豪快にがぶっと食べよう！手羽元を使った美味しいレシピ厳選集☆

手羽元でボリュームたっぷりの簡単レシピです♪一緒に煮た卵に味がしみてて美味しいですよ♪

にんにくの香りが食欲をそそる、骨付き唐揚げのレシピです♪おかずにも、おつまみにもなる便利なレシピですね☆

レタスは幅5mmに切る。

レモンはくし形に切る。

揚げ油を170℃に予熱し始める。

手羽元をケチャップなどで味付けした骨付きのチキンソテーです！トースターで焼くので簡単ですね♪

鶏手羽は皮目に味がよくしみるように串で穴をあける。玉ねぎは薄切りにする。

ビニール袋に（１）の鶏手羽、Ａを入れて混ぜ合わせる。

オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、（１）の玉ねぎ、（２）の鶏手羽をのせ、油をかけて１０分ほど焼く。途中、ころがしながら焼く。

器にサラダ菜、（３）の鶏手羽を盛る。

みんなが大好きな甘辛い味付けでテリテリになった手羽先がとっても美味しいレシピです♪ご飯が進みますね☆

しょうがは薄切りにする。

鶏肉には味がしみやすいように、庖丁で切り込みを入れる。

さやえんどうは塩少々（分量外）を加えた熱湯でさっとゆで半分に切る。

鍋に（Ａ）を合わせて熱し、煮立ったら（１）、（２）を加え、落とし蓋をして中火で２０分煮る。

落とし蓋を取って、強火で汁気が少なくなるまで煮詰める。

（５）を器に盛りつけ、（３）を添える。

手羽先とごぼうをワインで煮込む、ちょっと大人の味のレシピです♪お酒が進みそうですね☆

手羽元は塩コショウをして揉み込んでおく。
ゴボウも薄く斜めにスライスに水につけておく。

玉ネギをスライスし、フライパンにクスマイEXVオリーブオイルBIOをひき、炒める。フタをして、弱火でしんなりするまで5分ほど炒め煮する。

玉ネギに、スライスしたにんにくを入れ軽く混ぜる。さらにオリーブオイルを大さじ１足し、ゴボウ、マッシュルームを入れて混ぜ合わせる。

白ワインを入れて煮る。マッシュルームが少し透明感が出てきたら、皿に移しておく。

同じフライパンにオリーブオイルを大さじ１入れて、手羽元を入れ、中火～強火でカリッと焼く。

フライパンに4を戻し、水を入れる。（具がかぶるくらい。具の頭が少し見えていてもOK）

ブイヨン、ウスターソースを入れて、フタをして20分煮る。いつもグツグツ沸騰した状態にしておく。ふきこぼれそうなときは火を弱める。

塩コショウで味を調える。
あればパセリを散らす。