おしゃれにおもてなししよう♡マルガリータの美味しいレシピ

マルガリータ（Margarita）とは、テキーラをベースとするカクテルである。

出典：https://ja.wikipedia.org

初夏にピッタリのカクテルといえば、なんといっても、マルガリータ！　きりりと冷たいテキーラが一気にボルテージを上げてくれる、マルガリータなのですよ！

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1949年にロサンゼルスのバーテンダー、ジャン・デュレッサーが考案。1949年のUSAナショナル・カクテル・コンテストで3位に入選したことで広く知られるようになった。ジャン・デュレッサーの若き日の恋人マルガリータが、狩猟場で流れ弾にあたり亡くなったのを偲んでつけられたと言われている。

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1冷やしたカクテルグラスの縁をライムでぬらし、塩をつけます。

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２、氷を入れたシェイカーにテキーラ、ホワイトキュラソー、ライムジュースを入れ、ストレーナー、トップの順に重ねてシェイクし、グラスに注ぎます。

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グラスの縁にグラニュー糖や塩をつけることを「スノースタイル」といいます。グラスを下に向け、回転させながらライム果汁をつけ、塩を広げた器にそっと置いて塩をつけます。

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1、ライム（またはレモン）を10ml入れる。
2、テキーラを20ml加える。

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3、バジルシードドリンクを100ml加える。
4、グラスの淵にライムを押し付けて一周させ、平たく広げた塩の上にグラスの口の部分を当てる。

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5、氷を入れ、シェイクする。
6、グラスに注ぎ、仕上げにライムスライスを一枚添える。

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コツ・ポイント
バジルシードドリンクはよく冷やしたものを使用すると美味しく仕上がります。また、冷たいカクテルのため、脚のついたグラスを選んでください。

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1、オレンジジュースは前日に凍らしておく！
2、グラスのフチにレモンorライムを回し果汁をつけ、平たいお皿などに塩をしいて塩をつける

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3、ミキサーに荒めに砕いたオレンジジュースとテキーラを入れて混ぜる
4、グラスにそそぎ、飲む前に飾りのレモンをしぼって加えてひとまぜすれば完成☆

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コツ・ポイント
テキーラの量はお好みで！ワイングラスの1/4程度がほろ酔い目安です！度数がキツイお酒ですのでほどほどに！

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1ハーブティを１つグラスにいれて水とレモン汁を入れる。
2色がついたらスライスしたももとテキーラを入れて混ぜる。

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１、バーブレンダ―にスイカ、マンゴー、ライム果汁、砂糖、トリプル・セック、テキーラを入れ、なめらかになるまでブレンドします。
２、氷を加えピューレ状になったらグラスに注ぎます。

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