ヘルシーうまい♪カッテージチーズで作る絶品レシピ５選まとめ

材料（３人分）

サーモン100gくらい
アボカド1個
カッテージチーズ50gくらい
ディル一房
■ ■ドレッシング
オリーブオイル 大2
レモン汁大1
塩小1/2

サーモンとアボカドの前菜サラダ・レシピ

カッテージチーズで作る豪華な前菜のレシピです。

材料（１人分）

イングリッシュマフィンひとつ
生ハム2枚
レタス適量
カッテージチーズ2tbs
ブラックペッパー適量
■ ◯サラダ
にんじん適量
白ワインビネガー 適量
バジル 適量
■ ◯半熟たまご

生ハムカッテージチーズサンド♡

カッテージチーズをサンドしたマフィンのレシピです。さっぱりなのに食べ応えがあります。ブランチにいかが？

材料（２人分）

パスタ160g
デルモンテ クッキング トマト・ソース大さじ6
水200ml
ミニトマト５個
■ カッテージチーズ
牛乳400ml
酢orレモン汁大さじ2

バジルや水菜など適量

簡単トマトパスタ～手作りカッテージチーズ・レシピ

カッテージチーズのレシピまで大公開です。手作りしても意外と簡単ですしコスパも良いので是非挑戦してみてください。時間がなければもちろん市販のカッテージチーズでＯＫです♪

レシピ１

牛乳を耐熱容器またはマグカップに入れ、電子レンジで沸騰しない程度に温める。（マグカップ１杯でだいたい200ml)

レシピ２

１に酢を入れて軽く混ぜる→黄色っぽい汁と白い固形物に分離するので、ザルにキッチンペーパーを敷いて水分を切る。

レシピ３

２をこして残った白いのがテージチーズ♪ホロホロの状態になるように、水分を軽く絞ります。カッテージチーズが完成したらパスタをたっぷりの湯で茹でる。

レシピ４

半分に切ったミニトマト、トマトソース、水を中火で3～5分とろみがつくまで煮る。

レシピ５

茹でたパスタを４に加えて炒め合わせる。

レシピ６

パスタをお皿に盛り付け、３のカッテージチーズ、バジルや水菜・ベビーリーフなどのお好みのグリーンをトッピングする。

材料（カボチャ１個分）

カボチャ１個
鶏モモ肉１枚
玉ネギ１/２個
大根葉2～3枚
砂糖大さじ２杯
醤油大さじ２杯
塩コショウ少々
片栗粉大さじ１杯
カッテージチーズ200g

カボチャの肉詰めとろふわチーズin　レシピ

カボチャを丸ごと焼き上げたグラタンのレシピです。カロリーが気になってしまうグラタンでも、カッテージチーズを使えばさっぱり仕上がります。

レシピ１

土鍋に１/３程度の水を入れカボチャを入れて火にかけ、沸騰したら１５分程度茹でます。

レシピ２

カボチャを少し冷ましてから、ヘタの付け根あたりまでを蓋のように切り取り、本体は種の部分をスプーンでくりぬきます。

レシピ３

鶏モモ肉と玉ネギ大根葉は細かく刻み、フライパンで炒め、塩コショウ、砂糖、醤油で調味し、水溶きした片栗粉でとじます。

レシピ４

具材をカボチャにぎっしり詰め込みます。このとき、上にカッテージチーズを入れるスペースを少し残しておきます。

レシピ５

上にカッテージチーズを盛り上げるようにして詰め、かるく塩コショウしておきます。湯を張った土鍋に戻して30分程度蒸し煮にしたら完成(オーブンで焼く場合は250℃で25分程度焼きます)。

材料（３人分）

カッテージチーズ 180ｇ
卵黄１個
砂糖大匙２
洋酒 (好みで)大匙１
ビスケット、スポンジなど適宜
濃いコーヒー適宜
ココアパウダー(無糖)適宜

ヘルシーなティラミス・レシピ

人気のティラミスもカッテージチーズで作れます。ダイエット中のおやつにおすすめ♡

レシピ１

卵黄に砂糖を加えて、白っぽくもったりするまで泡立てていく。カッテージチーズを滑らかになるまで練り、卵黄を加え混ぜ合わせる。好みで洋酒を加える。

レシピ２

コーヒーにサッと浸したビスケットを容器に敷き詰め、上から半量のクリームを乗せて均し、ビスケット、クリームと重ねて２段に。仕上げにココアパウダーを篩って、冷蔵庫で冷やしたら完成。