栄養満点！優しい味がとっても美味しい、学校給食のおすすめレシピ

学校給食の定番といえば、やっぱり子ども達も大好きなカレーライスですよね。しかし、学校給食に出されるカレーライスは市販のものと違い、辛さがなく甘くてマイルドで美味しいですよね。どちらかというとクリーミーさが強いといった感じでしょうか。実はあの秘密はカレールウの作り方にあったんですよ。学校給食で出されるカレーライスはホワイトシチューがベースなのでクリーミーで甘いカレーライスができあがるんです♪

別鍋にサラダ油を少々熱し、お肉→人参→ジャガイモの順で炒めます。そこに水とコンソメを加えよく煮ます。

続いて紹介する学校給食のおすすめレシピはこちら、ビビンバです。挽き肉はもちろん野菜もたっぷり入っていて、ボリューミーかつ栄養も満点で食欲をそそる学校給食メニューの一つですね♪

ほうれん草は2.5cm幅位に切り、熱湯でゆでる。冷水で冷ましてから絞ってよく水気を切る。

緑豆もやしはざく切り、にんじんは短冊切り、ぜんまいは食べやすい長さに切る。にんにくとしょうがはすりおろす。青ねぎは小口切りにする。

緑豆もやし、にんじん、ぜんまいを熱湯でゆで、水で冷ましてから水気を絞る。

フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、にんにく、しょうがを加え炒める。

⓸にaの調味料を加えて炒め、青ねぎも加えて炒める。

冷ました⑤にほうれん草、緑豆もやし、にんじん、すりごまを加えて和える。

きな粉の優しい甘さが揚げパンとの相性バツグンの給食おすすめレシピです。いつものコッペパンとは少し違うふわふわ感がとっても美味しいですよ♪

お魚もお野菜もしっかり味がついていて、ごはんもモリモリ進む学校給食のおすすめレシピです。白身魚の代わりに鶏肉で作っても美味しいですよ♪

白身魚は、塩・こしょうし、酒をふりかけておく。

玉ねぎ、人参、ピーマンはせん切りにする。

酢、砂糖、しょうゆ、野菜、水50cc、固形スープを合わせて煮立てておく。

白身魚に片栗粉をまぶして油で揚げ、3のたれをかける。

続いては、学校給食の卵料理の中でも人気のあるスパニッシュオムレツのレシピを紹介します。野菜もたっぷり入っていて色もとっても鮮やかなので、お弁当にもおすすめですよ♪

ベーコンは1cm幅に切る。 ほうれん草はさっとゆで1cmの長さに切る。 人参はいちょうの薄切りにしゆでる。 玉ねぎはせん切りにする。 チーズは5mm角に切る。 じゃが芋はいちょうの薄切りにしゆでる。

溶き卵に具を入れ塩・こしょう、牛乳と合わせて良くかきまぜる。

フライパンに油をしき、7の卵を全部入れ弱火で両面を色よく焼く。

皿に盛り4等分に切りケチャップを飾る。

続いて紹介する学校給食おすすめレシピはこちら、モチモチのお団子が美味しいだんご汁です。お団子の数を数えたり、お団子がたくさん入っていると嬉しかったなんていう懐かしい思い出がある人もいるのではないでしょうか。野菜など具材を変えても美味しく食べられますし、お月見などにもおすすめのレシピですね♪

大根、人参、皮をむいたさつま芋は、いちょう切りにし、かまぼこ、油揚げは小さめの短冊切りにする。

ねぎは小口切り、きくらげは戻して線切りにする。鶏肉も食べやすい大きさに切る。

薄力粉、白玉粉を水でこねて、耳たぶくらいの固さにする。

煮干でだしをとり鶏肉、野菜、他の材料を入れる。

煮立ったら、③を食べやすい大きさに丸めて、汁の中に入れる。

調味料を入れ味を整え、ねぎを散らす。

学校給食のデザートの中でも子供たちに大人気の白玉フルーツポンチのレシピです。白玉にはお豆腐も入っているのでヘルシーかつとっても柔らかくて美味しいです♪

今回は学校給食のおすすめレシピをいくつかご紹介しました。どれも懐かしいメニューばかりで、久しぶりに食べたくなった方もいるのではないでしょうか？学校給食は子供たちの栄養面を考えて作られているので、食材もいろいろなものをたくさん使っているため食材の味をしっかりと味わえるものばかりです♪食べやすい味付けで作られているのでご飯もモリモリ食べられます！ぜひ懐かしの学校給食を作って食べてみてください♪