ユニーク！！トマトカレーがめっちゃ美味しい♪レシピまとめ

1、鶏肉は一口大、玉ねぎはみじん切り、トマトはざく切りにしておく。トマトの皮は口当たりが悪いので、手間でなければ皮をむいて。

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2、油を熱した鍋でにんにくを炒め、香りが出たら鶏肉、次に玉ねぎを加えよく炒める。時間があれば先に玉ねぎを飴色に炒めると◎

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3、トマトとローリエを加えてざっと混ぜ、蓋をして弱火で煮込む。たまに様子を見て2,30分くらいでトマトが跡形もなくなります。

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4、トマトがソース状になっていたら、火を止めルーを加える。よく溶かしたら弱火でとろみがつくまで煮て出来上がり＊

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1、茄子とズッキーニは輪切り、玉ねぎは薄切り、パプリカと豚肉は食べやすく切る。豚肉に塩こしょうをまぶす。オクラはガクをむく。

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2、フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱し、茄子、ズッキーニ、パプリカの両面をこんがりと焼き、一旦皿に取り出す。
3、フライパンにオリーブ油大さじ１を加え生姜とにんにくを弱火で炒め香りが出たら豚肉と玉ねぎを炒めカレー粉大さじ１で更に炒める

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4、トマト缶、残りのカレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース、醤油を加えひと混ぜして5分煮る。炒め野菜と豆を加えて5分煮る
5、コップをぬらしてごはんを入れ 器に逆さまに置き 型抜きして、カレーを盛る。

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1、鶏肉は一口大に切り、粗塩、こしょうをもみ込む。
2、トマトはヘタをとってざく切りにする。玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。にんにくは薄切りにする。

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3、鍋に油大さじ2、にんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら玉ねぎの薄切りを加えて炒める。玉ねぎの水分が飛び、薄く色づいたら、カレー粉の半量を加えてさっと炒め合わせる。トマト、おろししょうが、トマトケチャップ、ウスターソース、スープの素を加えてひと混ぜし、15分煮る。

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4、この間に、(1)の鶏肉に小麦粉大さじ3をまぶし、フライパンに油大さじ1を熱して両面を焼きつけ、(3)に加えて20分煮る。
5、さらに酒、しょうゆ、粗塩、こしょう、残りのカレー粉を加えてひと煮し、味を見てととのえる。
6、器に温かいごはんを盛り、トマトカレーをかける。

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5、さらに酒、しょうゆ、粗塩、こしょう、残りのカレー粉を加えてひと煮し、味を見てととのえる。
6、器に温かいごはんを盛り、トマトカレーをかける。

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１、鍋にオリーブ油を入れ鶏もも肉を焼く。
２、表面に焼き色がついたら、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れ炒める。玉ねぎが飴色になってきたら、カレー粉を入れ混ぜる。水、ホールトマト缶を入れ中火で5分煮る。

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３、塩で調味し、玄米の入った器にルーを入れ、中心に、塩ゆでした野菜を盛る。

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