これで解決！絶対おいしい！ズッキーニの人気１位レシピまとめ

ジャガイモを耐熱ボウル等に入れ、水気を少し残したままラップをし、レンジ（500w）で、竹串がス～ッと通るまで（4分～4分半程度）加熱します。

別なボウルに、＊の付いたEXオリーブ油と醤油を入れ、泡立て器で良く混ぜ合わせておきます。

フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを炒めます（中火～中強火）。

両面適度な焼き色が付いたら、ジャガイモを加えて1-2分程度炒め、塩コショウします（塩はほんの少し、コショウは少し強めに！）。熱い内に３の醤油ドレッシングの中に入れます。

粗熱が取れるまで、時々上下を返しながら放置したら出来上がり♪

ズッキーニを粉チーズを加えた衣でサックリと揚げます。ズッキーニがとってもジューシーに仕上がるレシピです。おつまみにもおすすめの人気１位のレシピです。

ズッキーニは、ヘタを取り、8mm幅の輪切りにします。にんにくはみじん切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。

ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。

フライパンにオリーブ油を熱し、(1)のベーコンを加えて弱火でカリカリになるまで炒め、ベーコンを取り出します。同じフライパンに、にんにくを加えて弱火で熱し、ズッキーニを並べて両面がキツネ色になるまでじっくり焼きます。

(3)のフライパンにベーコンを戻し入れ、(2)を加えて中火で炒め、塩、黒こしょうで味を調えます。

ズッキーニは堅いところを切り落とし、5?厚さの輪切りにする。エリンギも5?厚さの輪切りにする。

フライパンに牛ひき肉とオイスターソース、にんにくを入れ、火にかける前によく混ぜる（火にかけて表面が焼き固まる前に、ひき肉に調味料などを混ぜ込む。油はひかなくてOK）。

2を中火にかけ、へらなどで混ぜながら、火が通ってひき肉の色が変わるまでいためる（ひき肉がパラパラになったら、ズッキーニとエリンギを加える）。赤とうがらし、1を加え、3～4分間いためる。ねぎを加えてサッと混ぜ、器に盛る。

オイスターソースを練り込んだひき肉とズッキーニがたまらない人気１位のレシピです。

ズッキーニはへたつきのまま、一本を縦6等分に切る。小さめの器にしょうゆマヨだれの材料を混ぜ合わせる。

フライパンに巻き終わりを下にしてズッキーニを並べ、全体に塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。中火にかけて豚肉の脂が出て、少し色づくまで2～3分焼き、下になる面を変えて3～4分ずつ焼く。器に盛り、しょうゆマヨだれをつけていただく。

お弁当のおかずにもおすすめの人気１位のレシピです。