大人数でわいわいと楽しい！ホットプレートを使った人気レシピご紹介

-トッピング3
納豆　1パック
ネギ(刻み)　大さじ3
ウズラの卵　2個
しょうゆ　適量

-トッピング4
ベーコン　2枚
シメジ　1/2パック
バター　10g
しょうゆ　少々
ドライパセリ　少々

１　お湯６００ｃｃにサフランを入れて色出しをします。
お米は洗ってざるにあげて水を切っておきます。

２　ホットプレートにオリーブオイルを入れ、みじん切りのニンニク、玉ねぎを炒めます。

３　その中で、一口大に切った鶏肉、エビ、アサリも炒め、エビ、アサリは一旦取り出しておきます。

４　米を入れ、透き通るまで混ぜながら炒めます。

５　サフラン水、コンソメ顆粒、ケチャップ、塩こしょう、コーンを入れ１７０度くらいで沸騰させます。

６　もう一度かき混ぜ、蓋をして１２０度で１２～１５分くらい炊きます。

７　蓋をあけて具材を戻し、保温にして１０分くらい蒸らします。

８　パセリのみじん切りを振りかけて完成です。

１　野菜とウインナーを適当に切る。
野菜はゆでておく。パンは適当な大きさに切る。

２　ホットプレートに、真ん中を空けてぐるりと囲むように具材を並べ、ホットプレートを温める。

３　耐熱皿にとろけるチーズを入れ、コーンスターチを振り入れる。
チーズ全体にまぶす。

４　牛乳を加え、レンジ600ｗ2分～2分半加熱して溶かす。
耐熱皿をホットプレートに置き、ヘラで混ぜながら完全に溶かす。

１　キャベツは、葉としんに分け、葉は3cm四方に、しんはそぎ切りにする。玉ねぎは厚さ7～8mmの輪切り、にんじんは大きめの短冊切りにし、ピーマンはへたと種を取って6つ割りにします。

２　もやしはさっと洗って水けをきる。鍋に練りみその材料を合わせて中火にかけ、木べらでよく練り、ひと煮立ちしたらします。

３　ホットプレートを150℃くらいにセットしてサラダ油を入れる。油がなじんだら、皮を下にして鮭を中央に並べ入れる。

４　鮭のまわりに、まずキャベツのしんや玉ねぎ、にんじんなどの火の通りにくい野菜を広げるように加え、5分ほど焼く。野菜は堅さで分け、時間差をつけて焼くと、火の通りが均一になる。

５　鮭の皮が香ばしく焼けたらひっくり返し、キャベツの葉、ピーマン、もやしを、鮭を囲むようにして加える。練りみそを全体にのせ、ふたをして8分くらい蒸し焼きにする。ふたを取り、全体を混ぜていただきます。

１　野菜を食べやすい大きさに切ります。

２　ホットプレートを熱し豚肉を焼く。塩コショウをします。

３　お肉に焦げ目がついたら玉ねぎ、人参、ピーマンを入れて炒めます。

４　少ししんなりしてきたら、キャベツ、もやしを入れて炒める。
塩コショウします。

５　炒まったら、やきそばを入れる。野菜の水分でほぐれないときは、少しだけお水を入れてほぐします。

６　焼肉のたれをかけ、しっかりまぜたら完成です。