もやしde食物繊維をGet!栄養成分の宝庫☆3種のもやし&レシピ4選
2016/05/14
ruru_mamy
市販品を使って簡単に作れるパスタサラダのレシピから、我が家の味、人気デリ風、パーティーに出したいごちそうパスタサラダのレシピまで、今回は人気のパスタを使ったサラダのレシピを大特集しています♥市販品や残り物も賢く使って、人気パスタサラダをアレンジしましょう!
昭和29年、当社がイタリア製のマカロニ製造機械を輸入、「オーマイ」のブランド名で国内初のマカロニの販売を開始しました。
発売当初はまだパスタの食文化が日本には定着していなかったため、マカロニのゆで方や食べ方からPRしていたのですが、わずかの期間に学校や病院などの給食メニューにマカロニサラダが登場し、日本の食卓にマカロニが浸透、定着していきました。
『給食メニュー』として、『家の味』として定着浸透してきたパスタサラダ(マカロニサラダ)。
現在では早く茹で上げられるパスタが販売され、パスタは本当に身近な食材です。
炭水化物・野菜・たんぱく質・脂質と一皿でバランスがとれるパスタサラダは栄養バランスがいいのはもちろんですが、残り物をうまく活用することも出来たりと、何かと便利なレシピ。
今回は人気のパスタサラダを、簡単に作れるレシピからパーティーで喜ばれるレシピまで、様々調べてみました☆
いろんなシーンでシチュエーションで使いまわせること間違い無しです!
材料(4人分)
キャベツ、5mm程度の千切り...1/8個
たまねぎ、横半分にしてからスライス...1/4個
きゅうり、スライサーで薄くスライスする...1/2本
塩...小さじ1
スパゲッティ、半分に折る...80g(私が使ったのはマ・マーの普通のスパゲッティ)
シャウエッセン風ウインナー、5mm程度の厚みに横に切り分ける...4本
ハインツ風サラダクリーム ...1カップ強
毎日の家族の献立にいかが?レシピからいきましょう。常備菜としても助かるのが、パスタサラダ。ただ、気になるのが冷蔵庫に入れると固まってしまう・・。救世主のスパゲティサラダのレシピなら忙しい時でも助かりますね。
材料(2〜3人分)
マカロニ(またはお好みのショートパスタ)
50g
コンソメ
小さじ1/2
A
サラダ油
小さじ1
A
酢
小さじ1/2
きゅうり
1本
ハム
2枚
卵
1個
B
マヨネーズ
大さじ1
B
牛乳
大さじ1
塩・コショウ
適宜
毎日の家族の献立にいかが?レシピ②です。家庭の味でもあるマカロニサラダは人気のレシピ♥美味しく作れるコツを抑えて、毎日のレシピに取り入れたいですね☆
材料(3人分)
サラダ水菜 1/2束
スパゲッティー(マカロニ可) 50グラム
ハム 2枚
パプリカ 1/3個
★めんつゆ(2倍濃縮タイプ使用) 小さじ2
★マヨネーズ 大さじ1.5(1と1/2)
★すり胡麻 大さじ1
★酢 小さじ1
★胡椒 少々
毎日の献立にいかが?レシピ③です。家族みんなが好きな味が良い♪人気の和風胡麻マヨ味でさらに栄養バランスもアップです。野菜が沢山とれるのも、パスタサラダの嬉しいところですね。
材料(2〜3人分)
スパゲッティ(サラダ用:1.2mm)
100g
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
サラダ油
小さじ1
たらこ
1/2腹(約50g)
マヨネーズ
大さじ1
牛乳
大さじ1
塩
適量
毎日の献立にいかが?レシピ④です。たらこパスタサラダです。たらこはみんな大好きな味ですね。さっぱり風味は大人も嬉しいレシピです。
材料(4人分)
マカロニ80g
ツナ小1缶
レモン汁大さじ1
ゆで卵2個
玉ねぎ 1/4個
きゅうり 1本
☆マヨネーズ適宜
☆カレー粉小さじ1~2
☆塩コショウ少々
毎日の献立にいかが?レシピ⑤です。子供ウケも抜群なカレーにツナと卵。間違いなく人気のパスタサラダレシピになること間違い無し!マヨネーズがさらに風味アップ!
材料(4人分)
スープスープ
ヴィシソワーズ
1p
ディチェコ カッペリーニ
No.9(0.9mm)
120g
ベーコンスライス
(2cm幅に切る) 80g
タマネギ
(半分に切り薄切り) 1個分
シシトウ
(種を取り縦に1/4カット)
5本分
ラニエリ エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
塩、黒コショウ 適量
忙しい時に使えるパスタサラダレシピ①です。市販品をうまく使って、忙しい時でも簡単に。急な来客時にも使えるレシピですね☆これなら子供も食べれそうです。
材料(4人分)
濃縮缶スープ
コーンポタージュ
1缶
マスタード
大さじ
1~1.5
白ワインビネガー
大さじ2
水
100cc
ショートパスタ
(ファルファッレ)
200g
ベーコン
4枚
トマト(半分に切る)
小6ヶ
レタス
(ちぎって水にさらしておく)
2枚
セロリ
(すじを取り斜めにスライスする)
大1本
ハーブ(セルフィーユなど)
適宜
塩・黒コショウ
適宜
作り方
忙しい時にも使えるパスタサラダレシピ②です。缶詰は本当に使えるので、日々の中で活用していきましょう!コーンポタージュは子供にも大人気な味!
材料(4人分)
スパゲティ(乾麺)70g
きゅうり 1/2~1本
さば水煮缶1/2缶
マヨネーズ大さじ1~
和風ドレッシング(醤油ベース)小さじ1~
塩こしょう少々
すり胡麻大さじ1
忙しい時にも使えるパスタサラダレシピ③です。さば水煮缶を使って。青臭さが軽減する分、魚嫌いの子供でも食べやすくなるし、魚の下処理がないので時短になりますね!
材料(2人分)
マカロニ
50g
スモークサーモン
50g
アスパラガス
2本
ミニトマト
4個
ケッパー
10g
塩
適量
こしょう
適量
オリーブ油
大さじ1/2
【A】
白ワインビネガー
大さじ1.5
塩
小さじ1/2
こしょう
適量
オリーブ油
大さじ1
パセリのみじん切り
適量
人気のパスタサラダ、続いては大切なダレかと♥食べたくなるようなレシピです。ランチでもディナーでも使えそうなレシピは、ハーブもたっぷり効かせて♥
材料(2人分)
ショートパスタ
60g
トマト
1個(大きいサイズのものなら1/2個)
ツナ缶(小)
1缶
バジルの葉
8枚
レモン汁
適量
塩
適量
こしょう
適量
オリーブ油
適量
[A]
レモン汁
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ1
塩
適量
こしょう
適量
大切なダレかと♥食べたくなるようなレシピ②です。ランチにももってこいな人気の組み合わせは、親友と一緒に食べるのも嬉しいですね☆
材料(2人分)
ペンネ100g
海老8尾
グレープフルーツ(白でもピンクでもOK)1個
ミニトマト(4等分に切る)10個
モツァレッラ(適当な大きさにちぎる)1/2個
バジル(適当な大きさにちぎる)4~5枚
こしょう適量
ドレッシング
グレープフルーツ果汁大さじ1杯
米酢大さじ1/2杯
塩小さじ1/2杯
紫たまねぎ(みじん切り)大さじ1杯
オリーブオイル大さじ3杯
フレークソルト適量
白こしょう適量
大切なダレかと♥食べたくなるようなレシピ③です。グレープフルーツでさっぱりと。ランチにもいいですね。夜は白ワインと一緒にいかがですか?大人の時間を楽しみましょう!
材料(2人分)
マカロニ80 g
レタス(食べやすくちぎる)4〜5 枚
トマト(6等分にくし形切り)中 1 個
ゆで卵(4つ割り)2 個
ツナ(缶詰、油を切る)1 缶
オリーブ6 個
さやいんげん70 g
A
にんにく(すりおろし)1 片
アンチョビ(フィレ、刻む)9 g
マスタード25 g
EX.V.オリーブオイル35 g
酢大さじ 1 1/2 杯
塩小さじ 1/5 杯
大切なダレかと♥食べたくなるようなレシピ④です。素敵女子or女性の香りムンムンパスタサラダなレシピ。人気のニース風サラダで、料理の腕前も人気に!
材料(2人分)
パスタ200g
かぼちゃ 40~50gくらい
さつまいも 40~50gくらい
レーズン 20gくらい
ノンオイルのツナ(ソースが濃いめなので)50gくらい
GABAN 黒胡椒シーザードレッシング(アンチョビ&ガーリック)大さじ4杯
スライスアーモンド 適量
大切なダレかと♥食べたくなるようなレシピ⑤です。子供にダメ♥と言いたくなってしまう意地悪は私だけ?人気のかぼちゃ&サツマイモwithレーズン♥大切な友達と食べたいサラダパスタのレシピです。
材料(2人分)
赤・黄ピーマン各80グラム
アスパラガス120g
ズッキーニ100g
ナス80g
プチトマト120g
バジリコ5~6枚
レモンタイム・イタリアンパセリ少々
レモン汁大さじ2
オリーブオイル大さじ2
塩・コショウ少々
ケーパー小さじ2
ルッコラ一つかみ
にんにく1/2個
フジッリ120g
大切なダレかと♥食べたくなるようなパスタサラダのレシピ⑥です。グリルした野菜、ヘルシーな味付けが何ともそそるグリル夏野菜のフジッリ バジルレモン風味。旦那様と、彼と、彼女に、友と・・・ワインと・・♥絶品レシピです。
材料(2人分)
マ・マー 早ゆで1分サラダスパゲティ 50g
スモークサーモン 25g
玉ねぎ 30g
飾り用イタリアンパセリなど 適量
◆A◆
プレーンヨーグルト 20g(大さじ1)
粉チーズ 10g(小さじ2)
レモン汁 小さじ1
オリーブ油 小さじ1
塩・粗挽き黒こしょう 各少々
大切なダレかと♥パスタサラダのレシピ⑦です。ヨーグルトで作るさっぱりなレモンクリーム。速攻で茹であがるパスタで作れば、ごちそうディナーの出来上がり♥旦那様と2人、1日の出来事を話しながら、酔いましょう!
材料(2人分)
オージー・ビーフ(薄切り)150g
トレヴィス6枚
セロリ15㎝
ショートパスタ60g
塩小さじ1/8
こしょう少々
オリーブ油大さじ1/2
ミックスナッツ(粗めに刻む)大さじ2〜3
【A:ホット・ドレッシング 】 ※混ぜ合わせる
オリーブ油大さじ1と1/2
米酢大さじ3
塩小さじ1/4
こしょう少々
さっとソテーしたオージー・ビーフに、フライパンでひと煮立ちさせたドレッシングを絡めてフレッシュな野菜、パスタと盛り合わせたメインディッシュにもなるサラダです。 フライパンに残ったオージー・ビーフのうまみを、もれなくドレッシングに移しとるのがこの料理のカギ。
大切なダレかと♥パスタサラダのレシピ⑧です。休日に、ガッツリとしたパスタサラダでごちそう。ホットなパスタサラダ、がっつり肉!でたまりませんね♥
材料(1人分)
フジッリ 70g
つるむらさき 1束
桃 1/2個
赤玉葱 20g
オクラ 2本
きゅうり 20g
パプリカ赤色 20g
パプリカ黄色 20g
プチトマト 30g
みょうが 20g
フライドレンコン 20g
黒ゴマドレッシング 50g
お一人様のごちそうパスタサラダのレシピです。1人だからこそ、贅沢したいわ♥そんな時にもおすすめ。カラフルで、いつもとはテイストの違う桃も加えて♥野菜タップリで、ますます綺麗に♥
材料(1人分)
市販のごぼうサラダ1パック
きゅうり 1本
パスタ50g
お一人様で、ちゃちゃっと済ませたい夕飯にいかがでしょう?市販のサラダや総菜をうまく使ええば、時短簡単なパスタサラダの出来上がり!好きな野菜を入れて♥
材料(3人分)
カッペリーニ(乾燥)...180g
トマト...50g
クリームチーズ...30g
味付けのり...2g
イタリアンドレッシング...60g
塩...適宜
こしょう...適宜
ベビーリーフ...20g
パプリカ(黄)...5g
サラダパスタ、続いてはもてなし&パーティーにいかが?なレシピです。”のり”はかなり使えると思うんです。チーズとの相性も抜群!大人だけの集まりに♥
材料(3〜4人分)
フジッリ(またはペンネ)100グラム
生ハム4~5枚
たまねぎ(小)4分の1個
ルッコラ3分の1パック程度
胡桃15~20粒程度
☆ゴルゴンゾーラ・ドルチェ40グラム
☆マスカルポーネチーズ大さじ1
☆牛乳大さじ2
☆オリーブオイル大さじ1と2分の1
☆白ワインビネガー小さじ1
☆ブラックペッパー適宜
☆にんにく(すりおろし)小1個
ヴァレンタインディナーにもオススメな、オサレ系おつまみサラスパです^^
ワインを飲みながら、ちょっとパスタ系も食べたいな?というときにいいですよ♪
パーティーにおすすめパスタレシピ①です。ゴルゴンゾーラと生ハムで作るパスタサラダはまさに大人だけの至福の時間♥パーティーにはもちろん、大切なあの人と一緒にいかがでしょう♥
材料(4人分)
1.4ミリ 冷製用パスタ乾麺360g
a市販マコーミックセパレートドレッシング大匙8前後
aライム汁小匙2~
サラダ海老8匹
スモークサーモン1パック
茹でアスパラ4本
イエロートマト4個
ベビーリーフ1/2袋
アボカド1/2個
ブラックオリーブスライス適量
パーティーにおすすめパスタレシピ②は、大皿にどーんと盛り付けたいパスタサラダ。好きな量だけ盛って!夏はもちろん、ランチにももってこい!
材料(4人分)
にんにく 1玉
オリーブオイル 大さじ1/2杯
パスタシェル 230g
リコッタチーズ 210g
おろしたパルメザンチーズ 1/4カップ
塩、こしょう 適量
プチトマト 2カップ
サラダ用ホウレン草 3カップ
海外の計量カップを基準にしていますので、1カップ=約240mlとなっています。
パーティーにおすすめパスタレシピ③はチーズたっぷりクリーミーなパスタサラダです。海外レシピです。パーティーで食べたくなるパスタサラダ!女子会にもいいですね♥
材料(8人分)
鶏胸肉2枚...骨と皮を除き、タオルで水気を取ります。均等な厚さになるように叩いて。 塩とコショウ...適宜 パスタ...乾麺で450g(フジッリ、シェルパスタでもOK) エキストラバージンオリーブオイル...3分の2カップ バジルの葉...3分の2カップ 軽く炒った松の実...2分の1カップ(ピーカンナッツでもOK) パルメザンチーズをおろしたもの...2分の1カップ(サーブするとき用にプラスアルファ) レモン汁...4分の1カップ にんにく...大2個をみじん切り チェリートマト...340g 2つにそれぞれ割って ルッコラ...3カップ
パーティーにおすすめパスタレシピ④です。豪快に料理して、みんなでシェアしたいパスタサラダは野菜もタップリ♥鶏肉は皮をとったり気遣いもまた嬉しいレシピです。
材料(4〜6人分)
牛挽肉 200グラム
玉ねぎのみじん切り 100グラム
白ワイン 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
チリパウダー 大さじ2
塩 小さじ½
コショウ 少々
タバスコ 4~5滴
お好きなショートパスタ 100グラム
サワークリーム 大さじ1
アボカド 1個
レモン汁 小さじ1
トマト 1個
レタス 100グラム
紫玉ねぎ 15グラム
赤いんげん豆(レッドキッドニー) 50グラム
オリーブ(スライス) 25グラム
オリーブオイル 大さじ1
チェダーチーズ 適量
トルティヤチップ 適量
パーティーにおすすめパスタレシピ⑤、大人も子供も楽しめそうなメキシカンパスタサラダ!季節問わずに人気のレシピになりそうなパスタサラダですよね!
材料(3〜4人分)
オーマイ 早ゆでサラダマカロニ 50g
オーマイプラス アマニ油入りマヨネーズ 大さじ3
大根 80g
セロリ 80g
塩昆布 10g
醤油 少量
塩 少量
かつお節 適量
万能ねぎ・いりごま(白) 各少量
グリーンリーフ 適宜
パーティーにおすすめパスタ⑥は、いつもの献立に、忙しい時にも使えるパスタサラダのレシピでもあります。常備しておくと便利な塩昆布も活用して、みんなで楽しめるサラダのレシピになってます。
材料(4人分)
メキシコ産アボカド1個
サワークリーム(お好みで)1/4カップ
白ワインビネガー大さじ1+1/2
塩小さじ3/4
黒こしょう適量
茹でたマカロニ3カップ
茹でたエンドウ豆1/2カップ
ミニトマト(半分にカット)3/4カップ
バジル(みじん切り)大さじ3
パーティーにおすすめパスタ⑦。人気のアボカドにサワークリームを混ぜれば、お洒落なマカロニサラダに。女子会にウケが良さそうなパスタとアボカドの鉄板コンビ。サワークリームがポイント!
材料(4人分)
コンキリエ80g(乾燥パスタ)
エノキ1/2パック
シメジ1/2パック
マイタケ1/2パック
エリンギ1/2パック
ブナピー1/2パック
いんげん8本
タマネギ1個
パプリカ1/4個(黄)
ニンニク1かけ(みじん切り)
ツナ1缶(缶詰)
オリーブオイル適量
塩適量
コショウ適量
マヨネーズ大さじ3
パーティーにおすすめパスタ⑧です。コンキリエを使って、見た目もおしゃれなパスタサラダはゲストに出す料理にもおすすめ☆
材料(4人分)
□ 4人前
・卵… 2個
・ベーコン… 80~100g
・スパゲッティ… 200g
調味料
・塩… 適量
・オリーブオイル… 大さじ1
・茹で汁… 50ml
・卵黄… 1個
・マヨネーズ… 大さじ3
・牛乳… 大さじ3~4
・黒コショウ… 適量
パーティーにおすすめパスタ⑨です。女子会ランチにも人気になりそうな、カルボナーラテイストのスパゲティサラダ。カルボナーラ、冷たいバージョンもそそられます!
材料(4人分)
★スパゲッティー一人35~40g
★玉ねぎ1個
★人参50gぐらい
★ボロー二ハム150g
★コンソメ顆粒小さじ2
★オリーブ油大さじ1・5
トマト2個280~300g
玉ねぎ1/2個150g
黒オリーブ(缶詰)10個
微塵切りパセリ大さじ2
EXVオリーブ油80cc
レモン汁40g
塩小さじ1
胡椒少々
☆クレソン適量
☆紫玉ねぎ1/2個
☆レタス4枚ぐらい
パーティーにおすすめパスタ⑩レシピは、野菜が沢山食べれるヘルシー好きさんにおすすめパスタサラダです。素材の味を堪能しましょう!
材料(4人分)
かぼちゃ
150g
早茹でパスタ
100g
ハム
50g
きゅうり
1本
レーズン
20g
A
マヨネーズ
大2
ジェノバペースト
大1
塩胡椒
適量
パーティーにおすすめパスタ⑪です。バジルが効いたサラダはかぼちゃと言えど大人味♥子供も食べやすい組み合わせなので、家族ぐるみの集まりにもいいですね!
人気のパスタサラダをもっともっと活用出来るアレンジレシピを今回はシチュエーション別でまとめてみました。パスタサラダって本当に優秀なレシピ!人気のレシピは普段の献立からごちそうまで使いやすいレシピばかりです!是非参考にしてみてくださいね☆
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