魚を美味しく食べよう♪いわしの刺身を使った簡単アレンジレシピ７選

皆さんは、いわしの刺身を食べたことはありますか？いわしの刺身は、独特の味と香りで、ちょっぴり大人の刺身ですよね。そのまま食べても美味しいいわしの刺身ですが、今回はそんないわしの刺身をさらに美味しく食べられるアレンジレシピをご紹介します。

いわしの刺身がお好きな方はもちろんのこと、いわしの刺身がちょっと苦手な方も、ひと手間加えるだけできっと美味しく食べることができますよ。

それでは早速、いわしの刺身のアレンジレシピをご紹介していきましょう！

いわしの刺身をよりさっぱりといただきたいなら、カルパッチョにして食べるのがおすすめです。香りや風味強いいわしには、レモンが相性抜群！

ちなみに、いわしを刺身でいただくときは、氷水に浸して身を引き締めると、より美味しくいただくことができますよ。

そのまま刺身として食べるのもいいですが、お酢で〆てさっぱりいただくのもおすすめです。お酢でしめることで臭みが感じなくなるので、いわしの刺身の臭みが苦手な方はぜひ試してみてくださいね。


くれぐれも、新鮮ないわしの刺身を使って調理してくださいね。

いわしの刺身を使った、エスニック風味の具沢山サラダです。しっかりとした味付けで、食べ応えもあるので、ご飯のおかずにもなります。パクチーなどの香草を使うことで、いわしの刺身の臭みが感じられなくなるのもおすすめポイント。

見た目もおしゃれでさっぱりとしているので、女性には特におすすめのアレンジレシピです。

いわしの刺身を使ったマリネを、パスタソースとしてかけたおしゃれなアレンジレシピです。トマトの酸味やにんにくの風味で、いわしの臭いはまったく感じられず、いわしの刺身の美味しいところだけを味わうことができます。

このレシピで作る、いわしの刺身のマリネは、パスタはもちろん、パンにもワインにもあう、絶品マリネです。

いわしの刺身は、お酒のおつまみにぴったりですが、ご飯との相性も抜群ですよね。こちらのレシピでは、いわしの刺身を丼の具としてアレンジしています。生姜や大葉などを加えることで、さっぱりといただくことができるのもポイントです。

ご飯との相性抜群の、「いわしのぬた」のレシピです。どこか懐かしいお味で、ご飯がどんどんすすみます。作り方も簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

こちらもご飯によく合ういわしの刺身のアレンジレシピです。食材をすべて叩くだけなので、いわしをさばくのに失敗した時にもおすすめですよ。

いかがでしたでしょうか？

いわしの刺身をより美味しく食べたいなら、ぜひ試してみてくださいね。