魔法のオイル？ココナッツオイルの美と美味がつまったレシピ5選
2015/09/29
-tomo-
ダイエット中でも大丈夫♪ヘルシーなゼラチンを使ったレシピ5選
ダイエット中にもおやつが食べたい！カロリーを気にしないといけないから大変ですよね。ゼラチンを使えば簡単にとても美味しいスイーツが出来ちゃいます。とておヘルシーだから食べすぎちゃっても大丈夫なレシピです。ダイエット中に作りたいゼラチンのレシピをご紹介します。
目次
コラーゲンはお肉やお魚から取るのが一般的でした。ダイエット中ってお肉は出来るだけ避けたいですよね。ダイエット中でもコラーゲンを気軽に摂取できるのがゼラチンなんです。カロリーも少ないからダイエット中にもオススメ。
美味しいスイーツにしてコラーゲンも取れちゃうのは嬉しいですね。
材料 （カップ４～５個分）
黒すりごま大さじ３～４
牛乳(豆乳でも)300cc
砂糖大さじ４
ゼラチン５g
お湯50cc
和でほっこり＊黒ごまのミルクプリンのレシピ①
すりごまは、滑らかな口当たりになるように、粒々がなくなるまですり鉢でする。
和でほっこり＊黒ごまのミルクプリンのレシピ②
ボウルにゼラチンと砂糖を入れ、80℃以上のお湯を注ぎ、しっかり混ぜて溶かす。
和でほっこり＊黒ごまのミルクプリンのレシピ③
②に牛乳とすったごまを入れて混ぜ合わせる。
和でほっこり＊黒ごまのミルクプリンのレシピ④
カップに分けて冷蔵庫で冷やし固める。
材 料（５個人分）
牛乳7０g
ピュアココア５g
インスタントコーヒー１g
砂糖３～５ｇ
ゼラチン５ｇ
ふやかす水３０g
ムチッと美味しい☆カフェモカゼリーのレシピ①
耐熱容器に分量の水を入れ、ゼラチンを振りいれてふやかしておく。
バットなどに、水で濡らしたシリコンカップを、並べておく。
牛乳はレンジで、温めておく。
ムチッと美味しい☆カフェモカゼリーのレシピ②
別のマグカップに、分量のココアを入れ、温めて置いた牛乳、大さじ２を入れ、良く練り混ぜる。残りの牛乳を入れ、軽く混ぜて、レンジで熱めに温める。これに、砂糖とコーヒーを入れ、良く混ぜる
ムチッと美味しい☆カフェモカゼリーのレシピ③
ふやかしておいたゼラチンを、600Wのレンジで25秒加熱して溶かす。これを、2のマグカップに入れて、よく混ぜる。用意しておいた型にスプーンで入れ、よく冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。
材料 （ 2 人分 ）
みかん2個
オレンジジュース適量
砂糖大さじ1.5
ゼラチン3g
水大さじ3
ミントの葉(あれば)2枚
みかんのゼリーのレシピ①
下準備
みかんのゼリーの下準備1
みかんはヘタの部分を少し落とし、皮を破らないように果肉を取り出す(ヘタは飾りに使います)。果肉は絞って果汁を出す。果汁が1人分90mlに満たない時はオレンジジュースを足す。
水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく
みかんのゼリーのレシピ②
作り方
みかんのゼリーの作り方1
鍋にみかん果汁とオレンジジュース、砂糖を入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める。水でふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。
みかんのゼリーのレシピ③
鍋底を氷水にあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やす。トロミがついてきたら、みかん皮のカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。ミントの葉とみかんのヘタを添える。
材料(4人分)
牛乳 3/4カップ
生クリーム 1/2カップ
砂糖 大さじ３
レモン(皮) 少々
マンズワイン(白) 大さじ２
ミント(葉) 適宜
(A) 粉ゼラチン ４ｇ
水 大さじ２
(B) いちごソース
いちご １５０ｇ
レモン(しぼり汁) 小さじ１
砂糖 小さじ２
パンナコッタ いちごソースのレシピ①
1. （Ａ）の粉ゼラチンは水でしとらせる。
パンナコッタ いちごソースのレシピ②
2. 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、レモンの皮を入れ、火にかけて混ぜながら温め、砂糖が溶けたら火から外す。
パンナコッタ いちごソースのレシピ③
3. （１）を加えて溶かし、粗熱が取れたら白ワインを加え混ぜ、ゼリー型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
パンナコッタ いちごソースのレシピ④
4. （Ｂ）でいちごソースをつくる。いちごは縦４～６等分し、レモン汁、砂糖を混ぜ合わせしばらく置く。1/4量をつぶし、全体を混ぜる。
パンナコッタ いちごソースのレシピ⑤
5. （３）を湯にさっと漬けて器に取り出し、（４）を流し、あればミントを添える。
【マンゴーマシュマロ】
A：マンゴージュース …100cc
A：砂糖 …90g
A：森永クックゼラチン …2袋（10g）
B：卵白 …1個分（35g）
B：砂糖 …10g
B：コーンスターチ …適量
【抹茶マシュマロ】
A：抹茶 …小さじ1
A：砂糖 …70g
A：森永コンデンスミルク …50g
A：水 …70cc
A：森永クックゼラチン …2袋（10g）
B：卵白 …1個分（35g）
B：砂糖 …10g
B：コーンスターチ …適量
【ヨーグルトマシュマロ】
A：のむヨーグルト（加糖タイプ） …90cc
A：砂糖 …90g
A：水 …30cc
A：森永クックゼラチン …2袋（10g）
B：卵白 …1個分（35g）
B：砂糖 …10g
B：コーンスターチ …適量
【キャロットジュースマシュマロ】
A：キャロットジュース …100cc
A：砂糖 …90g
A：森永クックゼラチン …2袋（10g）
B：卵白 …1個分（35g）
B：砂糖 …10g
B：コーンスターチ …適量
ゼラチンを使ったマシュマロのレシピ①
【1】耐熱ボウルにAを合わせます。
ゼラチンを使ったマシュマロのレシピ②
【2】電子レンジ（500w）で約2分加熱しましょう。液体のふちがふつふつと煮立つまで加熱するのが目安です。その後、全体を混ぜておきます。
ゼラチンを使ったマシュマロのレシピ③
【3】別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーの〈強〉で泡立てます。2倍ほどのかさになったらBの砂糖を加ます。
ゼラチンを使ったマシュマロのレシピ④
【4】しっかりとツヤのある状態まで泡立てたら、熱いままの【2】を少しずつ加え、円を描くように全体に混ぜ合わせていきましょう。
ゼラチンを使ったマシュマロのレシピ⑤
【5】クッキングペーパーを敷いたトレーに流し入れ、表面を整えます。
ゼラチンを使ったマシュマロのレシピ⑥
【6】冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。
ゼラチンを使ったマシュマロのレシピ⑦
【7】型で抜いたり、好きな形に切ったらできあがり！コーンスターチをふるとくっつきにくくなります。
手作りのデザートでひんやりプルプル食感のゼラチンレシピでいろいろなスイーツを食べて、ダイエットを頑張っている自分へのご褒美に。
ご褒美を食べたらまたダイエットや美活を頑張っちゃいましょう。
