おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
しつもーん!枝豆が完熟すると何になる?パワー全開!枝豆ご飯のレシピ5
枝豆は大豆の未熟の時の名前。枝豆ご飯のレシピ5では、枝豆ご飯のおいしいバリエーションにちゅーもく!400種以上ある枝豆、枝豆ご飯にどう使われるか、レシピピックアップ!枝豆ご飯のレシピにどんどん生かして、枝豆パワーをこの手に!!
目次
材料2人分
無洗米１合
枝豆 １袋
とうもろこし（冷凍or生） 100g
昆布1枚
日本酒50ml
クレイジーソルト(塩)小さじ1
醤油小さじ1
バター10g
枝豆ご飯のレシピ①では、バター醤油というカップリングにちゅーもく!とうもろこしと枝豆の組み合わせもグーット!な味わいの枝豆ご飯でーす!枝豆ご飯では、ゆでても栄養が変化しないビタミンAとか、ビタミンKなど、とーっても元気のもととなる栄養素が取れるんですぞ。枝豆ご飯のレシピバリエーションをたくさん増やしとけば、スポーツいっぱいした時の食事やおとーさんの二日酔いの翌日の食事レシピがじゅーじつするよ!!
材料2人分
枝豆(ゆで) 大さじ3
豆腐 1/2丁
ショウガ(すりおろし) 1片分
塩 少々
ゴマ油 大さじ1/2
粗びき黒コショウ 少々
シラス干し 大さじ2
ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分
しょうゆ 少々
刻みのり 適量
枝豆ご飯のレシピ②では、あっさりさっぱりとした豆腐との組み合わせレシピにちゅーもく!食欲があまり無いなど、体調を整える時でも、枝豆ご飯のレシピはお役立ちなの!枝豆に含まれているのはビタミンB1、B2など、他の野菜には少量しかないけど枝豆にはたっぷり入ってる栄養素、これが疲労回復、むくみ解消、利尿促進作用とか、結構たくさんなので、枝豆ご飯を食べておけば、前日の疲れや夏バテにもすっごくいーんだよ～。
材料3～4人分
お米 1,5合
枝豆 ２００g
十穀米 大さじ４
ミネラルウオーター 約320cc(炊飯器のメモリどおり
醤油 大さじ１
枝豆ご飯、ここでは雑穀米と炊き上げる枝豆ご飯レシピです。ところで、枝豆ご飯に、どんな枝豆を使ってます?枝豆の種類って400以上あるみたいで、色で分けてるそうですよー。茶色、黒、緑(白毛)。ブランド枝豆もたくさん出回ってるので、種類別に枝豆ご飯を試して作ってみるのも面白そー。それに、雑穀は白米と違って、豊富な栄養が含まれているから、普通の白米の枝豆ご飯に比べると栄養価アップの雑穀枝豆ご飯レシピで～す。
材料3人分
米 ２合
錦糸玉子 適宜
具の材料
鶏挽肉 １５０ｇ
カボチャ ２００ｇ
枝豆 ５０ｇ
トマト ２００ｇ
カレー粉 大さじ１～２杯
コンソメ １個
味噌 大さじ１～２杯
ガラムマサラ お好みで
日本酒 大さじ２杯
コレコレ、枝豆ご飯のレシピでも、工夫すればとーっても新しい料理になりまーす!かぼちゃと合わせると、疲労回復の栄養がグーッとアップするし、カレーの風味で食べやすく、子供でもジャンジャン食べてくれそー。枝豆ご飯のレシピは和食的なビジュアルをそーぞーしがちですから、このカレー変身レシピはとってもイー。調理するのは後で混ぜ込む方法のレシピなので、カレーのにおいが炊飯器についちゃう心配もなし。枝豆も炊き込むと栄養が減るものがあるの。アミノ酸は5分以上加熱すると減るそーですが、このレシピならグーッド!
材料2人分
枝豆（ゆでたもの・さやから出して） 1と1/4カップ（160g）
合いびき肉 150g
トマト 1個
玉ねぎのみじん切り 1個分
温かいご飯 適宜
好みでゆで卵の輪切り 適宜
にんにくのみじん切り 1かけ分
カレー粉 大さじ2
赤唐辛子 1本
ローリエ 1枚
サラダ油 塩 しょうゆ
実は、枝豆ご飯のレシピを探そーと思ったのは、このレシピを載せたかったからなのさー!枝豆が、ガッツリ一面に皿の上に!!枝豆ご飯のレシピとして申し分なし!枝豆ご飯、というイメージをドドーッとくつがえしまくりのレシピ。枝豆ご飯って、和食だと思ってたらこんなオイシーレシピもあるんだな～。エビバリ枝豆ご飯マストチャレーンジ!
