おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
大人も子供も大好きなケチャップを使った美味しい料理のレシピ！
みんなが大好きな調味料ケチャップ！子供の頃からチャーハンに、ナポリタンスパゲッティに、そしてオムライスにとケチャップの味は欠かせません。ケチャップを使った美味しい料理のレシピをまとめてみました。どのレシピがお好みですか？
目次
材料(４人分)
鶏もも肉：1枚
玉ねぎ：1/4個(50g)
ブロッコリー：1/3個(50g)
かぼちゃ：1/10個(100g)
プチトマト：8粒
塩・黒こしょう：少々
■ A
酒：大さじ1
しょうゆ：大さじ1/2
しょうが汁：1片分
■ B
片栗粉：大さじ1.1/2
薄力粉：大さじ1.1/2
■ C
砂糖：大さじ2
酢：大さじ1
トマトケチャップ：大さじ3
水：大さじ5
片栗粉：大さじ1
揚げ油：適宜
リードクッキングペーパーで簡単油抜き
子どもが大好きな唐揚げもスマートタイプで簡単に油切りできます。お弁当のおかずにもぴったりです。
子供も大好き唐揚げのケチャップ野菜の作り方レシピ
レシピの手順①
鶏もも肉を一口大に切って塩・黒こしょうをします。Aの材料を加えてよく揉みこんでからBの材料を加えます。
レシピの手順②
手順①のものを170℃の油で約4分揚げて、リード クッキングペーパーにのせて油を切ります。
レシピの手順③
玉ねぎはくし切りに、ブロッコリーは小房に分けて、かぼちゃは皮をむき一口大に切ります。
レシピの手順④
ぬらして絞ったリードを耐熱皿に敷いて、手順③のものをのせます。
レシピの手順⑤
もう1枚ぬらして絞ったリードをかぶせて電子レンジ（600W）で2分30秒～3分くらい加熱します。
レシピの手順⑥
Cの材料を混ぜ合わせてから、電子レンジ（600W）で30秒加熱して、かき混ぜます。タレにとろみと透明感がつくまで作業を3～4回くりかえします。
レシピの手順⑦
ボウルに手順②、⑤、⑥のものとプチトマトを入れてかき混ぜ合わせて、お皿に盛って、唐揚げのケチャップ野菜の出来上がりです。
このレシピのポイント
ライオンのリード製品を使ったレシピで、リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。500Wの場合の加熱時間は1.2倍が目安です。
材料(2人分)
ごはん：2膳
バター：1かけ
ニンニクみじん切り：3かけ分
鶏もも肉：100ｇ
塩胡椒：適量
セロリとセロリの葉のみじん切り：1/4本分
タマネギみじん切り：1/2個分
ニンジンみじん切り：1/4本分
ケチャップ：適量
チキンライスをアレンジ
ケチャップが効いていて食欲をそそりますよ！
本当に美味しいガーリックケチャップチキンライスの作り方レシピ
レシピの手順①
まず、ごはんをレンジで温めます。フライパンを中火にかけて、バターを落としニンニクを入れて、鶏もも肉を塩胡椒で炒めます。
レシピの手順②
その後、セロリ、タマネギ、ニンジンを炒めて、ケチャップを入れます。ごはんを入れて、全体がケチャップ色になるまで混ぜます。
レシピの手順③
お茶碗などにガーリックケチャップライスをぎっしり詰めて、お皿にポンと置いて、ドーム型に盛って、本当に美味しいガーリックケチャップチキンライスの出来上がり！サラダを周りに飾ると見た目もかわいくなっていいですよ！
このレシピのポイント
ガーリックをたっぷり使うと、本当に美味しいです！ケチャップの味ともピッタリ合います。
材料(2人分)
卵：3個
バター：10g
サラダ油：大さじ1/2
ソーセージ：3本
玉ネギ：1/2個
ピーマン：1個
水煮マッシュルーム(缶)：35g
ご飯(炊きたて)：茶碗2杯分
<調味料>
ケチャップ：大さじ1～2
ウスターソース：小さじ1
チリパウダー：少々
ドライパセリ：少々
塩コショウ：少々
サラダ油：大さじ1/2
ケチャップといえば！！
オムライスは定番のケチャップ味ですよね！
ケチャップオムライスの作り方レシピ
下準備
卵は1.5個分ずつに分け、溶きほぐします。
ソーセージは幅1cmに切ります。
玉ネギはみじん切りにします。
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、玉ネギに合わせた大きさに切ります。
水煮マッシュルームはザルに上げ、水気を切ります。
レシピの手順①
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ソーセージ、玉ネギを炒めます。玉ネギがしんなりしたら、ピーマン、水煮マッシュルームを加えて炒めます。
レシピの手順②
＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせ、さらにご飯を加えて全体に炒め合わせます。
レシピの手順③
別のフライパンに人数分に分けたバターとサラダ油を中火で熱し、溶き卵を一気に流し入れます。全体に広げて卵が半熟のうちに、人数分に分けた手順②のものをを縦向きにのせます。
レシピの手順④
フライパンを傾けてオムライスを縁に滑らせ、お皿にひっくり返します。キッチンペーパー等で形を整え、お好みで分量外のケチャップをかけて、ケチャップオムライスの出来上がりです。
材料(2人分)
生鮭(切り身・７０ｇ)：２切れ
小麦粉：適量
塩：少々
こしょう：少々
サラダ油：少々
プチトマト：４個
サラダ菜：適量
(A)
デルモンテ・トマトケチャップ：大さじ２
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ：大さじ1/2
マンジョウ芳醇本みりん：大さじ1/2
砂糖：小さじ1/2
水：大さじ1/2
ケチャップといえばデルモンテ！
デルモンテの販売元、キッコーマンのオススメレシピです！
レシピの手順①
生鮭は１切れを半分のそぎ切りにし、塩、こしょうで下味をつけます。
レシピの手順②
手順①の鮭の水気をふいて、小麦粉を薄くまぶします。
レシピの手順③
フライパンに油をなじませ、中強火で手順②のものを両面色よく焼き、中火にして中まで火を通し、（Ａ）の材料を加えて絡めます。
レシピの手順④
器に盛りつけて、プチトマトとサラダ菜を添えて、鮭のケチャップ照り焼きの出来上がりです！
デルモンテ・トマトケチャップ
真っ赤な完熟トマトを使用。パイナップルビネガーが味の決め手のトマトケチャップです。
ハインツ トマトケチャップ
どちらも美味しいですよね！
