お料理の万能調味料♪鮭フレークレシピと簡単アレンジレシピ！！

鮭フレークは何と言ってもお米との相性がばっちりです！まずはチャーハンのレシピをご紹介します。準備時間をいれて１０分あればできる簡単レシピです。おひとりご飯のときなどに、ささっと作るのも良いですね。

１． レタスはざく切り、長ねぎはみじん切りにしておきます。

２、フライパンにマヨネーズを入れ、中火にかけます。油分が溶けてトロッとしてきたら、長ねぎを加えて炒めます。油が全体にまわったら、ご飯を加えてさらに炒め、ご飯がパラパラになったら鮭フレークを加えます。

３． 最後にレタスを加えて炒め合わせ、レタスがしんなりしたらしょうゆを鍋肌から加えて香ばしさをだし、全体をサッと混ぜたらできあがりです。

鮭フレークのピンク色とピーマンの緑色で、色合いもきれいな簡単レシピです。

１、ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取ります。繊維を断ち切るように幅5ミリに細切りにします。

２、濃度が約２％になるよう塩を加えたたっぷりの湯でパスタを表示時間通り茹ではじめます。

３、パスタを茹でるのと同時並行で、フライパンにオリーブ油、にんにく、輪切り唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがたったらピーマンを加えて炒めます。パスタのゆで汁を大さじ3、鮭フレーク、鶏がらスープの素を加え、乳化させます（フライパンをふりながらじゅわっと煮立てること。その際にスープが白っぽくなります）。茹であがって水けを切ったパスタを加え、塩、黒こしょうで味をととのえたらできあがりです。

サックサクで熱々のコロッケから鮭フレークとチーズがとろーり。ぜひできたてを楽しんでいただきたいレシピです。

１、じゃがいもを洗って、皮ごとラップで軽く包み、レンジ６００Ｗで３～４分加熱します。串がスッと通るまで時間は調整してください。

２、茹でたじゃがいもの皮を剥いてフォークの背などでつぶし、鮭フレーク・塩コショウを加えてよく混ぜます。

３、中にとろけるチーズを包みこんで形を作ります。このとき、チーズがはみ出さないように注意してください。

４、小麦粉、溶いた卵、パン粉の順につけて、約１８０℃の油で両面色よく揚げます。少なめの油で揚げ焼きでもできます。

いつものポテトサラダに鮭フレークを混ぜるだけで旨みがギュッとつまったポテトサラダに大変身です。クリームチーズも入るのでコクもプラスの簡単レシピです。そのままでももちろん美味しいですが、パンにはさんでサンドイッチにするのもお勧めです。

１、★はあらかじめ合わせておきます。

２、じゃがいもは洗って、皮ごとラップで軽く包み、レンジ６００Ｗで３～４分加熱します。串がスッと通るまで時間は調整してください。

３、じゃがいもが熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、粗くつぶして★を加えて混ぜ合わせます。マヨネーズ、クリームチーズを加えてよく混ぜ、鮭フレーク、万能ねぎを加えて軽く混ぜたら出来上がりです。