女性に嬉しい♪美味しく食べられるアボカドサラダのレシピまとめ

1ブロッコリーを食べやすよう小房に分け、茎も一口大にする。柔くなるまで塩ゆでしたら、ザルにあけ冷水にとる。

出典：http://cookpad.com

2半熟卵を作る。塩を入れ沸騰させた湯で、直前まで冷蔵庫で冷やしておいた卵を８分間茹で冷水にとる。殻をむいたら８等分に切る。

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3アボカドの皮をむき一口大にし、ボールに移しレモン汁と混ぜ合わせる。この時全体の1/3のアボカドをフォークなどで軽く潰す。

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4ボールに◆と水気をきったブロッコリーを加えてよく混ぜ合わせる。最後に卵を入れ、さっと混ぜあわせれば完成。

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１、ボウルにゆずこしょう、レモン汁、しょうゆ、オリーブオイルを混ぜる。

出典：http://www.elle.co.jp

２、アボカド、ゆでだこ、トマトを加えてざっくりと和える。こしょうをふる

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1●の調味料を混ぜドレシングを作る。
2アボカドは縦半分に切り種を取り皮を剥き1㎝幅くらいに切りレモンを絞りかける。

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3お豆腐は水切りしてアボカドの大きさに合して同じく1㎝幅位に切る。
4お皿に３のお豆腐と２のアボカドを交互に入れ、半分に切ったプチトマトとオリーブを乗せる。

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5食べる直前に１のドレッシングをかける。

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１、エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って分量外の酒の入った熱湯でゆでる。ザルに上げて水気をきり、食べやすい大きさに切る。

出典：http://erecipe.woman.excite.co.jp

2アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
3＜ドレッシング＞の材料をボウルに混ぜ合わせ、エビ、アボカドを加えて和える。

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１、豆腐はキッチンペーパーを巻いてお皿の上にのせて冷蔵庫で自然に水切りをする。

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２、アボガドは皮と種を除いてからひと口大に切り、レモン汁少々（分量外）で和えておく。ミニトマトは洗ってヘタを取り、縦1/4に切り、玉ねぎは薄くスライス、大葉は水洗いし、手でちぎっておく。

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３、わさびドレッシングの材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせておく。
４、水切りした豆腐を一口大に切り、ミニトマトと一緒に器に盛る。アボカド・スライスした玉ねぎをのせ、ちぎった大葉をふりかける。

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５、いただく直前にわさびドレッシングをまわし掛けて、完成。

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