積極的に摂りたい葉酸！鉄分！匂いも気になる妊婦のためのレシピ集♡

材料 （2〜3人分）

ほうれん草1パック
ノンオイルツナ缶1缶
めんつゆ 小さじ1程度
白ごま少々（なくてもOK）
かつおぶし少々（なくてもOK）

材料（4人分）

玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
にんじん 5cm
ベーコン 2/3枚

小麦粉 小さじ1
水 1カップ
あさりの水煮缶 1缶
牛乳 1カップ
「味の素KK干し貝柱スープ」　小さじ1
ローリエ 1枚

黒こしょう 適量
パセリのみじん切り 適量
「AJINOMOTO サラダ油」　少々

材料(2人分)

大根　６０ｇ
ピーマン(赤)　２０ｇ
ピーマン(黄)　２０ｇ
セロリ　２０ｇ
三つ葉　１０ｇ
キッコーマン本つゆ　大さじ２

妊婦レシピ＊1
大根、ピーマン（赤、黄）はせん切りにし、セロリは薄切りにする。

妊婦レシピ＊2
鍋に水３００ｍｌと（１）を加え、中火で１５分程煮立てる。

妊婦レシピ＊3
本つゆで調味し、根を落として３ｃｍ長さに切った三つ葉を入れてさっと煮る。

材 料（2〜3人分）

乾燥ひじき10g
◆にんじん1/6程度
◆小松菜3株程度
◆えのき1/3袋程度

◎すりごま大さじ2
◎醤油大さじ1
◎砂糖少々

妊婦レシピ＊1
ひじきをぬるま湯で戻し、よく洗っておきます。

妊婦レシピ＊2
◆の材料を食べやすい大きさに切り、シリコンボールに入れます。
ひじきは加熱しなくても良い様ですが、火を通した方が臭みが無い気がします。

妊婦レシピ＊3
600wのレンジで4〜5分加熱します。
にんじんが柔らかくなればokです。

妊婦レシピ＊4
加熱している間に◎の材料を合わせておきます。

妊婦レシピ＊5
野菜はさっと冷水で洗い(ひじきの臭み消し)キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取ります。

妊婦レシピ＊6
野菜と調味料を良く混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やして完成です。

材料　1人分

餃子の皮・20枚

＜タネ＞
　豆モヤシ・150g
　豚ひき肉・130g
　土ショウガ（みじん切り）・1/2片分
　白ネギ（みじん切り）・1/4～1/2本分

＜調味料＞
　酒・大さじ1/2
　しょうゆ・大さじ1/2
　ゴマ油・大さじ1/2
　片栗粉・大さじ1

＜つけダレ＞
　ポン酢しょうゆ・適量
　ラー油・適量
　白ゴマ・適量

【妊婦レシピ＊下準備】

●豆モヤシは熱湯に入れて5～6分ゆで、ザルに上げる。粗熱が取れたら水気を絞り、ザク切りにする。
●＜つけダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

妊婦レシピ＊1
ボウルに＜タネ＞の材料を入れて手でよく混ぜ、さらに＜調味料＞の材料を加えてよく練る。

妊婦レシピ＊2
餃子の皮に＜タネ＞をのせ、ヒダを作りながら包む。

妊婦レシピ＊3
たっぷりのお湯を沸騰させ、餃子を1つずつ入れる。餃子が浮いてきたら分量外の水を200ml加え、弱火にして再び煮たつまでゆでる。

妊婦レシピ＊4
餃子を網じゃくしですくい、器に入れて＜つけダレ＞でいただく。
（ヒント）器に盛る時、少しゆで汁を入れておくと、餃子がくっつきません。