カロリーよりも栄養と美容効果を期待した☆美味しい牛タンレシピ♪
2016/06/24
ruru_mamy
カロリーダウンの救世主♪糸こんにゃくで作るダイエット食レシピ
ダイエット中に気になる摂取カロリー。糸こんにゃくを使って簡単にコントロールしちゃいましょう！糸こんにゃくを使った料理はとってもカロリーが低いのでダイエットにぴったりです。今回は簡単なレシピをまとめてご紹介するので、ダイエットの参考にしてください。
目次
気になる摂取カロリー
ダイエット中は摂取カロリーが気になりますよね。脂っこいものを控えたり、ジュースやお菓子などの嗜好品を我慢したり･･･。普段の食事にも気を遣います。
美味しいものほど高カロリー
少し気を抜いて外食でもしようものなら、あっという間に摂取カロリーが増えてしまいます。日頃から食べ物が家にあって、無意識になにかつまんでしまうという人も要注意です。それでも、できればストレスなく食事を楽しみながらダイエットしたいですよね。
カロリー制限には糸こんにゃく
そんなときには「糸こんにゃく」がおすすめです。ご存知の通り糸こんにゃくにはほぼカロリーがありません。糸こんにゃくを料理に加えればカロリーカットとかさましが同時にできるので、ダイエットの強い味方と言えそうです。糸こんにゃくはダイエット中だけどカロリーを気にせずに食事をしたいというときにとても便利ですので、是非参考にしてください。
カサ増し糸こんにゃくチャーハン（＾∇＾）
材料 （2人分）
鶏肉ひと切れ
ウインナー1本
小松菜1束
キャベツ好きな量
ネギ1/4本
人参1/3本
香味ペースト適量
糸こんにゃく好きな量
ご飯1杯半
野菜たっぷりでヘルシーで、こんにゃくが入っているので低カロリーです！
カサ増し糸こんにゃくチャーハン（＾∇＾）レシピ
１
まず糸こんにゃくを切り刻む。ご飯より小さめにする。
２
糸こんにゃくをパラパラになるまで炒める。
３
そして肉、ウインナー、キャベツ、ネギ、小松菜、人参を切る。好きな大きさに。それを炒める。
４
炒めたら卵を入れる。固まってきたら、香味ペースト、糸こんにゃく、ご飯を入れて、炒める。そしたら出来上がり！
チャーハンといえばお米と脂で高カロリーなメニューですよね。このレシピでは糸こんにゃくを細かく切って混ぜることでご飯のカロリーを減らしています。カロリーは低くても食べ応えは変わりませんから嬉しいです。
ビーフン風糸こん炒め
材料 （1人分）
糸こんにゃく1袋
人参1/4本
玉ねぎ1/4玉
ピーマン1/2〜1個
塩コショウ適量
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆水大さじ2
☆薄口醤油 大さじ1
カロリー低めなのにお腹はるし、野菜も取れるので、ダイエット中の方におすすめです！
ビーフン風糸こん炒め・レシピ
1
野菜全てを、食べやすいように細切りにしておく。
2
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
3
糸こんにゃくの水気を切ってからいりし、お皿にとっておく。
4
切っておいた野菜をフライパンに入れ、塩コショウをふり、さっと炒める。
5
そこに３を加え、軽く混ぜ合わせたら、２を加えて水気がなくなるまで炒める。
麺不使用！美味しいトマトクリームパスタ
材料 （2人分）
糸こんにゃく一袋水に入った状態で400g
キャベツ1/4個
トマト2個
玉ねぎ1個
しめじ1/4
人参1/2
ウインナー4本
ニンニク 2粒
顆粒出汁(コンソメ、又は中華出汁)約大さじ2
白ワイン 30cc
牛乳200cc
塩・コショウ適量
醤油大さじ1
水溶き片栗粉適量
パスタ食べたい！けどカロリーが気になる。。。というかたにオススメです。
糸こんにゃく（しらたき）で担々麺
材料 （２人分）
豚ひき肉160g
しょうが １かけ
ねぎ６センチ
しょうゆ小さじ１
ごま油 大さじ１
チンゲン菜２株
もやし1/4袋
香菜適量
こんにゃく麺２袋（180g×2）
■ （スープ）
干しエビ10g
ザーサイ20g
鶏がらスープの素小さじ２
練り胡麻大さじ４
すり胡麻適量
豆板醤 小さじ１と1/2
しょうゆ小さじ２
酢小さじ２
辣油適量
紹興酒 大さじ２
水600cc
あつあつ、こってりが美味しい担々麺ですが、気になるのがカロリー。
そこで中華麺をこんにゃく麺にかえ、カロリーを抑えました。
低カロリー！こんにゃく入りハンバーグ
材料 （4人分）
板または糸こんにゃく170g〜200g
合挽ミンチ肉200g
玉ねぎ中1個
◎卵1個
◎パン粉45g
◎牛乳50g
◎塩少々
◎コショウ少々
◎ナツメグ 少々
美味しくて簡単でヘルシー♡
是非お試し下さい。
低カロリー食品の糸こんにゃく
カロリー制限と運動でダイエット
いかがだったでしょうか。今回は糸こんにゃくを使ったダイエットメニューのレシピをご紹介しました。糸こんにゃくなら効果的にカロリーカットができて、ダイエットの成功にもつながりそうです。楽しくストレスなくダイエットを続けるために、是非参考にしてください。
