2016/04/24
nium
2015/10/23 更新
ストップ！残ったパンや耳で♡クルトンの作り方とアレンジレシピ集！
買ったはいいけど食べきれず固くなってしまったパンやパンの耳…。ポイッとする前に美味しいクルトンに変身させちゃって★いつものメニューをバージョンアップさせてみましょっ♡サクッと美味しいクルトンレシピと応用できるアレンジレシピの特集です！お試しあれ～♡
目次
残った食パンで簡単クルトン♪サラダにおつまみに！ レシピ・作り方
材 料（1回分人分）
食パン２枚
塩コショウ適量
パセリorバジル適量
オリーブオイル大さじ２
食パンで自家製クルトンが作れるクルトンの基本レシピです。スープやサラダにコロコロっとトッピングされているだけで“おおっ！”と喜ばれる一手間かけました感がアップ♡不要な添加物なく美味しくサクッと仕上がるクルトンのレシピ…そのままカリッとおつまみにも♡これは必見です！
自家製ガーリッククルトン
●材料
食パンのミミ・・・・・・60g
オリーブオイル・・・・・大さじ1
おろしニンニク・・・・・小さじ1/2
★パセリ・・・・・・・・小さじ1
★パルミジャーノ・・・・大さじ1・1/2
粗挽き胡椒・塩・・・・・各適宜
フライパンでちゃちゃっとと作れる手軽さが◎。スパイシーなクルトンレシピです。ガーリックとブラックペッパーがピリリと癖になる大人味♡ワインやビールなどアルコールにぴったり！食パンの耳もしっかり素敵なおつまみに大変身～☆覚えておきたいレシピの一つですね！
グリーンサラダ チーズクルトン添え
材料 （2人分）
サニーレタス 1/2個
レタスの葉 2枚
クレソン 1/2束
あればチコリ 1個
パン（カンパーニュなどのフランスパン） 適宜
好みのチーズ 適宜
ベーコンの薄切り 1枚
フレンチドレッシング（作り方参照・市販でも） 適宜
柔らかな葉物に食べ応えのある大き目クルトンがサクッと美味しいグリーンサラダのレシピです。トースターで焼くだけでハード系のパンをクルトンにチェンジ♡！パンの種類によっていろんなクルトンにアレンジできそうなマルチレシピです。クルトンに絡んだチーズがこんがりと濃厚な味わいに！パーティーメニューにも役立ちそうなレシピですね。ドレッシングレシピ付き！
塩クルトンde米粉サラダクレープ♡
材料 （4人分）
■ クレープ生地
米粉５０ｇ
牛乳１５０ｃｃ
卵1個
塩ひとつまみ
■ 塩クルトン ID3194757
パン耳お好きな量で
オリーブオイル適量
塩(パウダーがおススメ)適量
★ゆで卵3個
★マヨネーズ大１～２
★塩こしょう少々
レタス 大きさに合わせて４枚
スライスチーズ４枚
ハム４枚
お好みでケチャップ適量
お手軽な塩クルトン！こちらもパンの耳を使ったクルトンレシピからクレープに！米粉サラダクレープのレシピです。休日ブランチにもよさげなレシピですね。小腹がすいたときのおやつにも活躍してくれそうなクルトンアレンジレシピです☆
手作りクルトンのシーザーズサラダ
材料 （ 2 人分 ）
レタス1/4個
スプラウト1/2パック
フランスパン1/6～1/4本
オリーブ油大さじ2～3
粗びき黒コショウ少々
粉チーズ大さじ1～2
<ドレッシング>
ニンニク1/2片
粒マスタード小さじ1
レモン汁1/4個分
白ワインビネガー小さじ1
ウスターソース小さじ1/2
EVオリーブ油大さじ1
粗びき黒コショウ少
クルトンといえばやっぱりコレ！大人気のシーザーサラダレシピです。クルトンとレタスの王道コラボ！大人も子供も大好きなレシピですよ～♪ガーリックの効いたシーザードレッシングのレシピ付き♡クルトンもドレッシングも自家製ならば子供にも安心して食べさせてあげたいものです。何度も作って自分好みのレシピに作り替えてもいいですよね。
