大根も冷凍可能な食材なの?大根の冷凍保存方法をご紹介します!
2016/04/18
kento08
食物繊維が豊富な大根!料理で大活躍なひき肉!この二品を使ったレシピは様々あります♪大根とひき肉の相性は抜群ですね。そんな大根とひき肉のコンビを使った絶品レシピを今回はご紹介致します。美味しくて定番メニューに取り入れたいレシピばかりなので、参考にして下さいね。
材料(2人分)
大根 10cm
合いびき肉 120g
にんにくのみじん切り 1/2かけ分
ねぎのみじん切り 大さじ2
あれば大根の葉 適宜
塩
サラダ油
酒
砂糖
しょうゆ
こしょう
片栗粉
ごま油
先ずは大根とひき肉のとろみ炒めのレシピからご紹介!
とろとろのひき肉あんが大根と絶妙にマッチしていて美味しいレシピです。
ひき肉のあんと大根が良く絡んで本当に美味しい一品になります。
大根にも味が染みていて、ご飯に良く合いますよ♪
材料(2人分)
大根 8㎝長さ
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
ひき肉(合いびき) 100g
トマトの水煮缶 1/2缶
白ワイン 50㏄
しょうゆ 小さじ1
塩・こしょう 各適量
こちらは大根とひき肉を使ったトマト煮のレシピです。
大根は焼く事によって甘みが増しますので、両面を香ばしく焼き上げてから煮込んでいます。
ひき肉と相性の良いトマトソースが食欲をより増進させてくれる一品です。
おつまみにも最適ですので、是非レパートリーの中に入れたいレシピです。
材料(2人分)
大根…100g
大根の葉…75g
合いびき肉…100g
玉ねぎ…1/4個
カレー粉…大さじ1
レモンの絞り汁…大さじ1/2
ご飯…茶碗2杯分
・バター、塩、ケチャップ
こちらも食卓にあると嬉しい絶品メニュー!
大根とひき肉を使ったドライカレーのレシピです。
ドライカレーはひき肉を使った料理の定番メニューですよね♪
大根の食感が良い絶品レシピになります。
大根の葉も余すところなく使ったエコレシピです!是非、参考にしてみて下さいね。
材料(2人分)
V
大根
200g
大根の葉(あれば)
20g
鶏ひき肉
80g
しょうが
10g
ごま油
大さじ1/2
(A)酒、みりん、醤油
各大さじ1/2
白ごま
小さじ1
こちらは大根とひき肉を使った炒めものレシピです。
フライパンでぱぱっと作れる、お手軽な絶品レシピになります。
先ず、ひき肉と生姜を炒めて、大根を投入しまた炒める簡単に作れるレシピです。
おつまみにも最適ですよ♪
材料(3人分)
ひき肉 (合びき)100g
大根200g
ねぎ20g
こしょう少々
ごま油小さじ1/2
*酒大さじ1
*水200ml
*味覇小さじ1/2
*砂糖小さじ1
*オイスターソース小さじ2
醤油小さじ1/2
水溶き片栗粉小さじ2
最後にご紹介する大根とひき肉を使ったレシピは、ひき肉と大根のオイスターソース煮です。
大根にひき肉の旨味が染み込んだ絶品レシピになります。
ご飯に良く合う一品ですので、是非参考にして下さいね。
大根とひき肉を使ったレシピをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。
大根とひき肉の黄金コンビはご飯に良く合い、大人気の一品になりますよね。
今回ご紹介したレシピはたくさんあるレシピの中で厳選した美味しい絶品レシピばかりですので是非参考にしてみて下さいね。
この記事に関する記事
キーワードから記事を探す
Copyright© 運営事務局