しつもーん!瓦そばを知ってますか?どんなレシピがあるんだろー。5!

瓦そばは、山口県関連のお土産屋さんや、スーパーでも入手できる、瓦そばのセット販売があるみたいですね。このレシピでは、専用のめんつゆをそのまま使っています。…なので、次のレシピでは瓦そばのめんつゆのレシピにせまってみましょう～。なにしろ、瓦そばって、冒頭の写真で見ると相当なインパクトですが、こんな風に家で普通の皿で食べたら、特に見かけはあまり強烈ではなくなりますね～。やー、とにかく瓦そば、すごいわ。

瓦そばのレシピで、専用のつゆの味の説明を読んだら、甘みがあってコクもある味、って事ですので、このレシピでは瓦そばのつゆを作ってますので紹介しますね。どうやら多くのレシピデータによると、瓦そばは甘口ベースとの事だから、あとは自分なりに工夫してレシピ調整するって事でOK。たっぷり乗ってる錦糸卵と牛肉さんも、瓦そばの甘口つゆレシピにとっても合うし、パリパリ焼けた茶そばとの組み合わせは楽しめそー!

また気になったのが、牛肉です。瓦そばの上に乗せるのは味付けどうするのかな…って思ったら、地元の方の味付けでも、特に甘辛く味付けしていない方の瓦そばレシピを発見したので、ピックアップしてます。瓦そばの味はお好みでって事になるのかな。おおらか。レシピでも、牛肉だからすき焼き味みたいな甘辛にしなくちゃいけないって事はないから、瓦そばだって、あっさり塩コショウで味付けしてもいーみたいですね。レシピの幅、結構広いんだ～。

ありゃ。豚肉ですね、この瓦そばレシピ。節約って、レシピ元の方が押してます。なるほど、牛肉が苦手な人もこれなら瓦そばワールドに引き込めるって事ですね。レシピの幅が広くっておもしろい瓦そばですが、瓦に乗ってなくっても、そばに焦げ目がパリパリッとあったらいーよ、的なレシピですね。おいしいなら、レシピピックアップします!瓦そばの楽しい食べ方、焼けたそばを楽しむという目的がちゃんと果たされてるレシピは、瓦そばなんだな!

まいったな～。瓦そばのレシピ。どれを探してもお好みで、と、適量です。瓦そばのフトコロって、どこまでデッカイんじゃ～!山口県の心意気というか、そんな雰囲気も伝わってくる料理ですね。とにかく、おいしいレシピをラストにご紹介できて、ウレシイデス。瓦そば、ぜひ、瓦に乗ってるのを食べてみたいけど、瓦を焼くのが怖い…。そんな方は、迷わず、ホットプレートか、フライパンで作っちゃってくださいね～!