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豚ひき肉とキャベツは鉄板コンビ!大満足のおすすめレシピ5選

豚ひき肉とキャベツは大人気の組み合わせですね。栄養バランスも抜群です。そんな豚ひき肉とキャベツ、ロールキャベツをはじめ、定番レシピもたくさんあります。そこで、さらなる美味しさを極めたいあなたに、厳選しておすすめのレシピを紹介しましょう!

豚ひき肉とキャベツの絶品レシピ①:豚ひき肉とキャベツの包み蒸し

材料2人分

キャベツ…4枚
豚ひき肉…150g
玉ねぎのみじん切り…1個分
生しいたけのみじん切り…1枚分
にんじんのみじん切り…30g
とりガラスープの素…少々
・酒、塩、しょうゆ、砂糖、練りがらし

見た目も豪華な豚ひき肉とキャベツの包み蒸しです。キャベツにぎっしり詰まったジューシーな豚ひき肉がとても美味しい。作り方は意外と簡単。キャベツがたくさん食べられそうですね。食卓に出せば、豚ひき肉とキャベツの鮮やかな彩りに、みんな大喜び。さっそく今晩のおかずにいかがですか。

豚ひき肉とキャベツの絶品レシピ②:キャベツと豚ひき肉だけの塩メンチカツ

材料2人分

豚ひき肉
250グラム
.
キャベツ
1/4玉~お好みで
.
塩コショウ
気持ち多目
.
パン粉
適量

豚ひき肉とキャベツだけのシンプルなメンチカツ。卵も入りません。豚ひき肉とキャベツだけなのに、すごく美味しい!味付けは塩胡椒だけ。豚ひき肉とキャベツの素材の味が生かされて、素朴だけど、とても美味しい一品です。節約にもなりますね。ぜひお試しあれ!

豚ひき肉とキャベツの絶品レシピ③:キャベツと豚ひき肉の焼き餃子

材料4人分

豚ひき肉100g.キャベツ200g.
白ねぎ20g.しょうが少々.
A(塩:小さじ1/4、酒:小さじ1、しょうゆ:小さじ1、白こしょう:少々、ごま油:小さじ2).餃子の皮20枚.
サラダ油少々.水100cc.
たれ(酢、しょうゆ:各適量)

お酒のおつまみにぴったりなレシピですね。豚ひき肉とキャベツをたっぷり使って、いくつでも食べられそうな餃子です。にんにくは入っていないので平日もOKの本格焼き餃子。休日にたくさん作って冷凍保存すれば、いつでもすぐ焼いて食べられますね。ダイエットにはキャベツを多めに、お子さんの多いご家庭では豚ひき肉をたっぷりと入れたり、いろいろ工夫して作れるのも手作り餃子ならではです。

豚ひき肉とキャベツの絶品レシピ④:豚ひき肉とキャベツの卵とじ

材料1人分

豚ひき肉 50g
2.キャベツ 100g
3.しょうが(おろす) 少々
4.めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2分の1
5.水 100cc
6.塩こしょう 少々
7.オリーブ油 少々
8.たまご 1個

とっても簡単、卵とじのレシピです。豚ひき肉とキャベツに卵も入って栄養満点。3倍濃縮のめんつゆを使うので、手早くできますね。豚ひき肉とキャベツが卵にからまって、とても美味しそう。ショウガの香りが食欲をそそります。ラー油をかけても美味しくいただけます。お弁当のおかずにも喜ばれそうですね。

豚ひき肉とキャベツの絶品レシピ⑤:豚ひき肉とキャベツを使った肉だんごカレー鍋

材料2人分

・豚ひき肉…150g
 ・厚揚げ…1/2枚(約100g)
 ・パン粉…大さじ2
 ・しょうゆ…大さじ1/2
かぼちゃ…1/10個(約200g)
キャベツ…1/4個
ブロッコリー…1/4個(約80g)
玉ねぎの薄切り…1/2個分
カレールウ…70~80g
・サラダ油、カレー粉

豚ひき肉とキャベツがカレー鍋に入って、ボリュームたっぷりのレシピです。豚ひき肉は肉だんごに。柔らかく煮込まれたキャベツがカレーと良くからみ、大満足の一品です。寒い日にピッタリ。家族みんなで楽しめますね。

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