カロリーよりも栄養と美容効果を期待した☆美味しい牛タンレシピ♪
2016/06/24
ruru_mamy
究極のダイエット料理！絹ごし豆腐を使った低カロリーレシピ５選
絹ごし豆腐といえば、低カロリー食材としてダイエットの強い味方です。今回は、そんな絹ごし豆腐を使った低カロリーレシピをご紹介します。絹ごし豆腐を使うと、カロリーを抑えつつ、いろいろなアレンジ料理を作ることができるので、ダイエット中の方はぜひ参考にしてくださいね。
目次
そのまま食べても、茹でたりアレンジを加えても美味しく食べられる絹ごし豆腐。美味しいだけでなく、栄養満点でカロリーも低くて、ダイエット中の方の強い味方ですよね。
そんな絹ごし豆腐のカロリーを、皆さんはご存知ですか？
絹ごし豆腐は、100グラム56キロカロリー。ちなみに、木綿豆腐は100グラム72キロカロリーなので、同じ豆腐でもよりカロリーが低いのが絹ごし豆腐の特徴なんです。低カロリーでありながら、大豆由来の栄養を豊富に含んでいるので、ぜひとも絹ごし豆腐を日常的に食べたいものですよね。
そこで今回ご紹介するのが、絹ごし豆腐を使った低カロリーレシピです。低カロリーな絹ごし豆腐を使った究極の低カロリーレシピなので、ダイエット中の方は必見ですよ！
それでは早速、絹ごし豆腐を使った低カロリーレシピをご紹介していきましょう！
材料
絹ごし豆腐100g
じゃがいも5個
塩少々
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
胡瓜1本
ハム4枚
みかん完成1/3缶
ゆで卵1個
砂糖大さじ2
★マヨネーズ大さじ3
★ヨーグルト大さじ2
★酢大さじ2
★塩コショウ少々
一見絹ごし豆腐が使われているとは分からない、驚きの低カロリーレシピです。ポテトサラダは、マヨネーズやじゃがいもなどを使っているため、サラダでありながら意外とカロリーが高くなってしまいがち。そこで絹ごし豆腐を使うことで、カロリーを抑えることができます。その上、絹ごし豆腐を使うことで食感がより滑らかになるので、普通のポテトサラダよりも美味しく仕上がりますよ♪
材料 （18㎝パウンド型）
ホットケーキミックス200g
純ココア40g
絹ごし豆腐200g
水100ｍｌ
好きなナッツ類お好みで
ダイエット中なのに、どうしても甘いものが食べたくなってしまったときにおすすめなのが、こちらの絹ごし豆腐を使ったパウンドケーキです。絹ごし豆腐を使うことで、生地のしっとり感がアップして、優しい甘さを感じることができます。満足感もあるので、ダイエット中の方の味方ですよ♪
材料
納豆1パック
絹ごし豆腐小1パック
マヨネーズお好みで
青のり 小ネギお好みで
からしお好みで
もみのりお好みで
納豆と絹ごし豆腐を合わせ、調味料を加えて混ぜるだけの超簡単な低カロリーレシピです。簡単に作れるうえに栄養満点で、しかも満腹感があるので、お食事前にこれを食べるだけで、食べすぎを予防することができます。大豆の栄養は体に必要なので、納豆と合わせていただきましょう！
材料 （4人分）
玄米ご飯400g
無脂肪ヨーグルト100cc
トマト缶1缶
鶏ミンチ50g
合挽ミンチ50g
おから50g
玉葱中1個
絹ごし豆腐400g
コンソメ顆粒大3
塩コショウ少々
通常のドリアは、たっぷりの白米とチーズを使うため、高カロリーになりがちですが、こちらのレシピでは、絹ごし豆腐やおから、ヨーグルトなどを使うことで、かなりカロリーを抑えています。焼きヨーグルトのソースがホワイトソースの代わりになっていて、満足感もしっかりあるので、我慢することなく美味しくダイエットができますよ。
材料 （１人分）
絹ごし豆腐150g（小さいパック）
豚肉薄切り1か2枚
ニラ又はキャベツ80g（ニラなら1束）
片栗粉大さじ1
卵1個
おからパウダー大さじ1〜2
塩ひとつまみ
チーズ（とろけても、とろけなくても、なくても）1枚
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量
鰹節適量
紅生姜適量
絹ごし豆腐を使ったお好み焼きのレシピです。お好み焼きなどの「粉物」はダイエットの大敵ですが、絹ごし豆腐やおからを使うことで、カロリーを抑えることができるんです！しかも、豆腐が入っていることに気付かないほど自然に美味しい仕上がりなので、豆腐が苦手な方でも美味しく食べられますよ♪
いかがでしたでしょうか？
絹ごし豆腐を使った低カロリー料理のレシピをご紹介しました。
絹ごし豆腐を使うと、ご飯のおかずやスイーツも低カロリーに仕上げることができるので、ダイエット中の方は、ぜひ参考にして作ってみてくださいね♪
