目からうろこ！豆腐と卵でできる、栄養満点＆ヘルシーレシピ5選

使う材料は卵と豆腐のみの、超お手軽ヘルシーレシピです。木綿豆腐を使っているので、食べ応えもありますし、卵のふわっとろっとした食感も楽しめます。甘めの仕上がりになっているので、お子様でも食べやすい一品。ご飯のおかず感をアップさせたい時は、もう少し醤油などで辛味を足してもいいかもしれません。

豆腐と卵にトマトを加えて炒めるだけで、一気に洋風テイストの炒め物ができあがります。卵がトマトの酸味と美味しい味付けを染み込んで、とっても美味しく仕上がります。絹ごし豆腐のつるんとした食感もポイントです。

豆腐と卵でヘルシーなのはもちろんのこと、さらに食べ応えとスタミナをつけたいなら、こちらのレシピがおすすめです。お肉と一緒に煮込むことで、豆腐にも卵にもさらに旨味が加わって、より美味しくいただくことができます。そのまま食べてもよし、ご飯にのせてどんぶりにしてもよし、の一品です。

豆腐と卵を使って、お手軽に韓国風のご飯ができちゃう驚きのレシピです。豆腐は電子レンジで加熱し、卵は温泉卵にするだけと、作り方はとっても簡単！にも関わらず、ご飯がすすむパンチの効いたお味で、何杯でもお替わりできちゃいます。ヘルシーにご飯を食べたいときにおすすめの一品です。

ダイエット中だけど、甘いものが食べたい！なんて時におすすめの、豆腐と卵を使ったスイーツレシピです。パンの代わりに豆腐を使っているにも関わらず、しっかりとフレンチトーストの味がします。焼く直前に溶き卵を絡めることによって、きれいな焼き色をつけることができます。豆腐と卵でこんなスイーツができるなんて、まさに目からうろこです。