バリエーションを増やそう！アボカドディップの人気レシピ５選！

まずは基本のアボカドディップのレシピのご紹介です♪とっても簡単なので是非覚えて、お家パーティーの時にどうぞ！アボカドディップをスプレッド変わりにしてサンドイッチにしても美味しそうですね！

アボカド 1個　（完熟したもの　）
レモン汁 大さじ1
トマト 1/4個　（プチトマト2～3個でも）
たまねぎ 1/4個
塩 ひとつまみ
タバスコ お好みで

トマトとたまねぎをみじん切りにします。

アボカドに縦に切り込みを入れ、ひねって半分に割ります。種は、包丁の刃を刺してひねると、スポンと取り除くことができます。

スプーンでアボカドをすくいとり、ボウルに入れ、変色防止のためレモン汁を加えます。もう一片も同様に実をすくいとります。
塊が残ってもよいので、フォークなどでアボカドが滑らかになるまでつぶします。

「3」のアボカドに「1」のトマトとたまねぎのみじん切り、塩ひとつまみを加え、よく混ぜ合わせます。味を見ながらタバスコはお好みで加えて、できあがりです。

続いてご紹介するのは、濃厚なクリーミーな味が病み付きになるアボカドディップのご紹介です。こちらのアボカドディップのレシピはとってもヘルシーで、美容にも嬉しい効果も期待できそうです♪

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン（水切りしたもの） 70g
アボカド 1/2個（90g）
にんにく 小1/2片
塩・こしょう 少々
フランスパン（薄くスライスしたもの） 12枚

キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを流し入れ、半日おきます。重しをのせると短時間で水切りができます。

アボカドは種をとって、皮をむき、ボウルに入れてフォークでつぶす。

おろしたにんにくと水切りしたプレーンヨーグルトを入れてよく混ぜ、塩、こしょうで味を整える。

フランスパンは、トーストしておく。
3に2を添える。

続いてご紹介するアボカドディップは、アペダイザーにもぴったりなレシピとなっています。アボカドディップにお手軽に使えるツナを使います。サンドイッチはもちろん、ご飯ともあいそうなレシピですね♥

アボカド１個
ツナ缶１缶
レモン汁５～６滴
塩コショウ少々
ポン酢大さじ１
玉ネギ（みじん切り）大さじ１
マヨネーズ大さじ２～
フランスパンやクラッカー適量

アボカドは5mm角くらいに刻んでレモン汁をふり、塩コショウで軽く味付けをしたらポン酢をまぜておく。

玉ネギは辛いのが苦手な人は塩（分量外）で揉み洗ってしぼる。
私は気にならないので切ったまま何もしません。

アボカドに玉ネギ・油を切ったツナ缶を混ぜて、マヨネーズをお好みの量で加減して混ぜる。

フランスパンのバケットや、クラッカーにとても合います！ワインカクテルのおつまみに最高♪サンドイッチの具などにも最適です☆

このアボカドディップは、ポン酢の隠し味がポイント。
なんとゴハンにのせ、わさび醤油を少々かけて食べると美味しい丼に！

続いては、エスニックな風味が新鮮なアボカドディップのレシピのご紹介です。香辛料やハーブ、調味料も少し多めに使います。アボカドディップとしてはもちろん、バターミルクを加える事でドレッシングとしても活用ができるレシピなので２種類楽しめますよ！

無脂肪ヨーグルト1+1/2カップ
無脂肪バターミルク1/2カップ
メキシコ産アボカド(さいの目)1/2個
バジル(みじん切り)大さじ1
コリアンダー(みじん切り)大さじ1
ウスターソース小さじ1
ディル小さじ1
マスタード小さじ1
ガーリックパウダー小さじ1
オニオンパウダー小さじ1
黒こしょう小さじ1/2
塩小さじ1/2

ディップを作ります。
材料をすべてフードプロセッサーやミキサーで滑らかになるまで混ぜ合わせて完成です。

ドレッシングを作る場合、1にバターミルクを足してください。

最後にご紹介するアボカドディップは、器まで食べられちゃいますよ！残ってしまった餃子の皮がお洒落な料理に変身します♪海老入りが嬉しいアボカドディップ、女子会の時にも重宝しそうです！

・餃子の皮・・・・・4枚
・アボカド・・・・・1個
・エビ・・・・・・・3～4尾
・レモン汁・・・・・少々
・塩麹・・・・・・・小匙1弱

小さい型に溶かしたショートニングをハケで塗り、餃子の皮をのせオーブンで狐色になるまで焼く。

エビは下処理 （ 汚れ落としと背わた取り ） をして4～5等分に切る。

耐熱容器に水とエビを入れ、レンジで1分30秒～2分チンしてザルにあげ、冷ましておく。

ボウルにアボカドを入れ潰し、レモン汁と塩麹を加えて混ぜる。

アボカドペーストとエビを合わせ、餃子の皮のカップに盛り付ける。

いかがでしたか？今回はアボカドディップの人気レシピを５選ご紹介しました。メキシコのグアカモーレ（アボカドディップ）やアメリカでも大人気のアボカドディップ！チップスやクラッカーにつけるのはもちろん、パンに塗ったり、ソースにしたり・・大活用出来ます。いろんな種類のアボカドディップを並べれば、お家パーティーにもぴったりです！