ウェイパーを加えていつもよりおいしくできるチャーハンのレシピ6選

ウェイパーの公式サイトおススメのレシピです。間違いなくおいしいチャーハンです。レタスをウェイパーが入るだけでいつもチャーハンが格段においしくなります。

材料（２人前）
ご飯：360g
ひき肉：80g
レタス：大２枚
卵：２個
ねぎ（みじん切り）：少々
にんにく：２片
油：大さじ４
ウェイパー：10ｇ
しょうゆ：大さじ１
塩：少々
こしょう：少々

①レタスは１ｃｍ幅に切っておきます。
②にんにくはつぶしてみじん切りにして油大さじ３を熱した中華鍋で香り立つまで炒めたらひき肉を加えて火が通るまでよく炒めたら取り出して油を切ります。
③再び中華鍋で油大さじ１を熱して溶き玉子を入れて大きくかき混ぜ軽く火を通したらねぎの白い部分とご飯を加えてほぐしながら炒めます。
④②を加えてさらに炒めて調味料を加えて味を調えます。
⑤レタスとねぎの青い部分を加えて手早く混ぜたら器に盛ります。

本当に餃子の王将のような味のチャーハンになっているかは作って試してみてください。ウェイパーが入ることでうま味がさらすプラスされます。

材料（2人分）
米：1合
ウェイパー：大1
ごま油：大1
焼豚：適量
卵：1個
青ねぎ：適量

①ウェイパーとごま油を入れて通常通りに米を炊きます。

②炊き上がったお米に卵を割り入れて混ぜます。
③②をごま油（分量外）で炒め塩とこしょうをして焼豚とねぎを加えて炒めます。

パラパラチャーハンを作るのはとても難しそうなイメージがありますがこのレシピはとても簡単にパラパラチャーハンを作ることができます。ぜひお試しあれ！！

材料（２人分）
米：1合
ウェイパー：大さじ1
卵：2個
白ねぎ：適量
焼き豚：2～3枚（お好みの量を）
しょうゆ：大さじ2

①軽く砕いたウェイパーを入れて規定量よりも少なめの水で米を炊きます。炊き上がったら軽く混ぜておきます。

②卵は溶いておき、焼き豚とねぎは細かく刻みます。

③高温に熱したフライパンに解き卵を流しいれてすぐに①の米を加えます。米をフライパン全体にひろげるようにおたまの腹の部分で上からたたくようにして炒めます。

④焼き豚とねぎを加えて軽く混ぜたらしょうゆで香り付けします。

あんにウェイパーを使ったチャーハンレシピです。白菜をかにかまのあんがシンプルな卵のチャーハンとよく合います。

材 料（２人分）
ごはん：茶碗２杯
卵：２個
白菜：大なら１枚・小なら２枚
かにかま：２本
水：３００ｃｃ
ウェイパー：大１/２～１
塩：適量
水溶き片栗粉：適量

①あんを作っておきます。
鍋に水を入れて千切りにた白菜を入れて煮ます。煮えてきたらウェイパーを入れて塩で味を調えます。水溶き片栗粉でとろみをつけたらほぐしたかにかまを加えます。
②卵をボウルに割りいれて塩を少々加えてよく混ぜます。
③②にご飯を加えて混ぜ合わせておきます。
④中華鍋（またはフライパン）に油を熱して③を一気に入れてよく炒めます。
⑤皿にチャーハンを盛りそのうえからあんをかけます。

これもあんにウェイパーを使ったレシピです。黄色のチャーハンと白いあんの色合いがよくでもちろん味もグットなチャーハンです。

材料（2人前）
ご飯：2杯分
卵黄：2個分
玉ねぎ：1/4個
ピーマン：1個
人参：1/2本
鶏もも肉：80ｇ
水：300CC
ウェイパー：大１
顆粒だし：小1
卵白：2個分
豆腐：100ｇ
生姜（すりおろす）：1片
水溶き片栗粉：適量
青ねぎ：適量

①玉ねぎ・ピーマン・人参はみじん切りにしておきます。豆腐はレンジで2～3分ほどチンして水切りしてからフォークでつぶしておきます。青ねぎは小口切りにしておきます。
②卵黄をときほぐしてあたたかいご飯と一緒に混ぜておき軽く塩とこしょうをしておきます。
③フライパンに油をひいて鶏肉を炒めます。色がついてきたら玉ねぎ・ピーマン・人参を入れて炒めて軽く塩とこしょうをしたら②を加えます。
④別の鍋に水・だし・ウェイパー・すりおろした生姜を入れて弱火で軽く煮立たせます。豆腐を加えて混ぜたら卵白をまわしいれて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
⑤器にチャーハンを盛りつけて上からあんをかけます。最後に青ねぎを散らします。