和風、洋風とスパゲッティの種類はたくさん！おすすめレシピ5選！

材料（2人分）

スパゲッティ：１６０ｇ
なす：２個
ズッキーニ：1/2本
パプリカ(赤)：1/2個
みょうが：２個
ちりめんじゃこ：大さじ２
青じそ(せん切り)：５枚分
しょうが(せん切り)：1/2片分
バター：大さじ２
デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル：大さじ１
(A)
キッコーマン本つゆ 香り白だし：大さじ１
酒：大さじ２
湯：１００ｍｌ
(B)
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ：小さじ１
塩：少々
こしょう：少々

材料（2人分）

スパゲッティ：200g
ツナ缶（小）：1缶(70g)
ブロッコリー･大：1/2個(150g)
玉ねぎのみじん切り：1/2個分(80g)
にんにくのみじん切り･小：1片分
ホールトマト缶：1缶(400g)
「味の素KKコンソメ」固形タイプ：2個
「瀬戸のほんじお」：小さじ2・1/4
こしょう：少々
「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ2

材料（1人分）

納豆：1パック
●バター：大さじ1
●めんつゆ：大さじ1
●醤油：小さじ1
パスタ：100g
刻み海苔：適量

簡単♪納豆パスタ★バター醤油味のレシピ①

パスタを茹で始めます。

簡単♪納豆パスタ★バター醤油味のレシピ②

納豆は付属のタレがあれば混ぜ合わせておきます。

簡単♪納豆パスタ★バター醤油味のレシピ③

パスタが茹で上がったら、火を止めて湯を切り、鍋に戻して●の材料を入れ、よくからめます。

材料（4人分）

スパゲティー(今回は1.45mm使用)：320～400g
塩：32～40g
<ミートソース>
合いびき肉：300～350g
玉ネギ：1個
ニンジン：1/4本
セロリ：1本
マッシュルーム：4～5個
<調味料>
ドミグラスソース：290g
赤ワイン：大さじ4
ローリエ：2枚
塩コショウ：少々
オリーブ油：大さじ4
粉チーズ：適量
ドライパセリ：適量

スパゲティーミートソースのレシピ：下準備

・＜ミートソース＞の玉ネギはみじん切りにする。
・ニンジンは皮をむき粗くすりおろす。
・セロリは筋を引き、マッシュルームはかたく絞ったぬれ布巾等で汚れを拭き取る。又はサッと水洗いし水気を拭き取り、どちらも玉ネギ位のみじん切りにする。

スパゲティーミートソースのレシピ①

＜ミートソース＞を作ります。フライパンにオリーブ油大2を中火にかけ、玉ネギ、セロリを入れしんなりするまで炒め、合いびき肉、マッシュルームを加え更に炒めます。

スパゲティーミートソースのレシピ②

合いびき肉がポロポロに炒められればニンジンを加えサッと炒め合わせます。＜調味料＞を加え混ぜ合わせ、クツクツ煮立てば火を弱め5～6分煮て塩コショウで味を整えます。

スパゲティーミートソースのレシピ③

たっぷりの熱湯に塩を加え、スパゲティーをバラバラと入れ常に煮たった吹きこぼれない程度の火加減で、時々菜ばしで混ぜながら、指定時間より30秒短い時間ゆで、ザルに上げ、ゆで汁を切ってオリーブ油大2をからめます。

スパゲティーミートソースのレシピ④

器に③のスパゲティーを盛り、②のミートソースをかけ、お好みでドライパセリ、粉チーズをかけたら完成です。

材料（1人分）

辛子明太子：1/2腹
バター：適量（10～15gとか）
アンチョビペースト：ちょびっと
ニンニクチューブ：ちょびっと
卵：1個
醤油：適量
茹でたパスタ：1人分
万能ネギ&刻み海苔：お好みで