2016/04/11
abimi
ダイエット中の方もカッテージチーズなら大丈夫。いつものレシピに使ってもカロリーを抑えることができますよ。カッテージチーズはクセがないのでデザートやおかずにも幅広いレシピに使えます。カッテージチーズでカロリーダウン出来るおいしいレシピをご紹介します。
材料(15cmの丸型1台分)
カッテージチーズ(裏ごしタイプ)200g
きび砂糖70g
溶き卵2個分
薄力粉大4
生クリーム200ml
レモン汁大2
◆ビスケット80g
◆バター(無塩)20g
チーズのデザートレシピと言えばチーズケーキですよね。カッテージチーズで作ればカロリー控え目なヘルシーレシピになりますよ。なめらかにするためにうらごしタイプのカッテージチーズを使ってください。土台のビスケットを省けばさらにカロリーダウン。ダイエット中でもカッテージチーズのお陰で安心して食べられるレシピです。
材 料(2人分)
ミックスビーンズカップ1
水菜1/4束
プチトマト3個
紫玉ネギ1/8個
キュウリ1/2本
カッテージチーズ大さじ2
マヨネーズ大さじ1
ヨーグルト大さじ1
塩少々
カッテージチーズを使ったサラダのレシピをご紹介します。いくらダイエット中と言っても野菜ばかりでは少しさみしい、そんな時にカッテージチーズを使えばサラダが一気に豪華なレシピになります。さっぱりとした中にもコクがあるカッテージチーズは味がない野菜によく合います。ヘルシーなサラダレシピなのでモリモリ食べてください!
材料(8個分)
・食パン4枚(8枚切り)
*ハウス「おろし生にんにく」5mm~(お好みの量)
*バター10g(柔らかくしておく)
+トマト大2個(400g、皮を剥いて種を取る)
+ケッパー20粒位(みじん切り)
+オリーブオイル大さじ1
+塩ブラックペッパー少々
・ミントの葉適量
・カッテージチーズ適量
こちらはカッテージチーズを使ったおしゃれなレシピです。カッテージチーズでブルスケッタをつくれば低カロリーでおしゃれなレシピになります。真っ赤なトマト、ミントの緑と白いカッテージチーズで彩りも鮮やか。カロリーを気にされる方へのおもてなし料理に、気の利いたレシピになります。喜ばれること間違いなしのレシピです。
材料2人分
パン(ライ麦)
4枚(160g)
カッテージチーズ
80g
デルモンテ・パイナップルスライス(234g缶)
3枚
ミント
少々
カッテージチーズを使ったパンのレシピです。どんな果物にもよく合うカッテージチーズ。パイナップルの甘さはカッテージチーズにぴったりです。このレシピのポイントはパイナップルの汁気をよく切ること。ライ麦パンをつかうのでヘルシーで脂肪もカロリーも控え目なレシピです。軽いブランチにもおススメのレシピです。
材料4人分
・カッテージチーズ 100g
・レモンの皮 (国産) 1/2コ
・オレンジ (果肉をほぐす) 1/2コ分
【A】
・小麦粉 カップ1
・牛乳 カップ1
・卵 1コ
・塩 少々
・粉砂糖 適宜
・砂糖
・サラダ油
・バター
ダイエット中でもクレープが食べたい!そんな時におススメなのがカッテージチーズを使ったこのレシピ。クレープの中身を高カロリー高脂肪の生クリームからカッテージチーズに変えるだけで、カロリー脂肪ともに大幅ダウンしたレシピになります。一緒に巻いたオレンジの甘酸っぱさがカッテージチーズと絶妙に合ったレシピです。是非お試しください。
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