100gあたり　約429カロリー）
・チェダーチーズのカロリー
（100gあたり　約423カロリー）
・エダムチーズのカロリー
（100gあたり　約356カロリー）
・プロセスチーズのカロリー
（100gあたり　約339カロリー）
・パルメザンチーズのカロリー
（100gあたり　約475カロリー）

材料＜4人分＞

鶏胸肉：200g
春巻きの皮：10枚
大葉：10枚
とろけるチーズ：5枚
塩コショウ：少々
オリーブオイル：大さじ1
薄力粉：小さじ1
水：小さじ2

①鶏ムネ肉は、皮を取り湯煎してフォークで解し、塩コショウで下味を付けます(・o・)薄力粉と水は、別の容器に混ぜ合わせておきます(・o・)※小麦粉のりです

②春巻きの皮の上に大葉、下に半分に切ったとろけるチーズと鶏ムネ肉を乗せます。

③まず、下のチーズ＆鶏ムネ肉から包み、左右と最後に上の大葉で包みます。この際、小麦粉のりを春巻きの端に塗って貼り付けます。

④春巻きの包み方の出来上がりは、こんな感じです(・o・)ちょうど真上に大葉が来ます。

⑤フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、春巻きを両面焼き色が付くまで焼いたら、カロリーオフチーズ春巻きの完成です。

材料＜2人分＞

<卵液>
卵：2個
塩コショウ：少々
粉チーズ：大さじ2
薄口しょうゆ：小さじ1
豆腐：200g
ソーセージ：3本
玉ネギ：1/4～1/2個
プチトマト：4個
ネギ(刻み)：大さじ2
バター：5g
サラダ油：大さじ1/2
コショウ：少々
<ソース>
作り置き甘酢大さじ1 作り方 >>
ケチャップ：大さじ1.5

①豆腐はキッチンペーパー等で包み、重しをして10分おき、水気をきる。

③ボウルで＜卵液＞の材料を混ぜ合わせ、豆腐を崩しながら加えて軽く混ぜる。

④フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージ、玉ネギを炒め、玉ネギが少ししんなりしたら③を加える。

⑤菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、半熟状になったらコショウを振る。プチトマト、刻みネギを散らし、フライパンに蓋をして火を弱める。

⑥卵の表面がかたまったらひっくり返し、薄く焼き色がついたらバターを加える。お好みの大きさに切り、器に盛って＜ソース＞をかける。

材料＜2人分＞

A
　おからパウダー：20g
　牛乳：1カップ
　マヨネーズ：大さじ3
ほうれん草：200g
ウインナソーセージ：6本
B
　トマトケチャップ：大さじ3
　オリーブオイル：小さじ2
ピザ用チーズ：60g

材料＜4人分＞

木綿豆腐：2丁(1丁300gのもの×2)
●卵：1個
●薄力粉：大5
●水：大3
●粉チーズ：大1
●塩こしょう：少々
パン粉：適量
お好みのソース：適量