おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
お湯に溶かして頂くのもいいけど、お料理にも便利！昆布茶レシピ！
やさしい～♪落ち着く～♪美味しい～♪昆布茶。結構お好きな方多いのではないでしょうか？ふつうにお湯に溶かして頂くのも、もちろんいいと思いますが、お料理にも活用できるんです。昆布茶を使ったレシピはたくさんあります！そこで、昆布茶レシピ集！
簡単！ カブの昆布茶漬け！
材料 （1~2人前）
カブ1個
カブの葉1個分
鷹の爪 1本
昆布茶(顆粒)付属のスプーン2杯
塩一摘み
昆布茶レシピ♪1
カブは縦半分に切って半月型にスライス、カブの葉は3cm位にカット、鷹の爪は種を取り除き輪切りにする。
昆布茶レシピ♪2
全ての材料をビニール袋に入れ、もみ込んで良く馴染ませる。
昆布茶レシピ♪3
冷蔵庫で1時間~半日寝かせたら出来上がりです。
お箸がとまらない♡じゃがいもの昆布茶和え
材 料（２人分）
じゃがいも中１個
バター10g
昆布茶小１
青ねぎ適量
昆布茶レシピ♪1
じゃがいもを細めに切って沸騰したお湯に１分ほど入れてゆがく。（水を入れた容器に入れてレンジでチンでもいいです）
昆布茶レシピ♪2
ざるにあげて、熱いうちにバター１０gと昆布茶を和える。
上からネギをふって出来上がり♪
豚肉と長ネギの昆布茶炒め～梅風味～
材 料（3人分）
豚細切れ肉250ｇ
長ネギ2本
しめじ2/3パック
梅（チューブ）5ｃｍ
昆布茶小さじ1
塩コショウ適量
片栗粉適量
昆布茶レシピ♪1
長ネギは、斜め１ｃｍ幅に切る。しめじは石づきを取り裂いておく。
昆布茶レシピ♪2
豚こまは大きければ食べやすいサイズに切る。塩コショウで下味を付け片栗粉をまぶす。
昆布茶レシピ♪3
熱したフライパンにサラダ油（分量外）を引き２を焼いていく。焼き色が付いてきたら、１も入れて炒める。
昆布茶レシピ♪4
少ししんなりしてきたら、昆布茶を入れて更に炒める。少しとろみが付いたら仕上げに梅チューブを５ｃｍ入れ全体を混ぜてて完成！
昆布茶の釜玉うどん
材料と分量（２人分）
冷凍うどん：２玉
卵：２個
昆布茶：小さじ２
ごま油：小さじ２
天かす：大さじ２
桜えび：大さじ１
ネギ（みじん切り）：大さじ２
昆布茶レシピ♪1
冷凍うどんをレンジで熱々に加熱する。
昆布茶レシピ♪2
卵、昆布茶を混ぜたボールに、oneを素早く入れてかき混ぜたら、ごま油をからめる。
昆布茶レシピ♪3
器に盛り、天かす、桜えび、ネギをのせて出来上がり。
体ぽかぽか「白菜とひき肉の梅こんぶ茶スープ」
材料(2人分)
白菜 3枚（180g）
(A)
・しょうゆ 小1
・酒 大1
豚ひき肉 50g
サラダ油 小1
長ねぎのみじん切り 大1
しょうがのみじん切り 大1
水 500ml
梅こんぶ茶 大2
片栗粉（水大2で溶く） 大1
小ねぎ（小口切り） 小1
昆布茶レシピ♪1
白菜は葉と軸に分けて長さを半分に切り、それぞれ細切りにする。
昆布茶レシピ♪2
ボウルに(A)を合わせ、ひき肉を加えて混ぜ合わせる。
昆布茶レシピ♪3
鍋にサラダ油を熱して長ねぎとしょうがを炒め、香りが立ったら(2)を加えて炒め合わせ、白菜の軸を加えて炒める。
昆布茶レシピ♪4
(3)に白菜の葉、水500ml、梅こんぶ茶を加えて煮立て、水溶き片栗粉をまわし入れて小ねぎを散らす。
大根のつるつるスープ
材料２人分
・大根 約1/3本
＊うち200gを使用
・大根の葉 50g
・昆布茶 （顆粒） 小さじ2
・顆粒チキンスープの素 大さじ2
・白ごま 少々
・塩
・ごま油
・白こしょう
昆布茶レシピ♪1
大根の葉は細かく刻み、塩少々をふってもむ。しんなりしたらサッと水で洗って、水けを絞る。
昆布茶レシピ♪2
湯カップ4に昆布茶、チキンスープの素を加えて溶かす。
昆布茶レシピ♪3
フライパンにごま油大さじ2を入れ、フライパンの上で大根を皮むき器でむいて加える。
昆布茶レシピ♪4
大根をすべて加えたら、中火にかけ、透き通るまでよくいためる。2のスープを加えてサッと煮立て、白こしょうをふる。
昆布茶レシピ♪5
器に盛り、大根の葉をのせ、白ごまをふる。
お腹すっきり「きのことこんぶ茶の和風スパゲティ」
材料(2人分）
塩 少々
スパゲティ 160g
サラダ油 大1
赤唐辛子の輪切り 小1
玉ねぎ（薄切り） 1/2個（100g）
しめじ（石づきを取り小房に分ける） 1パック（100g）
まいたけ（石づきを取り小房に分ける） 1パック（100g）
こんぶ茶 大1
ちくわ（長さを半分にして細切り） 2本（60g）
小松菜（ざく切り） 1/4株（50g）
しょうゆ 小1
焼きのり（細切り） 適量
昆布茶レシピ♪1
鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをゆでて引き上げる。
昆布茶レシピ♪2
フライパンにサラダ油を熱して赤唐辛子を炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒め、しんなりとしたらしめじとまいたけを加えて炒め合わせ、こんぶ茶を加える。
昆布茶レシピ♪3
(2)にちくわ、小松菜、(1)を加えて混ぜ、しょうゆをまわし入れて味をととのえ、器に盛って焼きのりをのせる。
鯛のこんぶ茶しめ
材料 （2人分）
鯛刺身135g
こんぶ茶小さじ1と1/2
昆布茶レシピ♪1
鯛刺身を薄切りにし、こんぶ茶をまぶす。
