ハンバーグをカロリーを気にせず食べたい！レシピを集めました。

ハンバーグのカロリーは？　　調べました

ハンバーグのカロリーは２２３キロカロリーです。

ちょっと高いかな？
でもほかの食事をおさえれば、１日の摂取カロリーもおさえられます。
なるべくヘルシーなレシピを集めてみました。

ぜひ参考にしてくださいね。

ハンバーグのカロリーは？レシピ１　　材料 （4人分）

★合挽肉400g
★卵１個
★塩小さじ1/4
★胡椒少々
★ナツメグ 小さじ1/2
玉ねぎ1個
パン粉10g
牛乳40ml
バター10g
オリーブオイル 適量
☆デミグラスソース1缶
☆ニンニク（すりおろし） 小さじ1/2
☆玉ねぎ（すりおろし）1/2個
☆ケチャップ大さじ1
☆日本酒大さじ1
☆醤油小さじ1
☆水60ml

１．ハンバーグのカロリーは？レシピ１

玉ねぎをみじん切りにして バターを乗せます。
ラップをしてレンジで 2分程チンして 冷ましておきましょう。

２．ハンバーグのカロリーは？レシピ１

パン粉を牛乳に浸しておきましょう。

３．ハンバーグのカロリーは？レシピ１

ボウルに❶・❷・★を入れて、粘りが出るまで混ぜます。

４．ハンバーグのカロリーは？レシピ１

❸を4等分します。

５．ハンバーグのカロリーは？レシピ１

フライパンにオリーブオイルを入れます。
❹の両面をじっくり焼きます。
（焼き色がつけば、中まで火が通ってなくてもOKです）

６．ハンバーグのカロリーは？レシピ１

キッチンペーパーで 油をとります。
☆を入れて15分程度煮込みます。
（今回は、エリンギも入れましたよ）

７．ハンバーグのカロリーは？レシピ１

器に盛り付けて、完成です！

ハンバーグのカロリーは？レシピ２　　材 料（4人分）

木綿豆腐200ｇ
豚ひき肉300ｇ
玉ねぎ（正味）小1個（約150ｇ）
大葉5枚
塩・こしょう少々
サラダ油適量
【ソース・2人分】
水大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1と1/2～2

１．ハンバーグのカロリーは？レシピ２

豆腐はキッチンペーパーに包み重しをして約30分水切りをします。

２．ハンバーグのカロリーは？レシピ２

玉ねぎはみじん切りにします。
油をひいたフライパンで炒め冷ましましょう。

３．ハンバーグのカロリーは？レシピ２

1の豆腐を、もう1度キッチンペーパーの上から手で絞るように水気を取りまう。

豆腐・ひき肉・玉ねぎ・大葉・塩・こしょうをボウルに入れて捏ねましょう。

４．ハンバーグのカロリーは？レシピ２

食べやすい大きさに形を作ります。

フライパンを熱してサラダ油をひき、3の種を置いて弱めの中火で焼きましょう。

５．ハンバーグのカロリーは？レシピ２

裏返し弱火にして蓋をしましょう。

竹串を刺して肉汁が透明になっていたら、キッチンペーパーで汚れを取り強火でサッと焼きます。

６．ハンバーグのカロリーは？レシピ２

【ソース】の材料を加えて強火で少し煮詰めましょう。
完成です！

ハンバーグのカロリーは？レシピ３　　材料(2人分)

合いびき肉　２００ｇ
玉ねぎ(みじん切り)　1/4個分
バター　小さじ１
パン粉　1/2カップ
牛乳　1/4カップ
卵　1/2個
サラダ油　大さじ１
生しいたけ　４個
青じそ　４枚
大根(おろす)　適量
クレソン　適量
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ　適量
(A)
塩　小さじ1/2
こしょう　少々
ナツメグ(パウダー)　少々

ハンバーグのカロリーは？　まとめです。

いかがでしたでしょうか？

美味しいレシピをご紹介しました。
カロリーが気になって、という方のために、なるべくローカロリーなものを選びました。
ぜひともレシピを参考にしてくださいね。

今回もお読みいただき、ありがとうございました。