2016/04/24
nium
噛めば噛むほど味が出る♪たこの美味しい！人気レシピ☆５選
噛めば噛むほど美味しいたこ。その味自体が淡白なので、定番人気のサラダや酢の物に加えて、炒め物や油物など、どんな味付けにも馴染む使いやすい食材です。そこで、タコのレシピをご紹介します。たこをより美味しく食べられる人気レシピをまとめました。
目次
材 料（1人分）
ゆでタコ50g
きゅうり1本
乾燥わかめ3g
○酢大さじ1
○砂糖大さじ1/2～2/3
○薄口醤油大さじ1弱
○すりごま大さじ1/2
塩少々
夏の定番、さっぱりと美味しい人気の酢のものです。
たこの美味しい！人気レシピ①：たこときゅうりとわかめの酢の物のレシピ
たこの美味しい！人気レシピ①：たこときゅうりとわかめの酢の物のレシピ①
わかめは水につけて戻し、水気を絞っておきます。
たこは薄く切ります。
たこの美味しい！人気レシピ①：たこときゅうりとわかめの酢の物のレシピ②
きゅうりはスライサーなどで薄く切り、塩少々を振って手で優しくもみこみます。
しばらく置き、水気を手で絞ります。
たこの美味しい！人気レシピ①：たこときゅうりとわかめの酢の物のレシピ③
ボール等に全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせて出来上がりです。
材料 （ 4 人分 ）
ゆでタコ足2本
<衣>
小麦粉大さじ5
片栗粉大さじ4
水80～100ml
青のり小さじ2
揚げ油適量
塩適量
たこのプリプリ食感がおいしいですよ。
たこの美味しい！人気レシピ②：たこの天ぷらのレシピ
たこの美味しい！人気レシピ②：たこの天ぷらのレシピ＜下準備＞
●ゆでタコ足は大きめの削ぎ切りにする。
●＜衣＞はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態になるように水加減を調整する。
●揚げ油を170℃に熱する。
たこの美味しい！人気レシピ②：たこの天ぷらのレシピ①
ゆでタコ足を＜衣＞に通して揚げ油に入れる。
おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきって器に盛る。お好みで塩を振って下さい。
◆油がとてもはねやすいので充分注意して下さい！
材料 （4人分）
米 3合（540cc）
ゆでたこの足（大） 2本（約300g）
しょうが 1かけ
昆布 5cm
調味料
酒 大さじ3
みりん 大さじ1
塩 小さじ1～1と1/2
しょうゆ 大さじ2
たこのうまみを充分に楽しめる、シンプルなしょうゆ味の人気ご飯です。おにぎりにしても！
たこの美味しい！人気レシピ③：たことしょうがの炊き込みご飯のレシピ
1.米はといで炊飯器に入れ、同量の水を加えて30分ほど浸しておく。たこは薄切りにしてざるにのせ、熱湯を回しかける。しょうがは皮をむいてせん切りにし、さっと水にさらして、水けをきる。
2.炊飯器に調味料を加えてかるく混ぜ、昆布、たこを入れて炊く。炊き上がったら昆布を除き、しょうがを加えて、全体をさっくりと混ぜ合わせる。
10分ほど蒸らし、器に盛る。
材料（4人分）
じゃがいも 2個（約300g）
タコ（茹でor蒸し） 150g
ミニトマト 8個
ニンニク １片
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 ふたつまみ
塩 少々
コショウ 少々
ホクホクのじゃがいもをカリっと焼いて、相性抜群のタコと一緒にガーリック炒め。ビールのおつまみにもぴったり♪
たこの美味しい！人気レシピ④：タコじゃがトマトのガーリック炒め。のレシピ①
じゃがいもは洗って皮ごとラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ）で5分程加熱する（途中裏返す）。粗熱が取れるまでそのまま置く。
皮をむいてひと口大に切る。
たこの美味しい！人気レシピ④：タコじゃがトマトのガーリック炒め。のレシピ②
ニンニクは芽をとってスライス、タコはひと口大に、ミニトマトは半分に切る。
たこの美味しい！人気レシピ④：タコじゃがトマトのガーリック炒め。のレシピ③
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、ニンニクが薄く色づいてきたらじゃがいもを加える（あまり動かさずに、表面に焼き色をつけるように）。
砂糖・塩・コショウを加えて、軽く色づくまで炒める。
たこの美味しい！人気レシピ④：タコじゃがトマトのガーリック炒め。のレシピ④
タコとミニトマトを加えてさらに炒める。
味をみて必要なら塩で味を整える。
◆赤唐辛子を少し加えてペペロンチーニ風にしても。
◆じゃがいもは表面をカリっと焼くとより美味しいです。
◆加える砂糖はじゃがいもの甘さによって適宜調節してくださいね。
材料 （１人分）
たこ焼粉４０ｇ
たまご１個
水１６０ｃｃ
たこ４０ｇ
青ねぎ（小口切り）適宜
オタフクいか天入り天かす天華１０ｇ
紅生姜適宜
サラダ油(炒め用)適宜
オタフクたこ焼ソース適量
オタフク青のり適宜
かつおぶし適宜
卵焼器で作れる、簡単・手軽で人気の「しかくい」たこ焼！食感はとろ～り、たこ焼そのもの！１人分から作れる新しいたこ焼の提案です。
たこの美味しい！人気レシピ⑤：簡単たこ焼！カクたこのレシピ①
水にたこ焼粉・たまごを加えて生地を作る。
たこの美味しい！人気レシピ⑤：簡単たこ焼！カクたこのレシピ②
中火で熱した卵焼き器に生地をながす。
たこの美味しい！人気レシピ⑤：簡単たこ焼！カクたこのレシピ③
青ねぎ、天かす、紅しょうがを入れ、タコは手前半分に入れる。
たこの美味しい！人気レシピ⑤：簡単たこ焼！カクたこのレシピ④
約１分半焼き、生地の周りが固まってきたら、フライ返しで奥から手前へ、半分に折り返す。
たこの美味しい！人気レシピ⑤：簡単たこ焼！カクたこのレシピ⑤
約１分焼いてもう一度ひっくり返す。
たこの美味しい！人気レシピ⑤：簡単たこ焼！カクたこのレシピ⑥
さらに約２分焼きながら、卵焼き器の角やフライ返しを使って形を整える。
たこの美味しい！人気レシピ⑤：簡単たこ焼！カクたこのレシピ⑦
一口サイズにカットしてお皿に盛りつけ、たこ焼ソースと青のり、かつおぶしをかける。
◆形を整える際にサラダ油を使用するとカリッと仕上がります。
